فال واحد شمارش گردوست که اصطلاحا گردو فالی نامگذاری شده و شامل گردوهای تازه داخل شیشه دستفروشان است که خیلی هوس بر انگیز است . جالبه می شه با گردوی خشک هم گردو فالی درست کرد البته در صورت اینکه گردوی تازه در دسترس نباشد .خود گردو فروشهای حرفه ای با کارد بزرگی ۴ تا ضربه می زنند به اطراف گردو و غلفتی پوست سبز گردو در میاد .و درسته مغز گردو را جدا می کنند

یک فال گردو منظور مغز کامل یک گردو استبا تشکر از دوست عزیزم@zdhipzwypgxlcjfl456f

یادمه وقتی بچه بودم مامانم برام لواشک درست میکرد آخه من عااااشق لواشکم وقتی پهن میکرد رو سینی و میذاشت تو حیاط تا خشک بشه من میرفتم همونجوری خیس خیس با انگشت لواشک و میخوردم 😆 الانم نمیدونم چطوری تحمل کردم تا خشک بشه😁

یادمه بچه که بودم مامانم همیشه ازین مدل قندها درست میکرد، یادش بخیر😍

این کیک برای من خیلی خاطره انگیزه چون تا ۲ سال پیش که مجرد بودم مامانم برام درست میکرد و طعمش برام پر از خاطره ست، حتما امتحانش کنید با یه چایی خیلی میچسبه😋😋

سلام به خواهرای گلم امیدوارم که حاله دلتون خوب باشه ومثل من دلتون گرفته نباشه😑😔شیرینی یا کلوچه خرمایی بسیار خوشمزه و همچنین مقویه برای بچه ها ،یادمه وقتی میرفتم مدرسه همیشه مامانم برام کلوچه خرمایی درست میکرد که زنگ تفریح با دوستام میخوردیم ،اااااااای روزگاااار ،یااااادش بخیررر 🙂الانم به یاد اون روزا کلوچه خرمایی درست کردم واسه عصرانه 😉#کلوچه_خرمایی#شیرینی_خرمایی#عصرانه#مقوی

خورش ترکیه ای اصل....من با اسم این خورش یاد و خاطره ی سریال خرم سلطان برام زنده میشه😁😂

من این نوع نون روغنی رو وقتی بچه بودم مامانم برام درست میکرد عاشق طعمشم با اینک خیلی سادس اما خیلی خوشمزه اس

#مربای_گردوی_تازه‌‌#کوک_اسنݒ‌‌‌‌‌‌با تشکر از دوست هنرمند عزیزم مهدیه کولیوند🌹

اینو همیشه مامانم برام با غذا برام درست می کرد. خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید😋#نوستالژی#سرآشپز_طلایی

از وقتی بچه بودم و یادمه ،ظهر ها زیر درخت نارون کنار خانواده حسابی خنک می‌شدیم 😋🥰😍😍

یادمه بچه که بودم با مادرم بیرون میرفتم روی گاری میدیدم که شور نخود و باقالی میپختن میفروختند مادرم برام میخرید ..همیشه توی این فکرم که اون شور نخودی که طعمش ومزه آش لذیذ بود چرا مثل اونا نمیتونم درستش کنم انگاری یه لحاب خاصی داشتن..وسس تند فلفل مرچ ومزه آش را خاص تر کرده بود..یه روز خودم دست بکار شدم و شور نخود درست کردم ولی اون طعم ومزه برام نبود😪#سرآشپز_طلایی #شور نخود

یادمه هر وقت سرما میخوردم مامان بزرگم برام سوپ مخصوصش رو می‌پخت . الانم مامانم سرما خورده تصمیم گرفتم براش بپزم

شب خونه مامانم مهمون بودیم مامانم گفت چی بپزم بچه هام گفتند سالاد الویه دستورش رو مامانم برام دیکته کرد نوشتم البته خودم هم بلدم ولی دستور مامانم یکمی از مال من فرق میکنه و خوشمزه تر هستش دست گلش درد نکنه.#سرآشپزطلایی#سالاد#سالاد_الویه

این ترکیب رو وقتی مامانم زنده بود و مجرد بودم تو دوران پریودی برام درست می کردیادش بخیر واقعا هیچ چیز تو دنیا جای مادرمو برام پر نمیکنه😔😔👈این مدل گل زرد شبیه گل محمدی اما رنگش زرده عکسشو گذاشتم....❌براخانم های باردار اصلا توصیه نمیشه😜

بچه که بودم مامانم همیشه ماهی سوخاری برام درست میکرد الان که خودم ازدواج کردم به سبک مامانم همیشه درست میکنم و مثل رستورانیا میشه پیشنهاد میکنم این مدلی درست کنید

#نوستالژی #قهوه_ایاین حلوا رو همیشه روز جمعه مامانم برامون درست میکرد وقتی که بچه بودم به امید حلوا خرما روز جمعه ازخواب بیدار میشدم😁😎 خوردنش حس خوبی داره برام اخه من خیلی خرما دوست دارم دیوونه وار.

