Bajabu Khas Bugis Pinrang
Nindaummuzia @cook_ninda
Masih cs resep nya mba Nida @Nidarudi masak menjelang berbuka buat prepare buat sahur karena kadang kalo sahur rasa nya malas banget masak dan juga makan klo lauk nya model begini mahh tinggal tambahin nasi panas aja lg,tampilan nya mirip iwak rabuk banjar yaa tapi bumbu lebih ekonomis pas juga stok yang ada ikan salem next time mo coba lagi bikin pake ikan bandeng atau tuna,rasa nya enakk pedas nagih boros nasi juga tsaahh lempar timbangan dl abaikan badan yg semakin lebar kesamping
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookMemberGenkPeDa2_Nida
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
Bajabu Khas Bugis Pinrang
Masih cs resep nya mba Nida @Nidarudi masak menjelang berbuka buat prepare buat sahur karena kadang kalo sahur rasa nya malas banget masak dan juga makan klo lauk nya model begini mahh tinggal tambahin nasi panas aja lg,tampilan nya mirip iwak rabuk banjar yaa tapi bumbu lebih ekonomis pas juga stok yang ada ikan salem next time mo coba lagi bikin pake ikan bandeng atau tuna,rasa nya enakk pedas nagih boros nasi juga tsaahh lempar timbangan dl abaikan badan yg semakin lebar kesamping
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookMemberGenkPeDa2_Nida
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Kukus ikan hingga matang lalu suwir kecil sisihkan
- 2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tambahkan lada bubuk ketumbar bubuk kunyit bubuk garam dan gula pasir tumis hingga harum cek rasa
- 3
Masukan ikan aduk rata, tambahkan kelapa parut aduk terus hingga kering angkat sajikan
- 4
Sajikan Bajabu Khas Bugis Pinrang dgn nasi hangat
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bajabu khas Bugis Pinrang Bajabu khas Bugis Pinrang
Jelajah kuliner nusantara kali ini kita ke seberang pulau dari tempat saya domisili sekalang yuk. Kita akan ke Sulawesi dan mencicipi menu olahan kelapa khas Bugis, namanya Bajabu yang memiliki cita rasa yang gurih, sedikit pedas dan nikmat. Kali ini saya pakai resepnya Rezky Apryanti di cookpad. Saya ganti ikannya sesuai persediaan di rumah. Mohon maaf foto langkahnya kurang lengkap, karena ikut terhapus saat membersihkan memory hp yang kepenuhan🙈.#GA_TheNextLevel#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResepNusantara#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#CookpadIndonesia#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan
-
Bajabu khas bugis pinrang Bajabu khas bugis pinrang
Karena ngiler makan-makanan di kampung akhirnya niat buat sendiri, daripada ikan nganggur di kulkas. Terus lagi malas makan olahan ikan yg di masak ato di goreng
-
Bajabu Khas Bugis Bajabu Khas Bugis
Untuk Minggu ini team Kalteng jalan-jalan ke pulau sebelah yaitu Sulawesi tepatnya di Sulawesi Selatan. Masakan kali ini namanya Bajabu yang merupakan abon olahan khas Bugis dengan berbahan dasar ikan. Rasanya benar-benar gurih, rasa manis dan juga paling nikmat disantap dengan nasi hangat. Bajabu juga bisa digunakan untuk isian abon, pastel mini maupun topping jajanan/makanan lainnya🤗.#PekanPosbar#KelapaJadiApa#BarapiManjuhu#KhasBugis#OlahanIkan#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit
-
Bajabu Khas Bugis Bajabu Khas Bugis
Minggu ini posbar dengan tema olahan kelapa. Nah aku penasaran nih dengan bajabu (abon ikan) gimana dengan rasanya. Ternyata setelah kulik mengkulik ketemu resep dari mbak @An_nesha dan ternyata rasanya enak banget.. Makasih ya mbak resepnya, tapi maaf untuk bumbu halusnya dan kelapa parutnya aku tambahin biar lebih berasa.#PejuangGoldenBatikApron#Horas_SasagunOlahanKelapa#CookpadCommunity_Sumut#MedanMarkombur
