कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मच्छी को अच्छे से बेसन में धुल लें और उसके बाद उसे अलग निकाल कर उसमें थोड़े कट लगाएं।
- 2
अब एक बर्तन में थोड़ा सा रोस्टेड मसाला और मैदा थोड़े से पानी में घोले और दूसरी प्लेट में थोड़ा सा मैदा और रोस्टेड मसाला अलग रखें।
- 3
मछली को सबसे पहले मैं मिक्चर में डिप करें और उसके बाद उसके ऊपर मैंदे और रोस्टेड मसाले की लेयर लगाएं और कढ़ाई में अच्छे से तल कर निकाल लें। उसे चाट मसाले और सॉस के साथ में खाएं।
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