Sambal Pete

Buka kulkas masih punya sedikit ikan asin jambal dalam tepak. Kebetulan juga tukang sayur lagi bawa Pete, langsung deeeehh sssstt...😁 Ternyata masih ada yang kurang, tomatnya gak kebeli...🤦gak masalah deh... Untuk menyiasatinya cabe dan semua bawang direbus duluan, supaya tekstur sambalnya seperti ada tomatnya... 👍 Pendamping nasi hangat yang gak terasa bisa ludes seketika...🤫🤭
#CookpadCommunity_Surabaya
Sambal Pete
Buka kulkas masih punya sedikit ikan asin jambal dalam tepak. Kebetulan juga tukang sayur lagi bawa Pete, langsung deeeehh sssstt...😁 Ternyata masih ada yang kurang, tomatnya gak kebeli...🤦gak masalah deh... Untuk menyiasatinya cabe dan semua bawang direbus duluan, supaya tekstur sambalnya seperti ada tomatnya... 👍 Pendamping nasi hangat yang gak terasa bisa ludes seketika...🤫🤭
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Iris ikan asin jambal dan petenya.
- 2
Rebus cabe dan bawang hingga matang. Lalu haluskan (jangan terlalu halus)
- 3
Tumis sambal hingga harum, tambahkan garam, gula pasir, gula aren dan kladu bubuk. Aduk terus sampai bau langu dari sambal hilang, dan sambal berubah warna (gunakan api kecil). Masukan ikan asin dan Pete secara bersamaan sambil terus diaduk.
- 4
Bila kandungan air sudah mendekati habis. Tes rasa. Aduk kembali sampai benar-benar matang. Angkat. Dinginkan.
- 5
Sambal Pete siap dinikmati...🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sambal Pete Sambal Pete
Lumayan lama nih gak makan pete. mumpung ada,cuss langsung eksekusi sambal Pete 😍 WuLan YuKa -
Sambal Pete Sambal Pete
Pulang kampung bawa oleh oleh pete yang buanyaak. Kita eksekusi sambal peteSalmawati
-
Sambal Pete Sambal Pete
Kelupaan klo di kulkas masih ada 2 papan pete tadinya mau di sambal sama udang karena udangnya ga ada jadinya dibikin Sambal Pete aja 👌😘 elshanti -
Sambal Pete Sambal Pete
Masak seadanya bahan yg ada di rumah aja tapi enak ko haha karena memang aku suka sambal pete 🙈Dan ini untuk jangka lama ya gak harus langsung habis ☺️karena ini sambal bisa di simpan di kulkas tapi aku 2 hari gak di kulkas gak asem sih tetep bagus 😆 Kimnova -
Sambal Pete Sambal Pete
Aku sukaaaa banget sama yang namanya sambal.. Kalo makan sih emang gak wajib harus ada sambal, tapi kalo lagi pas ada tuh pasti gak bisa berhenti ngambil mulu wkwk.. Apalagi ini deh ditambah sama si cantik ijo-ijo, nyummy.. Makin-makin banget, makan sama nasi hangat gini aja juga udah enaaaak.. Serumah yang makanin petenya aku doang yang lain cuma bantu makan sambalnya doang wkwk 🤣🤣🤣Btw untuk tingkat kematangan sambal, suka-suka aja yaa.. Kalo ada yang suka tipe matang silahkan ataupun suka tipe 1/2 matang 👍👍👍.Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost Cooking With Dinda -
Sambal Pete Sambal Pete
Dulu sewaktu single, sering lihat mama saya masak sambal pete ini. Kombinasi yang menghabiskan nasi semagic com. Tapi saya dan kakak saya ga suka. Jadi yang makan petenya papa saya, saya dan kakak hanya makan sambalnya dan yang memasak, makan masakan lainnya.. hingga saya datang ke bali, mencoba makanan ini pertama kali di Bali dengan calon suami saya kala itu. Ehh jadi doyan sampai sekarang dan menurun ke sulung. Suami saya belajar makan pete di Surabaya dan saya malah belajar makan pete di Bali. Disaat saya masak pete, suami saya bingung koq di keluarkan dan dibelakang, saya beritau alasannya. Dari situ suami enggan makan pete yang masih utuh, kalau pun hendak makan pete, pasti dia akan makan dirumah, lebih aman katanya, hehehe..#cookpadcommunity_bali#CPBali_SayurTidakBerdaun#generasiaprontis#mingguke35#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun martha -
-
Sambal Pete Sambal Pete
Sayur tidak berdaun yang ga ada matinya, membuat timbangan rusak seketika 🤣🤣🤭#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#KreasiCode23_SayurTidakBerdaun#Week13 Nur Ikasari -
Sambal Pete Sambal Pete
Berbicara tentang cabe, enak dibuat untuk menjadi pelengkap makan, terutama makan nasi. Kali ini saya membuat resep sambal pete yg menjadi favorit kami dirumah. Saya biasanya rebus pete terlebih dulu pete untuk mengurangi pahit dan langunya. Jika teman2 lebih senang pete tanpa direbus terlebih dulu, itu juga ok. Tergantung kesukaan aja. Yuk dicoba 😊#BalonChallenge#CeCabean#BamasakBaimbai#OlahanCabai#CookpadCommunity_kalsel Risda -
Sambal Pete Sambal Pete
Alhamdulillah ada yg ngasih Pete ..isi sisa di bagi bagi ke tetangga,ya udah d bikin sambal aja,semua orang d rumah doyan banget sama pete#pejuanggoldenapron2#bismillah#minggu21#sambalpete#memasakmenyenangkan#cookpad Yuyun -
Sambal Pete Sambal Pete
Nyidam pete udah lama banget mak... Setelah lebaran pas kalau nggak salah.. HehewEh, baru keturutan sekarang karna emang kemaren2 belum musim pete.. Ketemu inipun udah nggak selera sama pete mak, ya ampunPadahal dapet petenya hasil ngutel dari mertua pasnya liat wujud udah nggak kepengen lagiBerhubung terlanjur di bawa pulang ya udah dibiarin sampe 3 hari dikulkas sampai petenya kering..Alhasil, si doi minta dibuatin sambal pete tapi kok ini petenya ngumpet ya? Hehew iya mak petenya motongnya kekecilan🙈#cookpadindonesia#cookpadnusantara#cookpadcommunity_solo Wakhidatun Alfath
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)