Chicken Eggroll

Pujani Handayani
Pujani Handayani @yani_poodykitchen
Bogor

Udah lama bikin ini, tapi baru sempet ngetiknya.. 🙈
Enak banget untuk stock lauk, simpen di freezer jadi sewaktu² lagi pengen ya tinggal digoreng aja deh.. 😁

Source : @DheNik

#PoodyKitchen
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Chicken Eggroll

Udah lama bikin ini, tapi baru sempet ngetiknya.. 🙈
Enak banget untuk stock lauk, simpen di freezer jadi sewaktu² lagi pengen ya tinggal digoreng aja deh.. 😁

Source : @DheNik

#PoodyKitchen
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍥 Adonan Ayam :
  2. 400 gDaging ayam giling (saya pake paha)
  3. 2 butirPutih telur
  4. 2 siungBawang putih, haluskan
  5. 1 1/2 sdmTepung maizena
  6. 1 sdmSaos tiram
  7. 1 sdmMinyak wijen
  8. 1 sdtGaram
  9. 1/2 sdtLada bubuk
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. 🍥 Adonan Kulit :
  12. 2 butirTelur
  13. 2 sdmTepung terigu serbaguna
  14. 1 sdmTepung maizena
  15. 150 mlAir
  16. 1 sdmMargarin, lelehkan
  17. 1/2 sdtGaram
  18. 1/4 sdtLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan ayam dalam mangkuk. Tes rasa dengan merebus/menggoreng sedikit adonan. Kalau kurang bisa tambah bumbu lagi ya. Sisihkan & masukkan ke dalam kulkas.

  2. 2

    Campur semua bahan adonan kulit hingga rata & tidak bergerindil. Dadar adonan kulit di teflon seperti membuat kulit risol. Lakukan hingga adonan kulit habis.

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit, lalu ambil secukupnya adonan ayam & letakkan diatas kulit, ratakan. Gulung, lakukan hingga selesai.

  4. 4

    Bungkus gulungan dengan aluminium foil satu persatu. Kukus hingga matang ± 30 menit. Angkat & tunggu hingga dingin.

  5. 5

    Setelah dingin, keluarkan chicken eggroll dari bungkusnya. Potong serong. Lakukan hingga selesai. Chicken eggroll bisa langsung digoreng atau dimasukkan dalam plastik/wadah kedap udara. Simpan di freezer untuk stock lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pujani Handayani
Pujani Handayani @yani_poodykitchen
pada
Bogor
Hobi makan & bikin2 makanan (kalau malas tidak melanda.. Hehe). Salah 1 motto yaitu learning by doing! 😉Bagi saya, homemade food is the best... 😊😊Mari sama2 belajar & berkreasi 😉😉😊😊❤❤IG : Poody Kitchen
Lebih banyak

Komentar (9)

AaraFritz
AaraFritz @Aara12
Pengin bikin,tp pengganti aluminium foil apa ya bun

Resep Serupa