Ayam Tinoransak khas Manado
Source: @mamaZayka_19
Tinorangsak atau tinoransak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah rempah yang ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.
Tinorangsak adalah hidangan umum yang disajikan dalam upacara-upacara tradisional suku Minahasa. Secara tradisional, tinorangsak dimasak dalam batang bambu. Potongan daging dan rempah-rempah dimasukkan ke dalam batang bambu dan dibakar pada tungku api terbuka. Biasanya, tinorangsak disajikan dengan nasi jaha, sebuah hidangan nasi yang dimasak dalam tabung bambu yang mirip dengan lemang (sumber : Wikipedia)
Disini saya buat pakai daging ayam yaa, halalan thoyyiban tentunya.
Kepincut resepnya bunda @mamaZayka_19 pas posting resepnya akhirnya langsung eksekusi, kemalaman pula😅akhirnya difoto pagi ini.
Oh iya penggunaan kemangi pada masakan ini jangan diskip ya Bun. Wajib ada katanya... 🤗Soal rasa, tentunya enak sekali, dan juga PEDASSS🤤Yakin gak bakal nyesel deh...ayok intip resepnya yaa..
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_kalsel
Ayam Tinoransak khas Manado
-
Yugi“Cooksnap resepnya Mbaaa @herliani enaak pedes sedep❤️...ngabisin nasi 😁” -
Ika Mahendra Moenif“Pagi mbak herliani ... Kirim cooksnap enak nih...😋 Aku tambahin lobak biar anak² keselip makan sayur 🤭 terima kasih banyak....🤗🙏❤️” -
Chae Byul“Thanks kak resepnya😌🙏Enak bgt” -
Bunda Pashalenko“Assalamualaikum mbak, salam kenal....sekalian nih saya bawakan cooksnap ayam tinuransaknya, yummy..... Hubby dan kiddos pada suka, maaf saya menggunakan ayam kampung 🙏 terima kasih sudah menginspirasi dan memperkaya pengetahuan saya tentang olahan hidangan nusantara. Ijin reshare ya 🤗😘”
Source: @mamaZayka_19
Tinorangsak atau tinoransak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah rempah yang ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.
Tinorangsak adalah hidangan umum yang disajikan dalam upacara-upacara tradisional suku Minahasa. Secara tradisional, tinorangsak dimasak dalam batang bambu. Potongan daging dan rempah-rempah dimasukkan ke dalam batang bambu dan dibakar pada tungku api terbuka. Biasanya, tinorangsak disajikan dengan nasi jaha, sebuah hidangan nasi yang dimasak dalam tabung bambu yang mirip dengan lemang (sumber : Wikipedia)
Disini saya buat pakai daging ayam yaa, halalan thoyyiban tentunya.
Kepincut resepnya bunda @mamaZayka_19 pas posting resepnya akhirnya langsung eksekusi, kemalaman pula😅akhirnya difoto pagi ini.
Oh iya penggunaan kemangi pada masakan ini jangan diskip ya Bun. Wajib ada katanya... 🤗Soal rasa, tentunya enak sekali, dan juga PEDASSS🤤Yakin gak bakal nyesel deh...ayok intip resepnya yaa..
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_kalsel
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam lalu kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan +-15 menit lalu bilas. Siapkan juga kemangi, sereh,dan daun jeruknya
- 2
Haluskan bumbu (boleh diulek ya). Lalu panaskan minyak secukupnya,tumis bumbu halus hingga harum masukkan juga sereh,dan daun jeruk
- 3
Masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu tercampur lalu tambahkan air secukupnya lalu tutup, masak sampai ayam empuk dan kuah setengah menyusut
- 4
Setelah itu tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan daun kemangi. Cek rasa dan matikan api
- 5
Ayam Tinoransak siap disajikan
Resep Serupa
-
Ayam Tinoransak Khas Manado Ayam Tinoransak Khas Manado
Tinoransak atau tinorangsak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah dan ini ditemukan dalam masakan khas Manado dari Sulawesi Utara, pada umumnya daging yang dipakai tinorangsak adalah daging babi. Namun karena di Indonesia banyak yang muslim maka untuk versi halalnya, masakan yang super enak ini dibuat dengan persi jenis daging lainnya seperti sapi, ayam atau ikan. Kali ini aku buat tinoransak dari daging ayam, rasanya enak, seger, gurih dan asam#PejuangGoldenApron2
-
Ayam Tinoransak khas Manado Ayam Tinoransak khas Manado
Ngiler liat feed nya ummu Khansa @Griya Syar'i langsung yg pertama di CM masakan ayam Manado nya setoran #ArisanRecook #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Ayam Tinoransak Khas Manado Ayam Tinoransak Khas Manado
