Ayam Goreng Kremesan Maizena

Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
Kandangan, Kalimantan Selatan

Waktu jama ngekost sebagai mahasiswi dulu suka beli makan ayam goreng kremes. Balik kampung ada yang jual juga tapi kremes nya kurang banyak. Ngobatin rindu jaman dulu akhirnya nemu resep punya mba @laylla_gama . Untuk kremesan nya saya pakai campuran tapioka dan maizena. Yuk bikin resep nya simpel tapi hasilnya dijamin uuueenakk.
.
.
.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_KALSEL
#BamasakBaimbai
#SobatKremesanMaizena

Ayam Goreng Kremesan Maizena

18 orang berencana membuat resep ini

Waktu jama ngekost sebagai mahasiswi dulu suka beli makan ayam goreng kremes. Balik kampung ada yang jual juga tapi kremes nya kurang banyak. Ngobatin rindu jaman dulu akhirnya nemu resep punya mba @laylla_gama . Untuk kremesan nya saya pakai campuran tapioka dan maizena. Yuk bikin resep nya simpel tapi hasilnya dijamin uuueenakk.
.
.
.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_KALSEL
#BamasakBaimbai
#SobatKremesanMaizena

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 500 mlAir
  3. 1 sachetKaldu bubuk ayam
  4. Bumbu ungkep
  5. 4 siungBawang putih
  6. 4 cmLengkuas
  7. 2 cmKunyit
  8. 1 sdmGaram
  9. Kremesan
  10. 1 butirTelur ayam
  11. 5 sdmTepung tapioka
  12. 5 sdmTepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan bumbu ungkep

  2. 2

    Setelah halus, masukan dalam wajan tambah air dan kaldu bubuk. Masukan ayam.

  3. 3

    Ungkep ayam sampai empuk. Angkat dan simpan ayam dalam wadah terpisah.

  4. 4

    Sisa air ungkepan tadi saring dan diamkan dalam mangkok hingga hangat.

  5. 5

    Tambahkan telur dan tepung tapioka + maizena. Kocok hingga larut tercampur rata. Saya masukan dalam botol kecap seperti di foto.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dengan api sedang. Begitu panas tuang adonan kremesan dalam botol berputar mengelilingu wajan. Goreng ayam di tengah wajan. Setengah matang selimuti ayam dengan kremesan, lalu masak hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan kemudian sajikan. Selamat menikmati 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
pada
Kandangan, Kalimantan Selatan
Memulai belajar memasak 💜💜Masak dengan cinta demi keluarga 🥰#cookpadcommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalsel#cookpadcommunityKandanganakunnya Prada Ayu AdinaIG : @ayuuadinaCP : sejak April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa