Bakso Kikil Kaki Sapi
Untuk pertama kalinya setelah belasan tahun merantau, saya pulang mudik pas Lebaran. Biasanya saya pulang ke kampung halaman pas Natal. Berhubung Natal kemarin saya tidak bisa mudik, sebagai gantinya Lebaran ini saya pulang supaya Ibu senang anak cucunya kumpul.
Walaupun tidak merayakan Idul Fitri, tapi biasanya di hari kedua Lebaran, ada saudara-saudara yang mengunjungi Ibu. Jadi biasanya Ibu tetap menyiapkan makanan untuk menjamu. Jika biasanya Lebaran identik dengan opor, kali ini kami akan menyiapkan bakso sapi kikil untuk para tamu. Untuk resep bakso sudah pernah saya share dan bisa dicek di lampiran, kali ini saya mau share resep kuahnya saja, hasil modifikasi dari resep kuahnya Mba @rijanskitchen (udah kirim cooksnap dari 2021 dan cooksnap berkali-kali, tapi baru posting sekarang) 😃
#ComboNgabibita_HariRayaAlaCombo
#CookpadCommunity_Bogor
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
Bakso Kikil Kaki Sapi
Untuk pertama kalinya setelah belasan tahun merantau, saya pulang mudik pas Lebaran. Biasanya saya pulang ke kampung halaman pas Natal. Berhubung Natal kemarin saya tidak bisa mudik, sebagai gantinya Lebaran ini saya pulang supaya Ibu senang anak cucunya kumpul.
Walaupun tidak merayakan Idul Fitri, tapi biasanya di hari kedua Lebaran, ada saudara-saudara yang mengunjungi Ibu. Jadi biasanya Ibu tetap menyiapkan makanan untuk menjamu. Jika biasanya Lebaran identik dengan opor, kali ini kami akan menyiapkan bakso sapi kikil untuk para tamu. Untuk resep bakso sudah pernah saya share dan bisa dicek di lampiran, kali ini saya mau share resep kuahnya saja, hasil modifikasi dari resep kuahnya Mba @rijanskitchen (udah kirim cooksnap dari 2021 dan cooksnap berkali-kali, tapi baru posting sekarang) 😃
#ComboNgabibita_HariRayaAlaCombo
#CookpadCommunity_Bogor
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
Cara Membuat
- 1
- 2
Rebus kikil kaki sapi sampai empuk, saya pakai panci presto (saya tambahin tulang sumsum juga)
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan dalam air rebusan kikil kaki. Tambahkan seledri dan daun bawang, didihkan
- 4
Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan bulatan bakso ke dalam air rebusan, angkat, sajikan bakso dengan pelengkap
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso kikil kaki sapi Bakso kikil kaki sapi
Denger namanya aja pastilah terbit air liur utk penggemar bakso sejati.hmmm yummii..kali ini sy buat bakso yg agak sdkit berbeda.adonan bakso sy campuri potongan kikil kaki sapi.digigit terasa kenyal kenyil.tanpa pengawet!sdh pasti.ini dia resepnya...
-
Bakso Kikil Bakso Kikil
Saya termasuk team yang suka icip kuah dulu sebelum makan bakso.Trial beberapa kali bikin kuah bakso, akhirnya nemu yang cocok.Untuk saat ini, ini resep terdebest saya.Biasa pakai tengkleng sapi untuk kuah, cuma kali ini pengen nyoba pake kikil, rasanya nggk kalah enaak.Masak ini langsung ludes sekali makan buat serumah, plus dapet memo, besok masakin ini lagi ya 👻Sok cobain 😋#BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass
-
-
-
Bakso kikil Bakso kikil
Ini sebenernya pengen buat mie kocok bandung tapi karena gak ada mie basahnya jadi bikin bakso kuah aja tapi campur kikil. Mantap banget rasa nya nendang 😁
-
Bakso Kikil Bakso Kikil
Ayah tiba-tiba datang bawa kikil pagi pagi. Katanya kangen udah lama g makan kikil.Bikin yg simple aja lah ya. #PejuangGoldenApron2
-
Mie Bakso Kikil Mie Bakso Kikil
Sore-sore abis nesis pengen nyamil yang segar tapi mager keluar rumahPas ada stock bakso dan kikil di rumah, cuss bebikinInspirasi bakso kikilnya ussy sulistiawati#pejuanggoldenbatikapron
-
Mie Bakso Kikil Mie Bakso Kikil
Ini ceritanya kangen dengan bakso kikil yang ada di kotaku. Sempat pindah dari Jayapura dan sewaktu balik yang jualan sudah tidak ada katanya sudah pulang kampung.. Dengan berbekal ingatan taste aja jadilah dan kata paksu rasanya mirip... Rebus kikil dengan teknik 5.30.7 #cookpadcommunity_Jayapura
-
Sop Bakso Kikil Sop Bakso Kikil
Hari ini masak yang bening² sayur sop bakso kikil😊Source : kunresmak#pekanposbar#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten
-
9. Bakso Kikil 9. Bakso Kikil
Biasanya kalau dirumah suka buat bakso dengan ibu & mbak. Buat bakso ini teringat sama ibu di kampung halaman. Selamat hari ibu ❤️😍. Ibu aku sayang sekali 💕💕. Semoga bisa pulang kerumah dan bisa buat bakso sama2 lagi 🤗#MasakanUntukIbu#BaksoKikil#Cookpad#ResepBakso
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar