Es krim singkong saos strawberry merah putih
Memeriahkan hut RI
Sekalian ikutan lomba kudapan umbi2an di komplek 😂.
Tanpa SP biar lebih alami. Ini percobaan pertama tanpa telur, nanti2 dicoba lagi pakai telur ah 😁.
Sekalian Bikin 2 versi satu rasa coklat buat anak2 (ga di foto). Resep sama cuma ditambahkan coklat bubuk dan dcc aja takaran kira2. anak2 nambah terus 😍
Es krim singkong saos strawberry merah putih
Memeriahkan hut RI
Sekalian ikutan lomba kudapan umbi2an di komplek 😂.
Tanpa SP biar lebih alami. Ini percobaan pertama tanpa telur, nanti2 dicoba lagi pakai telur ah 😁.
Sekalian Bikin 2 versi satu rasa coklat buat anak2 (ga di foto). Resep sama cuma ditambahkan coklat bubuk dan dcc aja takaran kira2. anak2 nambah terus 😍
Cara Membuat
- 1
Kukus atau rebus singkong, setelah dingin potong kecil2 lalu haluskan dengan blender (dicampur sebagian susu uht agar mudah halus).
- 2
Campurkan singkong halus, sisa susu uht, gula dan skm. Mixer/blender sampai halus. (Sebaiknya pakai blender, tp krn ga ada blender besar, saya pakai mixer) setelah tercampur rata dan halus matikan alat lalu tambahkan vanilla mixer/blender sebentar.
- 3
Masak adonan sampai mendidih lalu tambahkan larutan maizena. Masak sampai agak mengental. Matikan api. Diamkan sebentar lalu masuk dalam wadah tertutup. Masukan freezer 3 jam sampai agak mengeras.
- 4
Keluarkan adonan, keruk lalu mixer adonan hingga halus (tidak ada lagi kristal es). Jika ingin rasa lain bisa ditambahkan misal coklat bubuk atau buah2an. Masukan ke wadah yang diinginkan, simpan lagi freezer hingga membeku.
- 5
Saos strawberry : masak strawberry, gula dan air lemon di panci dengan api sedang sambil diaduk terus hingga gula meleleh dan mendidih. Kecilkan api, masak sampai saos merah pekat dan mengental. Tambahkan garam. Koreksi rasa. Matikan api. Bisa disimpan di wadah tertutup, enak juga jadi selai roti.
- 6
Sajikan es krim di gelas/mangkok. Tambahkan topping saos strawberry.
- 7
Tips : jika terlalu lama di freezer (berhari2) eskrim akan beku sekali, sebelum dimakan didiamkan dulu 10-15 menit di suhu ruangan sampai mudah dikeruk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Krim Potong Saus Strawberry Es Krim Potong Saus Strawberry
Punya es krim 3 warna Neopolitan. Tergeletak lama di freezer. Ngga ada yang makan. Iseng aja ini, di bentuk terus di potong2. Sajikan dengan jus. Enak lohh..
-
Es kacang merah topping es krim strawberry Es kacang merah topping es krim strawberry
Dr kmrin2 pgn bgt buat es kacang merah. Coba2 deh.
-
Es krim strawberry pisang Es krim strawberry pisang
Cuaca Panas enaknya minum yang dingin2... Salah 1 nya es krim,, karna semalam Dapat pisang dari ibuk mertua, bosen kalo dibuat kolak pisang, pisang goreng, atau apalah.. Jadi coba dibuat eskrim aj, rasanya yang manis2 asam ternyata bisa nyatu jg dgn strawberry... 😋 sy share ya resepnya, mana tau ada yg mau nyoba 👌.
-
Es krim strawberry Es krim strawberry
Sumber: bundnina_kitchenMinggu 34#PejuangGoldenBatikApron
-
Soes Es Krim Strawberry Soes Es Krim Strawberry
Saya memaksa diri untuk keluar dari zona nyaman. Saya yang terlalu nyaman dengan cooking dan kurang suka baking, mencoba untuk membuat soes. Kalau sedikit nyontek istilah Mba Chelsea Islan, "Baking is not my passion" 😁. Keluarga saya kurang suka kue, ini bikin saya kurang semangat belajar baking.Tapi kali ini saya menantang diri sendiri untuk membuat soes dengan resep Mba @veykeu_pesta. Saya mencari cara biar keluarga suka makan soes ini. Akhirnya isian vla susu saya ganti dengan vla strawberry pakai resepnya Mba @ummumarwa dan sebagian lagi saya isi dengan es krim strawberry dan potongan strawberry. Terima kasih resep vla-nya Mba @ummumarwa.Untuk membuat soes ini saya pakai tepung maizena Rose Brand dan gula pasir Rose Brand yang saya blender menjadi gula halus. Setelah soes matang, sebagian saya bagi ke tetangga dan tukang sayur yang lewat. Senengnya pas dapat feedback positif, tetangga bilang suka dan langsung habis dua.Terima kasih sharing ilmunya Mba Vey semoga berkah 🥰🙏#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes#CookpadCommunity_Bogor
-
Es krim singkong yummy Es krim singkong yummy
Berawal dari kompetisi....aneka kreasi singkong di jakarta...Awalnya ragu,setelah di coba dan hasilnya enak jd berani sodorin ke panitia lombaAnak"pun nagih lagi😋😋Enak katanya...😁🥰🥰🥰
-
Es Krim Pisang Strawberry Es Krim Pisang Strawberry
Jd lagi byk pisang d rumah, udah bingung mau diapain aja.. Trnyta enak jg dijadiin es krim.. Resep dr mbk welly herlina.. Ini bener2 lembut bgt es krimnya.. Anak2 suka bgt.. 😍
-
Es Krim Vanilla Sari Kacang Merah Es Krim Vanilla Sari Kacang Merah
Masih tentang kacang merah yang ternyata bisa di buat banyak makanan Dan minuman.Kali ini Saya menggunakan sari Dan ampasnya juga.. Hanya saja Saya tambahkan susu supaya rasanya tetap legit dan familiar di mulut anak2..#PekanRayaKacang#PekanPosbarKacang#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLavel
-
Es Krim Pisang Strawberry Es Krim Pisang Strawberry
Edisi menyelamatkan pisang yang kematengan biar ngga kebuang sia-dia, jadi dibikin es krim. Untuk topping saya pakai strawberry dan kurma, karena pas banget ada yang ngasih 😁. Ini tuh enak lho, anak saya suka banget, berkali-kali nambah. Saya bikin 2x takaran resep Mba @Lovely_Kitchen. Makasih resepnya ya Mba 😊🙏🏼 -
Es Krim Strawberry Susu Es Krim Strawberry Susu
Karena anak2 saya suka es krim..jd buat sendiri lebih sehat dan bisa libatin mereka..jd tambah seru❤
-
Es krim coklat strawberry Es krim coklat strawberry
Seneng bikin es krim sendiri gegara suami sering batuk karena beli es krim toko..
-
Es Krim Lembut Rasa Strawberry Es Krim Lembut Rasa Strawberry
Oleh² resep dari ngungsi di rumah saudara waktu rumah kebanjiran 🤭. Es krimnya lembuut seperti es krim beli. Makasi onty resepnya bisa d share d cookpad yaahh..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar