Ayam Bakar Merah

Udah lama ngga ada besek2 yang mampir 😃. Jadi mampirnya liat2 resep temen2 di Cookpad. Dan ketemulah ini. Ternyata prosesnya setelah dibakar dimasak lagi sama bumbu ungkepannya. Lumayan ga kebuang dan sangat menarik.
Ayam Bakar Merah
Udah lama ngga ada besek2 yang mampir 😃. Jadi mampirnya liat2 resep temen2 di Cookpad. Dan ketemulah ini. Ternyata prosesnya setelah dibakar dimasak lagi sama bumbu ungkepannya. Lumayan ga kebuang dan sangat menarik.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan tusuk2 dengan garpu. Rebus ayam bersama 1 ruas jahe hingga tidak terlihat darah pada ayam.
- 2
Siapkan bumbu yang dihaluskan dan blender. Tumis bumbu bersama sereh dan dedaunan hingga harum.
- 3
Setelah bumbu harum, masukka ayam dan aduk hingga bumbu rata
- 4
Masukkan air dan beri gula merah, garam, lada dan kaldu jamur. Masak hingga airnya surut sedikit. Bakar ayam dala teflon hingga sedikit gosong. Lakukan sampai ayam habis.
- 5
Masukkan kembali ayam yang sudah dibakar kedalam air bumbu rebusan hingga mengering. Angkat dan sajikan bersama pelengkap sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Merah Ayam Bakar Merah
Kebayang bayang aja makan nasi berkat yang pakai ayam bakar bumbu merah sm urapnya 😍😍 jadi deh bikin sendiri, mayan lah cuma bumbu kurang banyak klo menurut sy.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#4 Arik Febri Malindo Sari | @arik_arozio -
Ayam Bakar Merah Ayam Bakar Merah
Bosen bikin ayam bakar yang pake bumbu kecap, cobain pake bumbu merah, ga kalah nikmat bund. Utami Kusumadewi -
Ayam Bakar Merah Ayam Bakar Merah
Sudah lama banget gak setor resep ..Insyaallah mulai on lagi ya ..Semoga tetap dalam lindungan-Nya ditengah pandemi saat ini dan semoga ibadah puasanya tetap lancar bagi teman*ku yg sedang menjalankan 🤲🤲 Elia Kurniawati ( Auditha's Kitchen ) -
Ayam Bakar Merah Ayam Bakar Merah
SOURCE : Andin’s KitchenKebetulan cookpad ada kontes spesial ayam bakar/ikan bakar , yaudah cuss langsung cari resep di cookpad dan nemu ini resep deh hehe Share ulang ya mbak andin, makasih resepnya. Judul aslinya sebenarnya “Ayam Panggang Merah” cuma karena ini kebetulan malam tahun baru jadinya aku ganti bakar hehe. Menu malam tahun baru kali ini bareng keluarga dan sahabat-sahabatku nih, Alhamdulillah mereka bilang enak hihihi kan seneng jadinya. FYI ini pertama kalinya aku masak ayam hehe, biasanya bisanya cuma baking hehe. Coba-cobalah siapa tau beruntung hihihi. Ini aku buat porsi setengah karena baru pertama nyoba juga hehe. Dan juga hasilnya gak begitu merah karena cabe rawitnya gak semua yang merah hehe. BTW HAPPY NEW YEAR 2017 ^^ Cookiesnyakakak -
Ayam Bakar Merah Ayam Bakar Merah
Rasanya sangat istimewa,Sangat cocok untuk berbuka puasa Aminatuz Zahroh -
-
Ayam Bakar Merah Ayam Bakar Merah
Suami lagi pengen makan ayam bakar. Daripada beli mending bikin sendiri 😹 Aisyahhum -
Ayam Bakar Merah Ayam Bakar Merah
Sebelumnya iseng masak ayam sambal terus masih sisa, besoknya mau makan ayam bakar jdi punya akal buat masak ayam bakar dari sisa ayam sambal kemaren. Di coba coba tambahin kecap manis sama sedikit saos tiram dan pas di makan enak jugaa. dinda's Kitchen -
Ayam Bakar Merah Ayam Bakar Merah
Ayam salah satu bahan makanan yang bisaa di olah jadi berbagai macam resep...Di masak apa aja enak...mau di goreng aja,,di santan,di di bakar dan msh banyak lagi...Dan ayam salah satu menu wajib di rumah saya....karena makanan kesukaan anak saya..Kali ini bikin yang di bakar ala2 dan ada pedes2nya sedikit....#PejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_solo Shee_Nokzz -
Ayam Bakar Merah Ayam Bakar Merah
Anakku kuliah di UGM pas kesana aku diajak makan sate merah, dan kusuka sekalii.. jadi aku coba bikin tapi bukan dalam bentuk sate ya, ayam utuh aja biar g repot😂 Dewi Mulyadi -
Ayam Bakar Merah Ayam Bakar Merah
ini buat nya dadakan...tiba2 ayah pingin dibuatkan ayam bakar krn lg ultah...bagun pagi utk eksekusi ini krn jarak rmh ortu dgn saya 1,5 jam...butuh waktu lama bikin ini...jd kudu sabar...tp hasilnya endess...pada suka ktana.. Iffah Foodies -
Ayam Bakar Merah Ayam Bakar Merah
Terinspirasi dr resep pak @soegia yg bikin angkak JD soup dan seger pake banget. JD pengen bikin versi ayam bakarnyaNah inilah akibat masuk CP, nulis resep trus ikut tantangan Balon. JD banyak yg bisa d buat dr satu bahan yg sama dengan versi yg berbedaThanks Cookpad ... Banyak ilmu yg saya dapat dr zero to hero. Kenapa hero, Krn seringnya menghasilkan cuan dr hasil belajar yg berhasil .. wkwkwkBALON = > A untuk bahan dasar Ayam dan Angkak#BALONChallenge#BahanBALON#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#Week26 Melyni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar