Suka banget sama brownies yang 1 ini 😊 #5resepterbaruku

Brownies panggang tapi lembut, nyaman di mulut. Ditambah ada potongan cokelat blok di dalamnya jadi tambah legit..😁 Resep dari mbak Endang JTT. Hanya saya kurangi takaran gulanya dari 200gr menjadi 130gr. Karena saya tidak suka terlalu manis. Jumlah gula juga disesuaikan dgn kadar kemanisan yg ada dalam cokelat blok, Krn beda merk cokelat juga beda tingkat manisnya. Dan menurut saya dengan gula segitu udah pas dengan coklat blok yg saya pakai. jika menginginkan brownies dengan rasa enak tentu pemilihan coklat juga harus yg enak.. Untuk mendapatkan brownies dengan permukaan shiny, pada saat pengocokan telur dan gula harus sampai tahap ribbon stage atau kental berjejak. Lama pemanggangan disesuaikan dengan oven masing2. Jangan memanggang terlalu lama. Karena kue akan kering.

Kue yang gak bikin was-was akan bantat,karna saya gak mahir bikin kue.dikarenakan brownies memang kue yang bertekstur bantat.resep bunda erlina lim.

Brownies favorit penggila coklat, krn ini rasanya nyoklatttt bgt... Teksturnya crunchy diluar, padat dan nyoklat di dlm 😊

Penggemar brownies,apalagi yg panggang pasti syukak!!Nyoklat bgt.. jatuh cinta sm resepny ci erlina.lim yg juga dipopulerkan sm mbk Budi Lestari. Sayang punyaku kdg shiny nya kluar full kadang cm kluar ditengah.tp keluar full atw tidak sbnrny tdk mengurangi rasa.hanya beda ditampilan saja..

malem malem ngebaking, mumpung anak anak sudah tidur dan bahan ada semua.. resep ini saya dapet di fb. resep by:erlina lim, rebaked by:ummu hanah. trus saya rebaked lagi 😬

Source ci erlina lim, tp gula sy kurangi krn tdk terlalu suka makanan yg manis #5resepterbaruku

Kemarin mau ikutan recook brownies comunitas Depok, eh dapat inboxnya pas banget baru setor recook ke Mbak @Hasri. Akhirnya ini upload aja deh tanpa hashtags 😆Udah kenyang jungkir balik penuh air mata pingin bikin fudged brownies yang shiny crust itu 😂 Alhamdulillah keluar juga tuh shiny dari persembunyiannya.Saya mau sharing sedikit tips yang sudah saya praktekkan beberapa kali dan Insya Allah mendukung munculnya shiny crust.⏩Kocok telur terlebih dulu dengan whisk sampai berbuih. Baru kemudian tuang gula secara bertahap. Sedikit2 yang penting larut dulu baru tuang lagi.⏩Daripada gula halus lebih baik gunakan gula pasir asli yang diblender, kemudian saring lagi sambil dicampur ke kocokan telur. Ingat, tuangnya jangan sekaligus ya supaya gula larut sempurna.⏩Setelah diberi topping diamkan dulu sekitar 10 menit sebelum dioven. Setelah matang juga jangan langsung dikeluarkan dari oven, diamkan dulu sekitar 10 menit.Semoga bermanfaat ya tipsnya 🙏Source : Hasri Anggiani

Untuk cup alumunium voil ox dengan tutup, hasilnya 12 cupvoil tersebut.

Semua pasti suka si hitam cantik ini ya.. Apalagi coklat lovers😍Sy menggunakan resep ibu Erlina liemThanks u resepnya