Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramhati ayam, rebus lalu potong2
  2. 250 gramposol / jagung muda, iris korek api
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 10 buahcabe hijau
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 3 cmLengkuas
  9. 1 sdmkecap ikan (opsional)
  10. 3 sdmkecap
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyakaldu
  14. Secukupnyamicin
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan cabe rawit sampai wangi

  2. 2

    Masukan daun jeruk dan lengkuas

  3. 3

    Masukan hati ayam.

  4. 4

    Bumbui dengan garam, gula, kaldu, micin dan kecap. Koreksi rasa

  5. 5

    Masukan posol lalu tumis sampai layu

  6. 6

    Masukan air secukupnya lalu tumis sampai posol matang

  7. 7

    Sesaat sebelum diangkat masukan kecap ikan lalu aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ochaa Istiawan
Ochaa Istiawan @shakiras_spatula
pada

Komentar

Resep Serupa