بشته واش

می فهمی؟
نه نمی فهمی
نمی فهمی من تا کجا غمگینم
هیچ کس نمیفهمد آدم تا کجای آش غمگین است
آدم پیت حلبی که نیست
خطی بکشد روی دنده ی سومش و بگوید:
تا اینجا غمگینم
یا خط بکشد روی خرخره آش و بگوید
من تا اینجا عاشق بودم که این طوری شد.
روزی تا خرخره عاشق بودم
تا فرق سرم
منی که حالا حوصله ی دوست داشتن خودم را هم ندارم
و هر دوست داشته شدنی
تنها کسری از مرا نشانه گرفته
یک چهارم
یک پنجم...
#سرآشپز_طلایی
#بشته_واش
#آش_مازنداران
#اسفناج
#مازندران
بشته واش
می فهمی؟
نه نمی فهمی
نمی فهمی من تا کجا غمگینم
هیچ کس نمیفهمد آدم تا کجای آش غمگین است
آدم پیت حلبی که نیست
خطی بکشد روی دنده ی سومش و بگوید:
تا اینجا غمگینم
یا خط بکشد روی خرخره آش و بگوید
من تا اینجا عاشق بودم که این طوری شد.
روزی تا خرخره عاشق بودم
تا فرق سرم
منی که حالا حوصله ی دوست داشتن خودم را هم ندارم
و هر دوست داشته شدنی
تنها کسری از مرا نشانه گرفته
یک چهارم
یک پنجم...
#سرآشپز_طلایی
#بشته_واش
#آش_مازنداران
#اسفناج
#مازندران
مراحل تهیه
- 1
عدس بلغور گندم روباآب بذارین بپزه نمک زردچوبه فلفل سیاه فلفل قرمز بزنید
بلغور گندم اختیاریه میتونین نریزین
وقتی عدس وبلغور پخته شد بذارین کنار پیاز نگینی خرد شده وسیر روسرخ کنین زدچوبه بزنید بهش اسفناج خرد شده رو اضافه کنید کمی تفت بدین زیره سبز بهش بزنید عدس وبلغور پخته شده روباهمون آبش بریزین توقابلمه که پیاز واسفناج توشه آگه آبش کم بود بهش کمی آب اضافه کنید
درب قابلمه روبزارید شعله رو هم کم کنیدلعاب بندازه تاآش جابیفته
- 2
من باکشک وزیره سبز که با کمی روغن داغ چند ثانیه تفت دادم تزیین کردم
دستورهای مشابه
-
💫بشته واش💫
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلم در خونواده بزرگ کوکپدایام به کاموقت بخیرتشکر ویژه از بانو فرناز@farnaz_1379🙏🙏🌹🌹فوق العاده بود،مرسیفقط من کشکم تموم شده بود و استفاده نکردم برای دیزاینشو اینکه مقدار مواد لازم رو نزدین ،از این رو دیگه دلی هرچی که بیشتر دوست داشتم،مقدار اونو بیشتر استفاده کردمبازم سپاس amir hosein -
-
بشته واش 🌸
به سلامتی سکوت که سرشار از نگفته هاست!جرأت کنید حقیقی باشید!جرأت کنید زشت باشید!خود را همان که هستید نشان دهید!هر چه می خواهید، باشید، فقط خودتان باشید!انسان باشید...!#آش_خوشمزهبا دستور دوست کوکپدی@shabe_shahrivari#بشته_واش#آش Ashpazye_parchin -
آش بشته واش مازندارن
#آش_بشته_واش_مازندارن#آش#غذای_محلی#حبوبات#عدس#بلغور_گندم#اسفناج#کوک_اسنپ#ممنونم از دوست گلم لیلا جان عزیز 🌹🌹@matbakhe_leyla رادمهرآوه -
بشته واش مازندرانی 😋
#بشته_واش#آش#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوب و عزیزم فرناز عزیز🌹🌹🌹@farnaz_1379 ❤️ گلايل ❤️ -
آش بشته واش مازندران
