कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर को काट ले।प्याज का पेस्ट तैयार कर ले।
- 2
कढाई मे तेल गर्म करे। इसमे सभी खडे मसाले डालकर हल्का भून ले।
- 3
अब इसमे प्याज़ का पेस्ट मिलाए और भून ले।अब हरी मिर्च, अदरक लहसुन का पेस्ट मिलाकर चलाए और भून ले।
- 4
अब इसमे काजू का पेस्ट मिला कर चलाए। दही को धीरे धीरे डालते हुए चलाए।अब फ्रेश क्रीम, केसर, गर्म मसाला और नमक मिला कर चलाते रहे।
- 5
उबाल आने पर पनीर डालकर मिलाए। इलायची पाउडर भी मिला दे। गर्म गर्म पंराठे, नान आदि के साथ सर्व करे।
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