पुलाव (Pulao recipe in hindi)

pinky makhija @pinky8
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पुलाव चावल में अच्छी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है जोकि शरीर को ऊर्जा देने का काम करता है. इस ऊर्जा की जरूरत शरीर के हर भाग को होती है. मस्तिष्क इसी ऊर्जा से शरीर का संचालन करता है. चावल से प्राप्त ऊर्जा उपापचय की क्रिया को भी नियमित रखता हैं पुलाव में आलू प्याज़ गाजर मटर मिक्स करके बनाया है!
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को धो कर भीगो देआलू, प्याज, गाजर सब काट लें सोया को भीगो दे
- 2
फिर पैन में घी गर्म करें और उसमे जीरा, प्याज डालें और उसको भून लें फिर उसमें मटर गाजर और आलू स्वीट कार्नडालें ओर पकने देंसोया मिक्स करें
- 3
फिर उसमें नमक और लाल मिर्च मिक्स करें फिर उसमें चावल डालें पानी डाल कर पुलाव को पकने दें
- 4
जब बन जाए तो पुलाव को सर्व करें
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