-
Bajabu (Khas Bugis) Bajabu (Khas Bugis)
Olahan kelapa kali ini saya membuat BajabuBajabu merupakan olahan ikan yang disangrai hingga kering dengan campuran santan kelapa. Bajabu bisa juga disebut sebagai abon ikan khas masyarakat Bugis. Bajabu sering disajikan saat lebaran sebagai makanan pendamping untuk menyantap buras, gogos, dan leppe-leppeRasanya gurih dan enak sekali. Khasnya Bajabu memakai ikan layang, tapi karna lg gak ada sy menggunakan ikan tongkol, rasanya gk kalah enak dan ttp ya bikin boros nasi hehe#BarapiManjuhu#KhasBugis#OlahanIkan#IndonesianTraditionalCooking#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_sampit#reseptrio#KelapaJadiApa
-
121.Bajabu Khas Bugis 121.Bajabu Khas Bugis
Bismillaah ,,, Assalaamu'alaykum ,,,Arisan kampung cocok minggu ini dimenangkan oleh mb nida rudi🥳dan emak pilih resep ini karena eh karena ada bahan2nya dirumah tapi karna ngemong bocil2 barulah jam segini upload😬takpelah yg penting kelar tinggal pewa pewe bae🤭fyi bajabu ini artinya abon ikan dalam bahasa bugis loh(sumber:google)makasih resepnya mb nida ,,, syedep🤤👍By : Nidarudi#BubuhanKaltim_Nida#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#PejuangGoldenApron3#AksiDutaRecook#DutaRecookBalikpapan#AnekaLaukKering
-
Bajabu bugis Bajabu bugis
Pengen share menu andalan orang bugis kalo lebaran. Setiap lebaran, bajubu ini sudah pasti jadi pendamping buras ataupun ketupat. Dimakan dengan nasi panaspun mantab jiwa. Heheh
-
Bajabu Bale Khas Bugis (Abon Ikan) Bajabu Bale Khas Bugis (Abon Ikan)
Bismillah,setor resep ke 825source resep akun CP mba @cook_nindaAlhamdulillah, mudah membuatnya, saya modifikasi dikurangi takaran cabainya dan kunyit bubuk saya ganti kunyit segar, ikut digiling sama bumbu halus.Hasilnya enak dan praktis bisa untuk stok lauk, tinggal nyendok nasi hangat#KreasiCoDe_Coconut#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Depok
-
Bajabu Loppa Khas Bugis Bajabu Loppa Khas Bugis
Masakan ini dikenal lezat dan menggugah selera. Disaat buka puasa tidak ada nafsu makan, nah lauk ini salah satunya bisa meningkatkan lagi selera makan kita. Selamat menikmati ya...#FestivalRamadanCookpad&#MudikOnline#Cabeku#TiketMasukGoldenApron3#MasakSetiapBagian
-
Bajabu Bale / Abon Ikan khas Bugis Bajabu Bale / Abon Ikan khas Bugis
Bajabu merupakan olahan ikan yang disangrai hingga kering dengan campuran santan kelapa. Bajabu bisa juga disebut sebagai abon ikan khas masyarakat Bugis. Bajabu sering disajikan saat lebaran sebagai makanan pendamping untuk menyantap buras, gogos, dan leppe-leppe.#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#cooksnap @AyNa_kitchen
-
Bajabu Ikan Khas Bugis (abon ikan) Bajabu Ikan Khas Bugis (abon ikan)
Bajabu adalah abon ikan khas Bugis yang selalu disuguhkan bersama dengan buras, sokko, dan gogos pada hari lebaran.Karena termasuk masakan yang sifatnya gurih dan kering, jadi ini aku buat untuk anak santriku, katanya enak dimakan dengan nasi hangat.Dan biasanya membuat Bajabu membutuhkan waktu yang cukup lama, akhirnya agak sedikit lebih singkat dengan cara setelah Bajabu di masak pada wajang biasa, aku pindahkan wajang berlapis teflon sehingga cepat masak dan agak kering.
-
Bajabu Bugis / Abon Ikan Bajabu Bugis / Abon Ikan
Bismillah....Regional challenge pekan ini membuat bajabu, klo kata kami disini iwak rabuk 😁Source: @cook_7419004 saya hnya membuat 1/2 resepnya...#BarapiManjuhu#KhasBugis#OlahanIkan#PekanPosbar#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#Week31#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16127217
Komentar (4)