पुदीना तवा टिक्की (pudina tawa tikki recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
हरे पुदीने को डंठल से अलग करके उसे सारे पत्ते निकाल ले
- 2
प्याज लहसुन अदरक हरी मिर्च इन सब को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और पुदीना के पत्ते को काट ले
- 3
अब एक बड़े बॉल में पुदीना के पत्ते ले ल उसमें सारे सूखे मसाले और कटी हुई सब्जियां डालें और चावल का आटा डालकर हाथों से दावते हुए अच्छी तरीका से 1 साल कर ले जरूरत के अनुसार थोड़ा-थोड़ा ही पानी डालते हुए एक हल्का टाइट दो बना ले
- 4
जब सारी चीज़ है अच्छे से मिल जाए तो उसे छोटे छोटे गोल गोल टिक्की का सेप दे, तवा पर तेल लगाकर दोनों तरफ से पलटते हुए और बीच-बीच में तेल डालकर धीमी आंच पर सेके जब वह दोनों तरफ से लाल हो जाए तो निकाल ले
कुकस्नैपस
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