من وقتی بچه بودم مامانم شبا برام داستان تعریف میکرد تا بخوابم من عاشق داستان ماه پیشونی شده بودم بیشتر وقتا میگفتم تا مامان همونو برام تعریف کنه🙈حالا منم به مناسبت نزدیکی به شب یلدا که رسم بوده از قدیم که بزرگترا برای کوچیکترا تو این شب قصه های قشنگ تعریف میکردن، برای شما در ادامه ی رسپی داستانی رو که از بچگیم یادمه تعریف کردم 😬🥰🙈هرچند من خیلی کوشولو ام ولی اکشال نداره 😬🤪🤣😅🙈#قصه_یلدا#سرآشپز_طلایی

#چرا_خونگیسلام دوستان!در خیلی از کشورهای دنیا انواع مغزیات رو به صورت کره به فروش می‌رسونن مثل کره بادام زمینی که همه ما هم مصرف می‌کنیم و دوست داریم.من امروز کره گردو درست کردم که هم خونگیه و هم پر خاصیته و هم درست کردن یه غذا و محصول خونگی حالمون رو خوب می‌کنه. کلا آشپزی باعث میشه چند ساعتی افکارمون بهش متمرکز بشه و از مشکلات کمی دور باشیم.گردو طبع گرم و خشک داره. وقتی با انواع مرباها از این کره استفاده کنیم طبعش متعادل میشه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم.🌺🌺🌺

#نوستالژیاین غذا رو همیشه مادربزرگم برامون درست میکنه منم از ایشون یاد گرفتمخدا برام حفظش کنه 🙏♥️

#کشک_بادمجون‌‌‌‌‌#غذای_نونی‌‌‌‌‌‌#غذای_ساده‌‌‌‌‌‌#کوک_اسنݒ‌‌‌‌‌‌با تشکر از دوست عزیز هنرمند نسرین🌹

#نوستالژی 👵🏼بچه که بودم یادمه مادربزرگم این حلوا رو‌میپخت.از اون روزها خیلی گذشته ولی عطر و بوی تفت آردوصورت مهربونش همیشه جلوی چشامه.🥰

پوست گردو شکسته که شد،در این دستور،گردوها را لخم در آورید،له‌ نشوند و آنها را از سنگینه ها جداکنید.

این دستور رو از مامانم یاد گرفتم وقتی بچه بودم برام درست میکرد و منم عاشقش بودم❤😍 الانم من واسه بچه هام درست میکنم و اونام عاشقشن و همچنین همسرم🤗

طوری برقصیدانگار کسی شما رونمی بیندطوری عشق بورزیدانگار هیچ وقت از آن صدمه نمی‌بینیدطوری آواز بخوانید انگار کسیصدای شمارو نمی شنودو طوری زندگی کنیدانگار زمین همان بهشت موعود هست..#دوغ_با_طعم_نعنا 👌😋😋😋با دستور دوست عزیز کوکپدی@mademoiselle_cuisineنمیتونم فعلا کوک بدم مهاجان😕ممنون برای دستور این خوشمزه😘#دوغ #نعنا

#سرآشپز_طلایی#آش#آش_لپه#آش_برنجآش_سرماخوردگیبچه که بودم مامانم این آشو هروقت که ما سرما می خوردیم‌ می پخت🥰 با این‌که ساده هست ولی واقعا خوشمزه و لذیذه اما آشی که مامانم می پخت یه چیز دیگه بود 💋💋💋هرکاری میکنم مثل اون‌نمیشه🤭

همیشه لذت بخش ترین صبحانه خوردن گردوی تاره است و در دسترس بودن آن همیشه دردسر داره برای همین داشتن این شوری کمک خوبی برای حل این مشکله☺️#سرآشپز طلایی#شوری#گردوبا استفاده از دستور دوست عزیزم@Lida-Aali

عکس مال خیلی وقت پیشه ک با مامانم تو اوج خستگی جوشپره درست کردیم 🤪#جوشپره #غذای_محلی

#سرآشپز_طلایی #خاطرات_قرنطینه برای اولین بار این خوشمزه رو درست کردم همیشه به مامانم میگفتم برام درست کن این دفعه من برای مامانم درست کردم مامانم که تایید کنه برام کافیه که مامانم گفت تو از من خوشمزه تر درست کردی🤭🤭

سلام و عرض ادب دوستان نازنین💝 من بچه مدرسه ای ندارم ولی این موضوع برام جالب بود و دلم میخواست یه چیزی براش درست کنم .منتها باید جایی میرفتم و عجله ای این لقمه ها رو درست کردم. برای تنوع خوبه ولی به نظرم همون شکل ساندویچ معمول خودمون بهتره چون این شکلی ممکنه مواد لقمه از داخلش بریزه!😄#لقمه_مدرسه#پیشبند_طلایی