सामग्री

35-40 मिनट
2 लोग
  1. 200 ग्रामपनीर
  2. 1प्याज
  3. 2 टेबल स्पूनतेल
  4. 2लौंग
  5. 4-5काली मिर्च
  6. 1 छोटा टुकडादालचीनी
  7. 1तेज पत्ता
  8. 1हरी मिर्च
  9. 1 टी-स्पूनअदरक लहसुन का पेस्ट
  10. 1/4 कपकाजू का पेस्ट :
  11. 1/2 कपदही :
  12. 1/2 कपफ्रेश क्रीम :
  13. 1/4 टी-स्पूनगर्म मसाला पाउडर :
  14. 1 चुटकीकेसर
  15. 1/4 टी-स्पूननमक
  16. 1/4 टी-स्पूनइलायची पाउडर
  17. आवश्यकतानुसारहरा धनिया : गारनीश के लिए

कुकिंग निर्देश

35-40 मिनट
  1. 1

    पनीर को काट ले।प्याज का पेस्ट तैयार कर ले।

  2. 2

    कढाई मे तेल गर्म करे। इसमे सभी खडे मसाले डालकर हल्का भून ले।

  3. 3

    अब इसमे प्याज़ का पेस्ट मिलाए और भून ले।अब हरी मिर्च, अदरक लहसुन का पेस्ट मिलाकर चलाए और भून ले।

  4. 4

    अब इसमे काजू का पेस्ट मिला कर चलाए। दही को धीरे धीरे डालते हुए चलाए।अब फ्रेश क्रीम, केसर, गर्म मसाला और नमक मिला कर चलाते रहे।

  5. 5

    उबाल आने पर पनीर डालकर मिलाए। इलायची पाउडर भी मिला दे। गर्म गर्म पंराठे, नान आदि के साथ सर्व करे।

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द्वारा लिखी

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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