Sambal rumahan
Buat mommies yang pengen menghemat waktu masak bisa dengan menyetok sambal.biasanya sambel ini bisa untuk ikan goreng,telur balado,tempe balado,terong balado,dll.setelah dibuat,biarkan sampe suhu ruang lalu simpan di kulkas.selalu gunakan sendok bersih setiap kali mengambil sambel dari kuklas ya.tinggal dihangatkan sebentar lalu gunakan sesuai kebutuhan.
Cuss ke resep dan cara pembuatannya yuk
Video pembuatannya tersedia di channel YouTube Emily Napit Inspiration
Sambal rumahan
Buat mommies yang pengen menghemat waktu masak bisa dengan menyetok sambal.biasanya sambel ini bisa untuk ikan goreng,telur balado,tempe balado,terong balado,dll.setelah dibuat,biarkan sampe suhu ruang lalu simpan di kulkas.selalu gunakan sendok bersih setiap kali mengambil sambel dari kuklas ya.tinggal dihangatkan sebentar lalu gunakan sesuai kebutuhan.
Cuss ke resep dan cara pembuatannya yuk
Video pembuatannya tersedia di channel YouTube Emily Napit Inspiration
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan. Tomat belah 4 agar Matang sampe ke dalam jadi nanti sambalnya bisa awet (ga mudah basi)
- 2
Masukkan air 1 gelas ke dalam wajan yang bersih.masukkan semua bahan sambel lalu rebus sampai air menyusut (habis)sesekali dibalik agar matang merata ya
- 3
Tunggu agak hangat sedikit baru haluskan.sy haluskan dengan Chopper manual dgn tekstur masih kasar Krn sy suka sambel kasar yg seperti diuleg gitu.mau pke blender juga bisa kok.
- 4
Setelah halus,panaskan 5 Sdm minyak goreng.biarkan sampe minyak panas agak berasap ya.lalu tumis sambel.masukkan daun jeruk.aduk-aduk.
- 5
Masukkan garam,gula,kaldu bubuk.koreksi rasa.masak sampe air menyusut dan minyak kelihatan dipinggiran wajan agar sambel awet ga mudah basi ya.masak dgn api sedang cenderung kecil sampe Tanak betul
- 6
Angkat,pindahkan ke wadah lain.tunggu suhu ruang baru masukkan ke kulkas bawah (chiller).mau bikin sekaligus banyak,bagi2 per porsi lalu masuk freezer.awet berbulan2 dengan suhu stabil
- 7
Jika mau digunakan,gunakan sendok bersih ya.cukup dihangatkan saja,ga perlu masak lama2.
- 8
Kalo mau tambah terasi juga boleh banget.masukkan terasi yg udah dihaluskan sesaat sebelum menumis sambel
Resep Serupa
-
Sambal rumahan Sambal rumahan
Kali ini buat resep sambal lagi. Yang dijamin endeuss .😍Mudah dan cocok jadi pelengkap nasi dan lauk.Meskipun disini cabe rawitnya lumayan banyak tpi ketika sambalnya jadi tidak terlalu pedas.Jika ingin lebih pedas tambahkan cabe rawitnya sajaYuks silahkan dicoba.
-
-
-
SAMBAL rumahan SAMBAL rumahan
Lagi ujan pengen yang seger2 jadilah bikin sayur asem n ga enak kalo ga pake sambel..bikin dadakan dah...
-
-
Sambal Terasi Rumahan Sambal Terasi Rumahan
Sebetulnya ini versi modifikasi resep sambal bawang bu rudy, saya tambahkan terasi, daun jeruk dan jeruk limo. Hasilnya sekitar 1 toples kaca bekas selai ukuran 125gr. Bisa tahan sekitar 1 mingguan tanpa masuk kulkas. tapi klo dirumah saya ga sampai 3 hari sudah habis walaupun makan berdua. Jangan lupa rebus toples sebelum digunakan, pakai sendok bersih setiap kali mengambil sambal dan tutup rapat setiap kali selesai mengambil sambal.
-
Sambal bawang rumahan Sambal bawang rumahan
Sambal bawang homemade by meSudah masuk musim hujan,, hampir setiap sore hujan di jakarta selatan.Naah.. naahh...kalau hujan-hujan biasanya makanan yang di cari tuuh yang hangat-hangat, berkuah daaann pastinya pedeeesss hihi.Biasanya sambel bawang ini minta di bikinin miyang,, eeh tapii kemarin liat sekantong cabai yang mulai kering karena lupa di bersihin dan masuk kulkas sejak pulang pasar minggu lalu 🤠🤓Daan akhirnya baru eksekusi bikin sambel nya hari ini deeh. Tantangan terbesar buat saya siihh cuma di bawang goreng nya aja,, karena kalau telat ngangkat dari penggorengan bisa gosong deeh dan pasti akan merusak rasa 😃😄Hasilnya,,, boleh lha yaa untuk pertama kali bikin sendiri... rasanya maah udah pasti pedeess 😀😁Btw, sambel gini di makan sama nasi hangat plus tempe goreng aja juga nikmaatt lhooo 😊😊Yang mau coba bikin silahkan,,Gampang bangettt!!Bahannya :Bawang merah, bawang putih, cabai semua sesuai selera.Minyak goreng.GaramCarbut :- Iris tipis bawang merah, goreng dan tiriskan- haluskan cabai dan bawang putih- tumis cabai di minyak panas, tambahkan garam sesuai selera (atau di skip) trus aduk-aduk sampai kering,- setelah kering sesuai selera, matikan kompor, masukan bawang merah goreng dan aduk sampai rata.- setelah dingin silahkan taro di wadah.Selamat mencoba 😉🙂Kalau sudah coba boleh yaaa di photo dan posting di komen 😀
-
Saus Sambal aLa Rumahan Saus Sambal aLa Rumahan
Bismillah ...Iseng-iseng mencoba bikin Saus Sambal sendiri di rumah 😁 ini aku sengaja bikin sedikit dulu, karna lagi pengen coba dulu aja.Menurut aku, Saus buatan sendiri tuh rasanya enak, fresh. Rasa pedas, manis, gurih dan asemnya berasa banget. Karna kita sendiri yang meracik bumbu dan rasanya. Lebih sehat, karna tanpa bahan pengawet dan tentunya higienis juga.Okelah, bagiku ini rasanya mirip dengan saus ternama merk D**Mont* 🤤Yuk, ikutan bikin juga, di rumah 🤗#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepSausSambalRumahan#ResepSausHomemade_Ismy
-
-
Sambal ulek rumahan Sambal ulek rumahan
Beli kuah yg sdh masak d pasar tpi ga ada sambalnya jdi bikin sendiri deh,hehe
-
Sambal lalapan rumahan Sambal lalapan rumahan
Sambal kesukaan keluarga. Mudah dibuat dan ga kalah enak dengan yang dijual di luaran
-
Sambal rumahan sehat Sambal rumahan sehat
Sambel ini dibikin karena lagi ada wacana untuk diet hihi. Sambel sehat yang bener2 cocok untuk yang pengen kurus tapi masih suka sambel, yuk dicoba resepnya :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar