Sok zöldséges csicseriborsó, tejszínes mártásban

Ájvi
Ájvi @cook_ajvi
Szeged, Hungary

Hús nélkül is teljes értékű étel. Vitaminok, ásványi anyagok, rostok. Gyors és nem kell hozzá Michelin-csillag. A hozzávalók miatt az édes íz dominál.

Sok zöldséges csicseriborsó, tejszínes mártásban

Hús nélkül is teljes értékű étel. Vitaminok, ásványi anyagok, rostok. Gyors és nem kell hozzá Michelin-csillag. A hozzávalók miatt az édes íz dominál.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
2 adag
  1. 1 dbpóré hagyma
  2. 1 dbkisebb édesburgonya
  3. 1 dbsárgarépa
  4. 1 szálszárzeller, vagy kisebb zellergumó
  5. 1 dbkonzerv csicseriborsó (400 g)
  6. ízlés szerintfőzőtejszín (10 %)
  7. 1-2 kkkurkuma
  8. ízlés szerintchili pehely
  9. ízlés szerint
  10. kevésétolaj

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A zöldségeket feldaraboljuk.

  2. 2

    Az olajon először a hagymát megfonnyasztjuk.

  3. 3

    Hozzáadjuk a többi zöldséget és kevés vízzel felöntve, lefedve pároljuk kb. 25 percig.

  4. 4

    Adjuk hozzá a fűszereket (chili, só, kurkuma), öntsük fel tejszínnel és vízzel, olyan hígításban ahogyan szeretnénk. Adjuk hozzá a csicseriborsót. Fedjük le és kb. 5 percig még főzzük össze.

  5. 5

    Természetesen tejszín és a csicseriborsó helyett használhatunk pld. paradicsom konzervet és babot, a hozzávaló fűszerekkel. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ájvi
Ájvi @cook_ajvi
Közzétéve:
Szeged, Hungary

Szöveges kommentek

Hasonló receptek