Kue Sagon 🥥
Lagi pingin kembali ke masa lalu, disaat kecil banyak yang jual kue sagon, walaupun teksturnya agak keras, tapi setelah dikulum sebentar akan menjadi lunak, selanjutnya akan terasa manis dan gurih. Cara membuatnya juga tidak terlalu sulit, cukup mudah, kalo mau lihat video tutorialnya ada di Channel Dapur Om Hansie di Youtube, yuk simak cara pembuatannya di bawah ini! 😍
#olahankelapa
#cemilan
#kuesagon
#PejuangGoldenBatikApron
#isiantoples
#kuekering
Kue Sagon 🥥
Lagi pingin kembali ke masa lalu, disaat kecil banyak yang jual kue sagon, walaupun teksturnya agak keras, tapi setelah dikulum sebentar akan menjadi lunak, selanjutnya akan terasa manis dan gurih. Cara membuatnya juga tidak terlalu sulit, cukup mudah, kalo mau lihat video tutorialnya ada di Channel Dapur Om Hansie di Youtube, yuk simak cara pembuatannya di bawah ini! 😍
#olahankelapa
#cemilan
#kuesagon
#PejuangGoldenBatikApron
#isiantoples
#kuekering
Cara Membuat
- 1
Pertama siapkan bahan. Sangrai tepung tapioka dg api kecil +/- 10 menit, sisihkan. Setelah disangrai berat tepung menjadi 215 gram. Lalu di wadah lain campur margarin, butter, dan gula halus, aduk sampai tercampur rata dan lembut.
- 2
Selanjutnya masukkan kelapa kering, tepung tapioka, susu bubuk, dan garam, lalu aduk rata.
- 3
Setelah diaduk rata, tambahkan santan, aduk lagi sampai tercampur rata. Lalu masukkan pada cetakan sambil ditekan2 agar padat.
- 4
Kemudian keluarkan dari cetakan, lalu tata di loyang. Sementara itu panaskan oven dengan api kecil +/- 10-15 menit, setelah oven panas masukkan adonan ke dalam oven. Setelah 15 menit loyang paling atas ditukar posisi ke paling bawah, sementara yg paling bawah ke posisi paling atas, oven lagi 15 menit.
- 5
Setelah 15 menit keluarkan loyang, dan biarkan dingin. Kue Sagon pun siap dinikmati! Rasanya gurih dan manis, jika tidak ada kelapa parut kering bisa pakai kelapa parut biasa yg disangrai. Selamat mencoba dan selamat menikmati! 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Sagon Kue Sagon
Sudah lama banget tidak makan kue jadul ini, saya kangen dengan masa kecil dulu ketika lebaran kue ini hampir selalu ada di meja. Kue kering dengan bahan sederhana namun enak dan bikinnya cukup mudah. Ini renyah, garing tapi tidak keras. Saya suka yang agak eksotis gini, gariiiing... jika ingin lebih cantik manggangnya cukup sampai putih aja tapi sudah matang.Resep hasil ngelmu jarak jauh 😁.Tips: tidak perlu tambahan air ya karena adonan nanti jadi keras.
-
Kue Sagon Kue Sagon
Dulu sering ngeliat ibu mertua bikin kue sagon kalau ada acara hajatan. Beliau dulu pakai cetakan yang buat kue pukis itu. Tapi karena punyaku udah lumayan lama nggak kepake agak males ngeluarin dan ngebersihinnya. Sedangkan cetakan martabak mini ini beberapa hari lalu dipakai jadi masih ready dan bersih.Kenapa dulu nggak tanya resepnya yaa, hehee..Nah, ini dalam rangka menyelamatkan kelapa dan tepung ketan yang sudah agak lama terbuka, coba-coba aja resepnya.#PekanPosbar#MasakSetiapBagian#Semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang
-
Kue Sagon Bakar Kue Sagon Bakar
#DiRumahAja bikin kue kering buat pesanan sekaligus buat cemilan keluarga. Selama lockdown aku lebih sering ke #KeDapurAja karna #MasakJadiLebihMenyenangkan #PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar