شیره انگور یا دوشاب، دارای طبع گرم و تر است. از خواص شیره انگور می‌توان به درمان کم‌خونی، پیشگیری از سرطان، تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت حافظه و جلوگیری از حمله قلبی اشاره کرد.بسیار مقوی، مغذی و ضد نفخ است. شیره انگور حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی حیاتی ازجمله کلسیم، پتاسیم، منیزیوم، آهن و ویتامین‌های A، B، C برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. شیره انگور قند طبیعی زیادی دارد و این قند خیلی سریع در بدن حل‌شده و انرژی بدن را تأمین می‌کند، درنتیجه از دیگر خواص شیره انگور می‌توانیم به انرژی زا بودن آن اشاره کنیم.

#شربت_زعفران_باگلاب#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی#نوشیدنی_رمضاناین شربت برای افرادی که دچار اضطراب، استرس، افسردگی و دلشوره هستند بسیار مفید می باشد.شربت زعفران حاوی انواع ویتامین‌های A.، C.، E.، گروه ویتامین‌های B. مانند B. ۱، B. ۲، B. ۶، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر، پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم، اسید فولیک، منگنز، سلنیوم و روی می باشد..

#سرآشپز_طلایی#ارده#شیرهمعمولا ارده را با شیره انگور ترکیب می کنند. برای جلوگیری از شیرین شدن زیاد آن باید مقدار کمتری از شیره انگور استفاده کنید. شیره انگور دارای ویتامینهای A,B,C، آهن، منیزیم، فسفر و مقداری کلسیم است و تا حدود زیادی مواد مغذی انگور را دارا می باشد. مخلوط ارده و شیره انگور از نفخ جلوگیری می کند. این ترکیب بسیار پرکالری و انرژی زا است، بنابراین مصرف مقداری از آن باعث جبران انرژی از دست رفته می شود.ارده و شیره یک چاق کننده و تقویت کننده نیروی جنسی بوده و دیر هضم می باشد. منضج دمل ها و زخم های چرکی و تسکین دهنده درد، گرمی و خشکی عضو می باشد. مزاج گرم و تر دارد و مصلح آن سرکه و عسل است.ارده و شیره هر دو گرمی هستند و آب روی آتش برای خلاص شدن از رطوبت سردی خوردن.از کنجد و ارده در درمان اختلالات کبد و کلیه استفاده می شود و برای درمان استخوان درد و درد مفاصل هم مفید است.به دلیل تحرک بالای کودکان، مصرف ارده و حلواارده در وعده صبحانه، علاوه بر رساندن انرژی لازم به آنها، باعث تقویت حافظه شان هم می شود.

#سرآشپز_طلایی اشتها آور ، رقیق کننده خون، سرشار از ویتامین های C B A و کلسیم، سدیم منیزیم، فسفر و پتاسیم. درمان نفس تنگی

این میوه بهشتی سرشار از ویتامین های A، B و C می باشد. هم چنین دارای مقداری منیزیم، کلسیم، آهن، فسفر و پتاسیم است.یک لیوان (۱۶۰ گرم) انگور بدون هسته حاوی: ۱۱۰ کالری انرژی، یک گرم پروتئین، ۲۹ گرم کربوهیدرات و یک گرم فیبر می باشد.یکی از مهم‌ترین خواص این میوه، تصفیه ی خون و خون ساز بودن آن است.#اولین_دستور

#سراشپز_طلایی#چغندر_سفید#خواص؛ حاوی ویتامینb,a,c,موادمعدنی فسفر،آهن،کلسیم،فیبر،پتاسیم.مقابله با سرطان،تقویت حافظه،تقویت قوای بدنی،کمک به رشدجنین،تقویت بینایی،کاهش فشارخون،درمان جذام.........

#سرآشپز_طلایی#ارده#کنجد#پرکالری☆خواص ارده برای سلامتی بدن :● تقویت استخوان ها و بهبود عملکرد مغز● پیشگیری از کم خونی● ضد سرطان طبیعی● جذب بهتر آهن و کلسیم● سلامت قلب و رگ ها● محافظت از کبد و کلیه‌ها● تقویت سیستم عصبی مرکزی● خاصیت ضد التهابی● خاصیت ضد باکتریایی● خواص آنتی اکسیدانی☆ ارده با شیره انگور :معمولا ارده را با شیره انگور ترکیب می کنند. شیره انگور دارای ویتامینهای A,B,C ، آهن ، منیزیم ، فسفر و مقداری کلیسیم است و تا حدود زیادی مواد مغذی انگور را دارا می باشد .مخلوط ارده و شیره انگور از نفخ جلوگیری می کند. این ترکیب بسیار پرکالری و انرژی زا است ، بنابراین مصرف مقداری از آن باعث جبران انرژی از دست رفته بدن می شود.☆ خاصیت ارده و شیره انگور :● درمان افسردگی● رفع کم خونی● سلامت پوست● پاکسازی معده و روده ● درمان ضعف عمومی بدن

در زبان ترکی به شیره دوشاب میگن شیره (دوشاب) یکی از فرآورده های میوه هایی چون انگور توت خرما و...است که از آب آنها به دست می آید. شیره ها در مقایسه با میوه شان، کالری فوق‌العاده بالایی دارد و مصرف مقدار اندک آن انرژی از دست رفته را جبران می‌کند. این شهد لذیذ حاوی ویتامین‌های A، B، C و املاحی چون آهن، منیزیم، فسفر و مقداری کلسیم است. با این حال مصرف شیره ها برای تمام افراد توصیه نمی شود و ممکن است مصرف آن برای برخی از افراد مضر باشد. شیره ها فواید زیادی دارن مثل تقویت قوای عمومی بدن،سلامت پوست ،سلامت روده و معده،رفع کم خونی. از آن جایی که شیره ها طبیعت گرم و تر دارد، مصرف آن برای گرم مزاج ها موجب غلیظ شدن صفرایشان می شود و نتیجه آن، بالا رفتن حرارت بدن، سردرد و جوش زدن در صورت و بدنشان است که راه درمانش هم خوردن میوه های تازه با طبیعت سرد است. برای رفع این حالت بهتر است که از تخم ریحان و تخم خشخاش استفاده شود. به همین دلیل به افراد گرم مزاج توصیه می شود از شیره ها به مقدار کم استفاده کنند.با وجود انرژی و کالری موجود در شیره ها ، مصرف آن به افراد کم تحرک که ورزش منظم ندارند، توصیه نمی شود، چرا که سبب چاقی و اضافه وزن خواهد شد.شیره انگور حاوی قند زیادی است و از این رو مصرف آن برای افراد دیابتی توصیه نمیشود.من کاچی های زیادی رو امتحان کردم این دفعه هم این کاچی رو انتخاب کردم که درستش کنم .این کاچی خیلی خوشمزست پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید .#سرآشپز_طلایی#کاچی#شیره#دوشاب#کوک_اسنپباتشکر از رسپی خوب دوست گرامی نازنین زهراجان🌻

کشک بادمجون حاوی انواع ویتامین‌های A ،C ،E، گروه ویتامین‌های B مانند B۱ ،B۲ ،B۳ ،B۶، اسید چرب امگا ۳، کلسیم، فسفر، پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، سدیم، پتاسیم، آهن، منیزیم، منگنز، گوگرد، مس و روی است.این غذا به علت وجود آهن و مس نقش موثری در رفع کم‌خونی افراد دارد و سبب عملکرد بهتر مغز هم می‌شود.#سرآشپز_طلایی #خاطرات_قرنطینه #ماه_رمضان

زنجبیل سرشار از ویتامین‌های C، D و B، مواد معدنی مثل پتاسیم و کلسیم، منیزیم، مس و زینک می‌باشد. برای همین هم یک ماده‌ی انرژی‌زای قوی محسوب می‌شود.

آش ترخینه یکی از غذا‌های محلی استان کرمانشاه است که حاوی انواع ویتامین‌های A.، C.، D.، E.، K.، گروه ویتامین‌های B. مانند B. ۱، B. ۲، B. ۳، B. ۶، B. ۱۲، اسید چرب امگا ۳، کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم، منیزیم، فسفر، سدیم، پتاسیم، زینک، آهن، مس، هورمون سروتونین، لوتئین، ز‌آگزانتین و پلی فنول است.بسیار بسیار مناسب برای دوران سرماخوردگی است!!همچنین از پوکی استخوان هم جلوگیری میکنه.خلاصه اینکه فوق العاده کامل و عالیه..میتونید ترخینه رو از بعضی عطاری ها خریداری کنید

#تیم_سبزشیر خرما کلسیم بدن شما را تأمین می‌کند و خرما حاوی آهن- پتاسیم- منیزیم برای عمل ماهیچه‌های ارادی لازم است ( گوگرد- مس- کلسیم و فسفر برای ساخت عضله و بافت‌های عصبی لازم است ) را تأمین می‌کند.ویتامین‌های موجود در خرما شامل: ویتامین های B1 ،B2 ، A، بیوتین، اسید فولیک و ویتامینC است

🌙#ماه_رمضان #سحریطبیعت کنگر گرم و خشک می باشد. گیاه کنگر کوهی حاوی مقادیر بالایی ویتامین C، ویتامین K، اسید فولیک، فیبر، پروتئین، فسفر، منیزیم، کلسیم، پتاسیم، مس و روی می باشد.

دیماج یک نوع عصرانه سنتی قزوینی است که بسیار محبوب است با نان های خشک شده داخل سفره درست کنید ویتامین‌های A، B، C، E، D، K، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فیبر، اسیدفولیک، روی (زینک)، فسفر، فولات، مس، اسید چرب امگا ۳، اسیدآمینه و غیره است. به جای کیک .....و مواد خوراکی کارخانه ای برای بچه ها مفید است

#دمنوش #سرآشپز_طلاییاین گیاه بسیار معمولی غنی از عناصر مفید برای سلامتی شما است و در نتیجه می‌توانید یک فنجان دمنوش بسیار مغذی به ارمغان بیاورد. یک فنجان دمنوش آویشن حاوی کلسیم، کروم، آهن، منیزیم، منگنز، پتاسیم و سلنیوم است. این ماده همچنین حاوی فلاونوئیدها، ویتامین‌های گروه B ، C و D، تانن ها و کاروتن است.

#ماست#شیره#ماست_شیره#صبحانه#غذای_نپختنی#میان_وعده#غذای_سادهاین نوع ترکیب از زمان های قبل در شهر های تولید کننده شیره انگور مانند ملایر استفاده می شدکه اکنون بسیاری از مردم نیز این ماده غذایی طبع سرد را با شیره انگور ترکیب می کنند.این ترکیب غذایی سبک را می توان به صورت میان وعده استفاده کرد.بعضی‌ها ماست را با نوعی شیرینی میل می‌کنند. مصرف مربا، شیره‌ها و خرما با ماست هیچ اشکالی ندارد و علاوه بر طعم، طبع ماست را هم معتدل می‌کنند. در این میان مربای زنجبیل هم به طور خاص تاثیر خوبی بر ماست می‌گذارد.

دمنوش رازیانه سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین A، ویتامین های B، ویتامین C، ویتامین D، کلسیم، آهن، پتاسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، مولیبدن، گوگرد و روی است. دمنوش رازیانه یکی از بهترین نوشیدنی های گیاهی برای سم زدایی و پاک سازی بدن و درمان بیماری های گوارشی محسوب می شود.

لوبیا سبز سرشار از ویتامین C ، K ، B1 ، A ،آهن، کلیسی، فسفر، منگنز و فیبر، پتاسیم، فولات، منیزیم، ویتامین، مس،پروتئین، امگا 3 و نیاسین می باشد.

مربایی مفید برای مبتلایان به کم‌خونی🌸 کم‌خونی را با مصرف مربایی خوشمزه ریشه کن کنید. طبع شاتوت سرد و‌ تر و مربای شاتوت معتدل. مربای شاتوت حاوی انواع ویتامین های A ، E ، C و B کمپلکس، B۳، B۶، K ، آهن، پتاسیم، منگنز، منیزیم و اسید فولیک است.

#شیر_خرما#دارچین#نوشیدنی_خنک#شیر#خرما#نوشیدنی_سالم#سرآشپز_طلایی#ایمنی_بدنشیر خرما کلسیم بدن شما را تأمین می‌کند و خرما حاوی آهن- پتاسیم- منیزیم برای عمل ماهیچه‌های ارادی لازم است ( گوگرد- مس- کلسیم و فسفر برای ساخت عضله و بافت‌های عصبی لازم است ) را تأمین می‌کند.ویتامین‌های موجود در خرما شامل: ویتامین های B1 ،B2 ، A، بیوتین، اسید فولیک و ویتامینC است.

#سرآشپز_طلایی#ماست#شیره

شیر خرما کلسیم بدن شما را تأمین می‌کند . خرما حاوی آهن- پتاسیم- منیزیم که برای عمل ماهیچه‌های ارادی لازم است ( گوگرد- مس- کلسیم و فسفر برای ساخت عضله و بافت‌های عصبی لازم است ) را تأمین می‌کند.ویتامین‌های موجود در خرما شامل: ویتامین های B1 ،B2 ، A، بیوتین، اسید فولیک و ویتامینC استبا خوردن شیر خرما میتوانید سطح انرژی مورد نیاز روزانه خود را بالا برده، همچنین شیر خرما به بازیابی سریع از بیماری کمک میکند

بامیه دارای محتوای غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی، ازجمله ویتامین A، B، C، E و K و همچنین کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و روی است. علاوه بر این، این ماده غذایی حاوی مقادیر زیادی فیبر مخاطی است. اکثر مزایای و خواص بامیه برای سلامت به دلیل وجود مواد معدنی، ویتامینها و ترکیبات ارگانیک موجود در آن است.@matbakhe_leyla

یه سوپ خوشمزه و بسیار مقوی...نخود حاوی مواد معدنی و مواد مغذی از جمله منیزیم، کلسیم، اسید فولیک، روی، آهن، فسفر، پتاسیم، ویتامین  B6 ، ویتامین C و آنتی اکسیدان‌هاست که این‌ها برای سلامتی بسیار مفید هستند...#سوپ_ورمیشل#پیش_غذا#سوپ#ورمیشل#نخود

#سرآشپز_طلاییحلوا شیره انگور یکی از حلوا های بسیار خوشمزه و سالم است زیرا شیره انگور دارای خواصی از جمله ویتامین A و B ، مفید برای کم خونی و تقویت بنیه بدن است و یکی از بهترین زمان های استفاده از شیره انگور زمستان است زیرا باعث گرم شدن بدن می شود.

با اجازه از استاد جوانمردی بزرگوار دستورشون و منتشر میکنمارده طبعی بسیار گرم داره و معمولا با موادی مثل عسل و شیره انگور و شیره خرما ترکیب میشه و بعضاً هم سه شیره که در این صورت ارزش غذاییش چند برابر میشه شیره ی خرما دارای ویتامین های بسیاری مانند A،B،C، E ، آهن ، فسفر و مقداری املاح معدنی میباشد ترکیب ارده و شیره خرما بسیار انرژی زا است که می تواند به عنوان تغذیه سالم و افزایش قدرت ذهنی برای کودکان استفاده شودشیرهٔ خرما نیز همان خواص خرما را دارد. استفاده از شیره خرما در صبحانه منجر به تحریک و فعال شدن سلول های عصبی می شود همچنین برای رفع کم خونی بسیار مناسب است و دردهای روماتیسمی ، وریدی و شریانی را تسکین می دهد.خواص ارده و خرما برای سلامتی1- تقویت استخوان ها و بهبود عملکرد مغز2- پیشگیری از کم خونی3- ضد سرطان طبیعی4- جذب بهتر آهن و کلسیم5- سلامت قلب و رگ ها6- تقویت نیروی جنسی و چاق کننده#سرآشپز_طلایی#ارده_شیره#کوک_اسنپ#معجون_سیاه

توت سفید حاوی مقادیر بالایی آب، کربوهیدرات، پروتئین، اسید های چرب لینولئیک و استریک اسید، فیبر، ویتامین C، آهن، پتاسیم و منیزیم است و طبع آن گرم و مرطوب می باشد.

به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹#پاکسازی_بدن#پرتقال#نارنجامتیاز درخشان پرتقال این است که ویتامین C زیادی دارد؛ اما دارای ویتامین‌های زیاد دیگری نیز هست.ویتامین A و ویتامین B و املاحی مانند کلسیم و منیزیم و فسفر و پتاسیم نیز در پرتقال به مقدار قابل قبولی وجود دارند.👌👌👌شنبه بیست و نهم دی ماه هزار و چهارصد و سه

#کوک_اسنپشیره انگور خوراکی با طبیعت گرم و‌ تر است که همانند انگور حاوی مقادیر بالایی ویتامین A، B و C است. این ماده غذایی خون‌ساز بوده و برای افرادی که ضعف دارند یا به کم خونی مبتلا هستند، بسیار مفید است.کیک شیره انگور دردسرهای پخت بعضی از کیک‌ها که باید زرده و سفیده را جدا هم بزنیم و بعد خیلی با ناز و محتاط باهاشان برخورد کنیم ندارد.این کیک، یک کیک فوری است که مقدماتش زود انجام می‌شود و بی‌دردسر است؛ ولی نتیجه‌اش خیلی خوب است. به خاطر شیره انگور و روغن کنجدی که دارد خیلی مقوی است.توی این کیک از شکر استفاده نمی‌شود و شیرینی‌اش با شیره انگور است. طعم نهایی‌اش خیلی خوب است و در فاصله به دهان گذاشتن تا قورت دادنش عاشق آن می‌شوید.#بدون_فر#بدون_شکر#کیک_شیره_انگور

معجون سه شیره ترکیبی از شیره انگور، خرما و توت سفید است. خواص سه شیره شامل پیشگیری و درمان کم خونی، افزایش قدرت یادگیری، تسکین دردهای مفصلی، تقویت سیستم ایمنی بدن، رفع خستگی، ضعف و بی حسی است.خواص سه شیره در درمان بیماری هاطبع مخلوط سه شیره گرم است و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود نیاز دارد، بهترین و مفیدترین ماده غذایی محسوب می‌شود. برخی از مهمترین خواص سه شیره به شرح زیر است:درمان کم خونی و فقر آهنمهم‌ترین ویژگی درمانی سه شیره استفاده از آن به منظور پیشگیری و درمان کم خونی است. فولات و آهن موجود در ترکیب این مواد از مهمترین مواد خون ساز است. جالب است بدانید جذب آهن موجود در این ترکیب غذایی بسیار بالاتر از قرص آهن است چرا که آهن موجود در قرص‌ها ظرف ۲۴ ساعت از بدن دفع می‌شود ولی این آهن گیاهی به خوبی جذب سلول‌های بدن می‌گردد و مصرف آن برای درمان کم خونی به ویژه برای زنان باردار و کودکان بسیار مفید است.انرژی‌زا و مقوی بدنمیران کالری بالای موجود در ترکیب سه شیره آن را به یک ماده غذایی مفید برای تامین انرژی و کالری مورد نیاز بدن تبدیل کرده است. مصرف سه شیره انرژی مورد نیاز کودکان و دانش آموزان را تامین کرده و از همین رو قدرت یادگیری و فعالیت آن‌ها را افزایش می‌دهد. همچنین خواص سه شیره در تامین انرژی نیز باعث رفع بی حسی و کرختی در افراد بزرگسال و سالمند می‌گردد.تسکین دردهای مفصلی، روماتیسم و آرتروزبه دلیل طبع گرم و خاصیت ضد التهابی این معجون استفاده از آن باعث تسکین دردهای مفصلی و آرتروز می‌شود. مواد معدنی موجود در این شیره‌های گیاهی نظیر کلسیم، منیزیم و فسفر به استحکام و سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.