Tetelan Cabai hijau

Dapur Azzam
Dapur Azzam @Ike_haryanti6
Wonosobo Jateng

Aku beli tetelan di abang sayur satu bungkus harga 10 rb, sekitar 150 gr. Karena tinggal satu jadi aku ngide di masak sama Cabai hijau aja. Rasanya pedas gurih, tetelannya kenyal mantul pokoknya. Tetelan cabai hijau dengan rasa gurih penas bikin nasi di rumah habis ini bun😁.

Tetelan Cabai hijau

11 orang berencana membuat resep ini

Aku beli tetelan di abang sayur satu bungkus harga 10 rb, sekitar 150 gr. Karena tinggal satu jadi aku ngide di masak sama Cabai hijau aja. Rasanya pedas gurih, tetelannya kenyal mantul pokoknya. Tetelan cabai hijau dengan rasa gurih penas bikin nasi di rumah habis ini bun😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. Tetelan
  2. 10Cabai hijau besar
  3. 7cabai domba
  4. 5bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 2kemiri
  7. Merica
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 batangserai
  10. 1 ruas jarilengkuas
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 sdtGaram
  13. 1/2 sdtgula
  14. 3/4 gelasAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong kecil kecil tetelan, rebus sebentar dengan air lalu tiriskan

  2. 2

    Belah menjadi dua memanjang, lalu potong kecil kecil cabai hijau. Setelah itu cuci cabai dan rendam dengan air agar tidak menghitam.

  3. 3

    Haluskan bumbu, tumis dengan minyak goreng lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk.

  4. 4

    Masukkan potongan cabai hijau, tumis beberapa saat.

  5. 5

    Masukkan tetelan ke dalam wajan dan aduk sampai tercampur dengan bumbu dan cabai hijau.

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, air tambahkan penyedap bila perlu.

  7. 7

    Masak sampai air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Azzam
Dapur Azzam @Ike_haryanti6
pada
Wonosobo Jateng

Komentar

Resep Serupa