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘ بشته واش یکی از آشهای خوشمزه و پرطرفدار استان مازندران که بسیار مقوی است. این غذا سرشار از آهن و فیبر است که برای افرادی که به کم خونی ویبوست و یا هموروئید مبتلا هستند بسیار مفید است.😋😋👌👌با تشکر از دوست و کدبانوی هنرمند@farnaz_1379🙏🙏🙏⚘⚘⚘⚘#آش#بشته_واش#مازندران#بلغور_گندم#عدسپنج شنبه بیست و چهارم آذر ماه هزار و چهار صد و یک🍁🍂🍁🍂🍁 مهدیه کولیوند -
آش بشته واش مازندارن
میخوام دعا کنم نه برای خودمبرای دوستان مجازیم که....بعضیاشون خیلی گرفتارنبعضی هاشون خیلی دل شکستنبعضی هاشون خیلی تنهانبعضی هاشون خیلی نا امیدنبعضی هاشون عاشقنبعضی ها در آرزوی رفتن به مکانهای مقدس...بعضی ها در آرزوی داشتن فرزندبعضی ها گره سختی افتاده تو زندگیشونبعضی هاشونو میشناسم....بعضی هاشونو نمیشناسم....خداجون هوای دلاشونو داشته باش....یه دستی به سر و گوش زندگیشون بکش...نزار حسرت به دل بمونن....نزار امیدشون ضعیف بشه...دستشونو بگیر...خدایا " منو بیخیالولی دل این دوستای مهربونمو شاد کن🙏🌹 ممنونم از دوست عزیز و خوبم@farnaz_1379 مطبخ لیلا -
آش بشته واش مازندران 🍲
🌹💖﷽💖🌹༻•یا رَبّ لا تُعَلّق قَلْبِی بِما لَیْسَ لِی• ༻پروردگارا❗قلب مرا به آنچه برای من نیست وابسته مگردان. 🤲🏻️࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با دستور خوب کدبانوی گل @cook_farvashi_63 kadbanoogary 🇮🇷 -
آش بِشتِه واش (مازندران)😋
بشته واش از غذاهای محلی استان مازندران هست که از خانواده آشها محسوب میشه، اما تنها فرقی که با آش داره اینه که این غذا رو با پلو هم میشه مصرف کرد.این غذا سرشار از آهن و فیبر هست که برای افرادی که به کم خونی، یبوست و یا هموروئید مبتلا هستن، بسیار مفیده.❤مرسی از دوست گل کوکپدی؛@kadbanoogary#کوک_اسنپ#آش_بشته_واش#بِشته_واش#آش_مازندارن#آش_اسفناج#غذای_نونی#آش 👩🍳Hamideh -
آش بشته واش مازندانی
پاییز چمدانش را بستهانتهای جاده ی آذر ... به انتظار نشستهنگاهش ابری ...رد پاهایش خیسو کوله بارش لبریز از ...اینهمه برگی که از درختان تکانده🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂با تشکر از دوست عزیزم فرناز جون برای انتشار این دستور عاالی 💝💝💝 @farnaz_1379#کوک_اسنپ#آش_مازندرانی#آش_بشته#حبوبات#مهارتهای _پایه_ای Mozhgan Azhir -
آش بِشتِه واش مازندران خوشمزه 😋👌
#آش_بشته_واش#آشقلب شکستن هنر انسان هاست ، گر شکستی قلبیفردا میشکند دگری قلب تو را . . .💔سلام دوستان عزیزم🙋🏻♀️ صبح تون بخیر❤️انشاءالله حالتون خوب و خوش باشه 🌸امروز براتون آش خوشمزه آوردماین آش رو با رسپی خواهر عزیزم حمیده جان درست کردم .@Hamideh_cookبشته واش از غذای محلی استان مازندران هست و سرشار از آهن و فیبر و برای افراد کم خون بسیار مفیده 👌طعمش هم خوشمزه و عالی 😋مقدار مواد لازم برای سه نفر هست اما من برای خانواده مون کمی بیشتر درست کردم. ناهید بانو👩🏻🍳 -
آش بشته واش 🥣
بِشته واش ، یه نوع آش مازندارانی هست که با بلغور گندم و اسفناج پخت می شه👌🏻.سپاس از حمیده عزیز @Hamideh_cookآش ،ماش، بیرون باش! مواظب خودت باش! بیسکوییت بخور، ساکت باش! 🤣🤣🤣 شما هم بچه بودین اینجوری ده بیست سی چهل می کردین؟🤭🤭#رمضان_ایرانی#ماه_برکت *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
آش بشته واش مازندارانی
آش بشته واش یکی از آش های خوشمزه اصیل و مقوی مازندرانی است که ویژگی خاصی که دارد این است که این آش را با برنج هم سرو میکنند این آش برای افطار گزینه خوبی میتونه باشه چون از حبوبات کمتری استفاده شده و برای وجود عدس از ارزش غذایی بالایی برخوداره والبته با اجازه عزیزان مازندرانی بزرگوار امیدوارم تونسته باشم برای معرفی این آش خوشمزه و اصیل،، حق مطلب رو صحیح ادا کرده باشم🌺#سرآشپز_طلایی Lida Aali -
بیشته واش(خورشت آهن)
#سرآشپز_طلایی #غذای_محلی #پروتیین_گیاهیشمالی،مازندران،نوشهر🏳️🙋🌹بیشته واش یه خورشت و خوراک مخصوص خطه نوشهر هست من تو شهرهای دیگه ندیدم و نشنیدم ،این خوراک سر شار از آهن و پروتیین هست ،هم اسفناج داره هم عدس هم گردو ،من هر وقت درست میکنم وقتی بچه ها میپرسن چی داریم میگم خورشت آهن،🤗🤗 بهار بانو -
آش خرفه (پرپین) با ترشی پرپین
سلام دوستان شبتون بخیر دیروز من بدجوری هوس آش پرپین کرده بودم چون واقعا خوشمزس و ی جورایی منو یاد طعم قل قل میندازه 👌😍😋 رفتم سبزی بخرم اما از شانس بد فروشنده پرپین هاشو تمام کرده بود منم که همه مواد آش رو آماده کرده بودم حتی حبوبات رو هم پخته بودم گفتم امروز حتما باید این آشو درست کنم یادم افتاد که دو تا شیشه ترشی پرپین درست کرده بودم و هنوز ی شیشه دارم تصمیم گرفتم با همون ترشی آش درست کنم واااای خوشمزه ترین آش پرپینی شد که تا حالا خوردم 👌😋😋 فقط باید این اختراعم ثبت کوکپد و گینس بشه 🤭😁 خلاصه باید حواسمو بدم ی وقت به خاطر این اختراع ندزدنم 🤦♀️😉 من اول براتون رسپی ترشی خرفه رو مینویسم هر چند توی رسپی هام هست تا براتون تداعی بشه بعد رسپی آش خرفه با ترشی رو مینویسم امیدوارم شما هم درست کرده و لذتشو ببرین 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#ترشی_شور#آش_خرفه#ابتکار Mozhgan Azhir -
آش خرفه
#آش#آش_خرفه#بلغور_گندم#برنج#اسفناج#خرفه#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم صفورا جان عزیز 🌹🌹@safura_dabiri رادمهرآوه -
آش ماسوا
#پیشبند_طلایی۲۳ #آشآش محلی ماسوا در شهر دزفول در استان خوزستان و شهر بروجرد در استان لرستان، طرفداران زیادی دارد و تقریبا به شکلی یکسان طبخ میشود. «ماسوا» در زبان محلی به معنی «ماست با» است و «با» در اینجا بهمعنای «آش» است و از آنجا که در گویش کردی و لری، حرف «ب» در بیشتر مواقع «و» تلفظ میشود، این واژه از «ماست با» تبدیل به «ماست وا» شده است. حرف «ت» نیز به مرور زمان حذف شده است و در نتیجه نام این آش به «ماسوا» تبدیل شد.این آش برای سرما خوردگی بسیار عالیست🥰با تشکر از دوست خوبم خانم @Maryambano36 ❤❤ سیما (مهسوند) -
آش بلغور اسفناج یزدی
توانگری و غنامَنْ أَرَادَ الْغِنَى بِلَا مَالٍ وَ رَاحَةَ الْقَلْبِ مِنَ الْحَسَدِ وَ السَّلَامَةَ فِی الدِّینِ فَلْیتَضَرَّعْ إِلَى اللَّهِ فِی مَسْأَلَتِهِ بِأَنْ یکمِّلَ عَقْلَهُ فَمَنْ عَقَلَ قَنِعَ بِمَا یکفِیهِ وَ مَنْ قَنِعَ بِمَا یکفِیهِ اسْتَغْنَى وَ مَنْ لَمْ یقْنَعْ بِمَا یکفِیهِ لَمْ یدْرِک الْغِنَى أَبَدا (کافی،جلد۱، صفحه۱۸)هر که توانگرى بى مال و آسودگى از حسد و سلامت دین خواهد، متضرعانه از خدا درخواست کند که عقلش را کامل کند، که هر کس عقل دارد به حد کفاف بسازد، و هر که به مقدار کفایت قناعت نماید بى نیاز شود، و هر که به حد کفایت نسازد، هرگز بی نیاز نشود.17. گناهانکلَّمَا أَحْدَثَ النَّاسُ مِنَ الذُّنُوبِ مَا لَمْ یکونُوا یعْمَلُونَ أَحْدَثَ اللَّهُ لَهُمْ مِنَ الْبَلَاءِ مَا لَمْ یکونُوا یعُدُّونَ (بحارالنوار،جلد۷۵، صفحه ۳۲۲)هر گاه که مردم گناهان تازه اى پدید آورند که پیش از این، آن را انجام نمى دادند، خداوند گرفتارى هاى تازه اى بر ایشان پدید آورد که آن را حساب نمى کردند. toktam najafipoor -
آش ماسوا
#پیشبند_طلایی۲۳ #GoldenApron23ماسوا یا ماسوآ در اصل به معنی «آش با ماست» است. ماس کوتاه شده واژه «ماست» و «وا» همان «با» به معنی آش است. در اصل این واژه «ماستبا» بوده که در گویش لری و کردی به صورت «ماسوا» تلفظ میشود.هر چند از اسم این واژه برمیآید که ماسوا یک آش با ماست است ولی میتوان ماست را با دوغ یا کشک هم جایگزین کرد. اتفاقا درست کردن ماسوا با کشک، هم راحتتر و آسانتر است و هم طعم خوشمزهتری دارد. معمولا در طرز تهیه آش ماسوا از ماست یا کشک محلی ساییده شده استفاده میشود که شما میتوانید در صورت دسترسی نداشتن به آن، از ماست یا کشک کارخانهای هم استفاده کنید.در طرز تهیه ماسوا یا آش ماست لری مواد اصلی شامل کشک، نخود، بلغور و اسفناج میشوند ولی میتوانید به این ترکیب سبزیجات، حبوبات، برنج و مواد دیگر هم اضافه کنید. حتی خوزستانیها در طرز تهیه آش ماسوا دزفول، از گوشت هم استفاده میکنند و آن را به عنوان یک وعده غذای اصلی با نان سرو میکنند.آش ماسوا که در واقع به عنوان آش دوغ یا آش ماست لری به سبک استانهای غرب و جنوب غربی ایران هم شناخته میشود، یکی از آشهای تابستانی و بهاری محبوب و پرخاصیت ایرانی است که در شهرهای مختلف از جمله بروجرد، لرستان، ایلام، خوزستان، اراک و … به روش مشابه ولی با موادی که در جزییات کمی متفاوت هستند، پخته میشود. این آش ماست لری خوشمزه یک آش بدون گوشت است و برای کسانی که رژیم گیاهخواری دارند یا وگان هستند، یک گزینه بسیار عالی است. آش ماسوآ را میتوانید به عنوان پیشغذا هم استفاده کنید toktam najafipoor -
آش برنج🍜
دکترهلاکویی چقدردرست میگه که:بهترین ها رو بخر و به هیچکس نگو!رابطه ی عاطفی و عاشقانه داشته باش و به هیچکس نگو!مسافرت برو و به هیچکس نگو!تا موفقیتت توی کاری قطعی نشده هیچ کجا اونو جار نزن و به هیچکس نگو!آدم ها عادت دارن که چیزای قشنگ رو خراب کنن!این آش خوشمزه با دستور دوست عزیزمون @lida_aali#آش #اش_برنج#سراشپز_طلایی Miss Ramezani -
-
-
-
-
-
آش اسفناج🌹
امام حسين عليه السلاموقتى كه برادر دينى ات از تو جدا شد، سخنى پشت سر او نگو، مگر اين كه دوستدارى او در پشت سر تو آن را بگويد.[بحارالأنوار، ج ۷۸، ص ۱۲۷]پيامبر صلي الله عليه و آله :سه چيز است كه هر كس نداشته باشد نه از من است و نه از خداى عزّوجلّ. عرض شد:اى رسول خدا! آنها كدامند؟ فرمودند: بردبارى كه به وسيله آن جهالت نادان را دفع كند،اخلاق خوش كه با آن در ميان مردم زندگى كند و پارسايى كه او را از نافرمانى خدا باز دارد.[خصال، ص ۱۴۵، ح ۱۷۲]۱۶ امام صادق عليه السلام :بهشتى ها چهار نشانه دارند: روى گشاده، زبان نرم، دل مهربان و دستِ دهنده.[مجموعه ورام، ج ۲، ص ۹۱]۱۷ پيامبر صلي الله عليه و آلهخداوند از آدم بد اخلاق توبه نمى پذيرد. عرض شد: اى رسول خدا، چرا؟ فرمودند:چون هرگاه از گناهى توبه كند در ورطه گناهى بدتر از آن كه توبه كرده است مى افتد.[بحارالأنوار، ج ۷۳، ص ۲۹۹، ح ۱۲]۱۸ پيامبر صلي الله عليه و آله :لا تَـكُنْنه عيب جو باش و نه ثناگو، نه زخم زبان زن و نه مجادله گر.[مكارم الاخلاق، ص ۴۶۷]۱۹ امام على عليه السلامگنج هاى روزى در وسعت اخلاق نهفته است.[كافى، ج ۸ ، ص ۲۳]۲۰ امام على عليه السلام :مَنْ ساءَ خُلْقُهُ ضاقَ رِزْقُهُ؛هر كس بد اخلاق باشد، روزى آش تنگ مى شود.[غررالحكم، ح ۸۰۲۳]#اسفناج#سرآشپز_طلایی toktam najafipoor -
آش گمنه یابلغور گندم
من عاشق آش هستم. یعنی اگه یک جایی عکس آش ببینم باید سریع درست کنم😊😊😊#سرآشپز_طلایی#گمنه#بلغور گندم#آش _بلغور گندم#جویندگان_طلا شراره -
آش اسفناج خوشمزه من زیر درخت خرمالو 😉😋😍
بعضی از آدما"خاطراتشون" یه جور 🍂عجیبی دوست داشتنیه🌹گرم، دلنشین ،و "به یاد موندنی"...دقیق مثل یه"آهنگ قدیمی"که وقتی به آخر می رسهدوباره میزنی عقبتا از اول گوش کنی....تقدیم به شما دوستان🍂و عزیزان دوست داشتنی🌹 💞☔️🌧 🌧☔️💞سلام مهربونا اینم آش اسفناج خوشمزه من که توی بشقاب سرو کردم 🤭 و البته بدون نعنا داغ 😅 فکر نکنم دیده باشین که کسی آش رو توی بشقاب بریزه و سرو کنه 😅 و عکس بگیره آخه ما تازه اومدیم اینجا هنوز وسایل و ظروف تکمیل نشدن من اینجا نعنا خشک نداشتم و ظرف خوشگل هم برای اینکه آش رو توش بریزم و تزئین کنم نداشتم و بهترین گزینه برام ریختن آش توی بشقاب بود 🤭😅 البته سینی هم هست اما 😉😁 اما کاکو خیلی سنگین میشد و بلند کردنش و عکس گرفتنش مشکل میشد 😅😅 برای همین بهترین انتخاب همین بشقابو بود و بهترین دیزاین و بک گراند طبیعت زیبا و زیر درخت خرمالو بود 😍😍😍امیدوارم این آش خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید نووش نگااهتون ❤❤❤#اسفناج#آش_اسفناج#پاییزه Mozhgan Azhir -
آش سماق تویسرکان
"آش سماق" روخیلی از شهرهای ایران درست میکنن و هر کدوم با مواد و طرز تهیه ی متفاوت،ولی خب آش سماقِ ما تویسرکانی ها معروف تره حتی ثبت ملی هم شده 🤓تا میتونید آش سماق بخورید 😁هم خوشمزس هم کلی خاصیت داره 👩⚕️#سرآشپز_طلایی#آش#آش_سماق_تویسرکان#آش_سماق#سماق#آش_محلی#آش_تویسرکان#سوپ_پاییزی elahe.cooking -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)