Ikan Saus Vietnam

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Nyobain masakan ikan dari negara Vietnam. Konon di sananya pake ikan lele, ini saya versi ikan patin aja, kesukaan berdua suamik 😄 sama dengan sumber resep yang saya pakai.

Cooksnap @elabundaela
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15756608?invite_token=tPGDsF

#CookpadCommunity_Depok
#IdeMasakku

Ikan Saus Vietnam

Nyobain masakan ikan dari negara Vietnam. Konon di sananya pake ikan lele, ini saya versi ikan patin aja, kesukaan berdua suamik 😄 sama dengan sumber resep yang saya pakai.

Cooksnap @elabundaela
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15756608?invite_token=tPGDsF

#CookpadCommunity_Depok
#IdeMasakku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 pcs
  1. 3 potongikan patin
  2. 1 sdtminyak goreng
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 siungbawang putih, cincang
  5. 2 siungbawang merah, cincang
  6. 3 buahcabe rawit (sesuaikan selera)
  7. 1/2 batangdaun bawang, iris
  8. Bahan saus :
  9. 1/2 glsair (bisa juga air kelapa)
  10. 1 sdmkecap ikan
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, sisihkan.
    Cincang bamer baput, iris camer/rawit.
    Campur semua bahan saus, aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan gula pasir, aduk sebentar tunggu sampai berubah kecoklatan, tumis bamer baput sampai harum, masukkan irisan cabe.

  3. 3

    Tambahkan campuran saus, kemudian ikan. Siram2 kuahnya ke atas ikan dengan sendok. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa, matikan api kompor.

  4. 4

    Pindahkan ke piring saji, tabur irisan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Resep Serupa