मेथी की पूरी (methi ke poori recipe in Hindi)

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

#rg1
#कढाई

पूरी सभी को पसन्द आती है। और यह कई तरह की बनती है, जैसे पालक, मेथी, बथुआ, बेड़मी, मसाले, गुड आदि की पूरीया बनाई जाती है। मैने आज मेथी कई पूरी बनाई है।

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सामग्री

30-35 मिनट
4 लोग
  1. 2 कपगेहूं का आटा
  2. 1 कपमेथी
  3. 1/2 चम्मचनमक
  4. 1/4 चम्मचअजवाइन
  5. 1/4 चम्मचहींग
  6. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1 चम्मचअदरक
  9. आवश्यकतानुसारपानी

कुकिंग निर्देश

30-35 मिनट
  1. 1

    मेथी को साफ करके अच्छी तरह पानी से साफ कर ले। अब ग्राइंडर मे मेथी और अदरक डाल कर पीस ले।

  2. 2

    एक बाउल मे आटा ले अब इसमे नमक, अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, हींग और पीसी हुई मेथी मिला दे। अच्छी तरह मिक्स कर ले।

  3. 3

    अब पानी मिलाते हुए आटे को पूरी के लिए गूंथ ले। आटे की लोई बना ले और बेल ले।

  4. 4

    कढाई मे तेल गर्म करे। बेली हुई पूरी को तल ले। इस तरह सभी पूरी बेल कर तल ले।

  5. 5

    आचार, चटनी या आलू टमाटर की सब्जी के साथ सर्व करे।

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द्वारा लिखी

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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