Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Marinasi
  2. 1 ekorAyam
  3. 1 buahJeruk nipis
  4. 1 sdmKecap asin
  5. 2 sdmMaizena
  6. 1/2 sdtMerica
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1 sdtKaldu bubuk
  9. Bahan Saus
  10. 3 siungBawang putih, geprek
  11. 1/2 buahBawang bombay, iris
  12. 4 sdmMargarin/ mentega
  13. 3 sdmKecap Inggris
  14. 1 sdmSaus tiram
  15. 2 sdmKecap manis
  16. 1/2 sdmSaus sambal / saus tomat
  17. 2 sdtGula pasir
  18. 1/2 sdtKaldu ayam
  19. Secukupnyaminyak
  20. SecukupnyaAir
  21. 1 batangDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu marinasi dengan bahan marinasi dalam wadah aduk rata. Tutup deng cling wrap atau plastik diamkan selama 30 menit di suhu ruang.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan bawang bombay dan margarin, tumis sebentar.

  4. 4

    Masukan kecap Inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula dan kaldu ayam aduk rata. Masukan ayam dan air secukupnya, masak sesaat dan koreksi rasa. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
pada
Kandangan, Kalimantan Selatan
Memulai belajar memasak 💜💜Masak dengan cinta demi keluarga 🥰#cookpadcommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalsel#cookpadcommunityKandanganakunnya Prada Ayu AdinaIG : @ayuuadinaCP : sejak April 2019
Lebih banyak

Komentar (5)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@MamaAisyaWafi Masya Allah..dari tampilan haja sudah kelihatan nyaman banar 😋🤤❤️

Resep Serupa