Bahan-bahan

2porsi
  1. 1 papantempe (4rb)
  2. 1 sdmterigu
  3. 1 sdmtapioka
  4. secukupnyaKaldu bubuk
  5. secukupnyaMerica bubuk
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 btrtelur
  8. Margarin
  9. Saus
  10. 3 buahbaput
  11. Sedikitpala/ pala bubuk
  12. 1/2 buahbw. bombay
  13. 250 mlair
  14. Kecap manis (secukupnya)
  15. Saus tomat (secukupnya)
  16. Saus tiram (secukupnya)
  17. Merica bubuk
  18. Kaldu bubuk
  19. sejumputGaram
  20. 1 sdmmaizena (larutkan sg air)
  21. Pelengkap
  22. Sayuran rebus
  23. Kentang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe lebih kecil, lalu kukus 15-20 mnit

  2. 2

    Setelah itu angkat, hancurkan menggunakan garpu/pakai food prosesor/di ulek sampai halus.

  3. 3

    Tambahkan garam, kaldu bubuk,merica bubuk, telur, tepung2an. Uleni hingga merata

  4. 4

    Bentuk spt steak daging, punyaku jd 2porsi. Sisihkan

  5. 5

    Panaskan pan,lelehkan margarin. Tumis baput dan pala yg sudah dihaluskan. Lalu masukkan be bombay masak hingga harum

  6. 6

    Tambahkan air, masukkan bumbu dan saus lainya. Masak hingga mendidih.

  7. 7

    Masukkan maizena yg sudah dilarutkan, masak kembali hingga mengental. Sisihkan.

  8. 8

    Panggang steak tempe di grill pan dg margarin secukupnya, dg api kecil hingga matang. Lalu siap di sajikan dg saus dan pelengkap lainya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vita Lestari
Vita Lestari @vita_el_tari
pada
Poncokusumo-Malang
Saya tidak pintar memasak,tapi memasak adalah hobi saya❤
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa