पालक, मेथी, बथुआ के पराठे (Palak,Methi,Bathua ke Parathe recipe in Hindi)

Krishna Tanmoy Majhi
Krishna Tanmoy Majhi @krishna786
Prayag Raj Uttar Pradesh

#पराठे
पालक, मेथी, बथुआ आयरन युक्त हैं पालक मेथी बथुआ हैल्थी के साथ साथ स्वादिष्ट भी लगते हैं।

पालक, मेथी, बथुआ के पराठे (Palak,Methi,Bathua ke Parathe recipe in Hindi)

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#पराठे
पालक, मेथी, बथुआ आयरन युक्त हैं पालक मेथी बथुआ हैल्थी के साथ साथ स्वादिष्ट भी लगते हैं।

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सामग्री

30 मिनट
5 से 6 लोगो के लिए
  1. 2 बड़ी कटोरीआटा
  2. 1 कप फ्रेश- पालक, मेथी, बथुआ बारीक कटी हुई
  3. 4-5हरी मिर्च या आप जितना तीखा खाना चाहते हो
  4. 2 इंचअदरक कद्दुकस किया हुआ
  5. 1 बड़ा चम्मचअजवाइन
  6. 1 छोटा चम्मचहींग
  7. 1 छोटा चम्मचजीरा पाउडर
  8. 1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1 छोटा चम्मचमिर्च पाउडर
  10. नमक स्वादानुसार
  11. 2-3 चम्मच आयल
  12. पानी (आवश्यक अनुसार)

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    पालक मेथी बथुआ अच्छे से धो कर बारीक काट लें हरी मिर्च को बारीक काट ले औऱ अदरक को बारीक कद्दुकस कर ले

  2. 2

    2 बड़ी कटोरी आटा ले। उसमे अजवाइन, हींग, कटी हरी मिर्च,कद्दुकस किया हुआ अदरक, नामक, जीरा पाउडर,मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर,औऱ आयल डालकर अच्छे से मिला ले।

  3. 3

    सारे मिश्रण मिल जाने के बाद पालक,मेथी औऱ बथुआ को अच्छे से मिला कर पानी की सहायता से अच्छे से आटा गूथ ले फिर 10 से 15 मिनट के लिए ढककर रख दें।

  4. 4

    आटे की लोई बनाये और मनचाहा आकर में बेल कर दोनों तरफ आयल लगाकरअच्छे से सेक ले

  5. 5

    तैयार है गरमा गरम पालक मेथी बथुआ का पराठे आप इसे टोमेटो सॉस, चिली सॉस, चटनी या आचार के साथ सर्व कर सकते है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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