Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 300 grayam sudah disuwir
  2. 100 grair bersih
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 3/4 sdtgaram halus
  6. 1 sdtgula pasir
  7. Bumbu halus:
  8. 5 buahbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 cmkunyit (atau kunyit bubuk)
  11. 2 buahkemiri
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaslengkuas
  14. Bahan tambahan:
  15. 1 batangserai
  16. 2 helaidaun salam
  17. 1.lembar daun jeruk
  18. Bahan lain:
  19. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2 yang dibutuhkan.

  2. 2

    Tuang minyak ke wajan, masukkan bumbu halus. Masukkan bumbu2 yang dicemplungkan (sereh, daun salam, daun jeruk). Aduk2 rata.

  3. 3

    Masukkan ayam suwir. Adum kembali. Lalu masukkan semua bumbu halus: garam, gula, kaldu bubuk dan kunyit bubuk. Masukkan air bersih. Aduk rata kembali

  4. 4

    Aduk sesekali sampai air meresap dan menyusut sambil koreksi rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan. Ini versi non pedas yaa cocok buat stok anak. Bisa langsung disajikan atau disimpan di freezer.

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana Lukita Sari
pada
Makassar
Saya berkarir hampir 17 tahun sampai mencapai beberapa posisi karir yang diimpikan kemudian memutuskan berhenti dan menjadi 'Stay at Home Mom'. Aktivitas cooking and baking menjadi hobi baru saat ini dan ternyata mengasyikkan dan bikin penasaran untuk belajar terus😊 sampai akhirnya memutuskan membuka usaha kuliner online sambil mengasuh anak. Impian saya sejak awal kuliah adalah bisa mendapatkan penghasilan atau tetap produktif di rumah sendiri. Alhamdulillah dibukakan jalan oleh Allah SWT. Beranilah untuk bermimpi karena itu awal dari sebuah perjalanan hidup yang indah😊😉😂.IG pribadi : nanalukitasari2404IG bisnis: nalurihomemade
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa