मैंगो फ्रूटी (mango frooti recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पके हुए आम और कच्चे आम को छील लेंगे और उसके छोटे-छोटे टुकड़े कर लेंगे और उसे मिक्सी के जार में डालेंगे
- 2
आधा गिलास पानी डालकर उसे बारीक पीस लेंगे गैस पर एक कढ़ाई चढ़ाएंगे और उसमें पिसा हुआ सारा पल्प डाल देंगे साथ ही आधा कप पानी डालकर उसे लगाएंगे लगातार चलाते रहेंगे फिर उसमें एक चीनी डालेंगे और अच्छी तरह पकआएंगे पकने के बाद उसमें शाइनिंग आने लगेगी साथ ही कढ़ाई की किनारी पर मैंगो पल्प की पापड़ी जमने लगेगी तो समझिए फ्रूटी तैयार है
- 3
अगर हमें फ्रूटी को स्टोर करना है तो हम उस में आधा छोटा चम्मच सिरका या एक नींबूका रस डालेंगे उसके बाद हम उसे 20 से 25 दिन तक स्टोर कर सकते हैं जब भी उसे पीना हो तो उसमें एक कप फ्रूटी पल्प लेंगे और उसमें दो गिलास पानी मिलाएंगे लीजिए स्वादिष्ट फ्रूटी तैयार है ।
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Neelam Agrawal -
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