Hampir sodaraan sama ayam rica gitu pedes pedesnya, tapi ini agak beda yaa. Cobain deh biar tau bedanya 😁🤤Source : Herlin Wulan#CookpadCommunity_Depok
-
Ayam Tinoransak Khas Manado Ayam Tinoransak Khas Manado
Sumber resep : @LinabachryBismillahSenangnya akhirnya saya punya kesempatan cooksnap resep Bu Lina sebagai #ApresiasiTimlo2024 . Di bawah bimbingan Bu Lina & Mba Lingga Komjak semakin kompak, kegiatannya makin asyik, banyak meninggalkan kesan yang manis dan mendapatkan banyak ilmu. Terima kasih ya Bu Lina, semoga selalu sukses di masa-masa yang akan datang.Resep ini saya pilih karena memang belum pernah sekalipun memasaknya juga mencicipnya, baru sering dengar namanya saja. Tertarik juga karena pas baca resepnya, unik ya, dalam satu masakan ini banyak banget jenis daun aromatik yang dipakai, makin penasaran sama rasanya, cocok gak ya di lidah saya dan keluarga.. ternyata enaakkk banget 👍🏼 semua langsung approved.. alhamdulillah.. sepertinya bakal sering bikin nih, rasanya pedas dan gurih dengan wangi yang menggoda selera.** takaran bumbu menyesuaikan dengan jumlah ayam yang saya pakai#CINTE_ApreasiasiTimlo2024#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2025
-
Ayam Tinoransak khas Manado Ayam Tinoransak khas Manado
Bismillah,Olahan ayam selalu semangat membuatnya, karena bisa diolah berbagai menu, mudah dan digemari kids😍Ini baru pertama kali membuat ayam tinoransak, MaasyaaAllah ini enak, harum dan seger sekali cocok utk menu maksi hari ini👍Ya hari ini kita jalan2 ke Manado #JelajahResepKhasNusantara, jadi makanan khas manado bukan hanya ayam rica2 atau ayam woku lhoo😀Source : ummu #Desi DesrvianaJazaakillahu khairan resepnya🙏#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Depok
-
Ayam Tinoransak Khas Manado Ayam Tinoransak Khas Manado
Waktunya GoDa bersama komunitas Paders 😉 ini udah saya buat kemarin🤭mw dipost td pagi kelupaan ngurusin orederan dari pagi 🙈 akhirnya baru bisa post siang🤭Source : Chiensyn Kuliner(dengan modifikasi)#GoDa_ManaDoMana#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2#BayarResep#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MenuDaerah
-
Ayam Tinoransak Khas Manado Ayam Tinoransak Khas Manado
Lagi ingin coba olahan ayam yang tanpa digoreng-goreng. Cari di CP ketemu resep ayam Tinoransak khas Manado punya Mba HerlianiMungkin sekilas mirip dengan ayam woku ya tapi yang ini tidak menggunakan rempah daun sebanyak ayam woku. Rasanya pedas menggugah selera.Resep ini saya buat sebagai #TiketGlobalApron sejujurnya lebih semangat buat posting resep kalo ada challenge begini...heheheYuk Uni @hana_kitchen Teh @Yhanzhen_6747840 @annedesy ikut ramein challenge ini
-
Ayam Tinoransak khas Manado Ayam Tinoransak khas Manado
Iseng bikin pertama kalinya ngikutin resepnya Chef Juna. Ternyata Ayam Tinoransak itu enak banget.
-
Ayam Tinoransak Khas Manado Ayam Tinoransak Khas Manado
Jgn coba buat bisa bikin kalap makan nasi 🤤Source : Desi Dresviana#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#GA_TheNextLevel
-
Ayam Tinoransak Khas Manado Ayam Tinoransak Khas Manado
📝Senin23Oktober2023. Bismillahirrahmanirrahim..Mirip seperti pedesan enakk!! 😊. Tapi kalau pedesan bumbunya banyakSource : @mamaZayka_19https://cookpad.wasmer.app/id/r/15345035#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Meieka#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe
-
Ayam Tinoransak Khas Manado Ayam Tinoransak Khas Manado
Makanan khas Manado yang ini, mirip seperti gulain pada umumnya, namun tanpa santan. Untuk mendapatkan hasil yang lezat dan menyehatkan saya pakai Ayam Natural Poultry, ayam sehat bebas hormon. Penyajiannya bisa ditambahkan dengan tahu goreng yang dipotong-potong. Bisa juga dengan labu kuning yang direbus sebagai pengganti nasi.#KreasiAyamSehat#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Ayam Tinoransak Khas Manado Ayam Tinoransak Khas Manado
Selamat datang timlo baru di komjak mba @Desi_Dresviana ,untuk bentuk terima kasih sy krn kedatangan timlo baru di komjak sy kirim Ayam tinoransak ini ya mba , semoga berkenan mba desi 🥰🥰semoga tambah jaya n sukses ya 😉#KomjakKompak_Timlo23#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#Week52#PGBAFinish
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar