Kikil Sapi Petai Manis Pedas + Bakso Sapi

Foto resep Kikil Sapi Petai Manis Pedas + Bakso Sapi

Kikil Sapi Petai Manis Pedas + Bakso Sapi

Bifira Gosi @cook_4748061

Kikil Sapi Petai Manis Pedas + Bakso Sapi

Bifira Gosi @cook_4748061

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 kgKikil sapi (usahakan kikil yg tebal)
5 buahbaso sapi
6 bijiPetai
5 bijibawang putih
4 bijibawang merah
secukupnyabawang bombay
secukupnyadaun bawang
1 pucuk jarijahe di geprek
10 bijicabai merah
5 lembardaun jeruk
secukupnyakecap manis
bahan pelengkap (garam,gula,bumbu penyedap,lada)
4 sendok makanminyak goreng
1 gelasair minum

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus kikil sapi selama 10 menit (jika kikil sapi yang tebal) untuk menghilangkan bau yg agak menyengat tambahkan 2 lembar daun jeruk
2

Sembari menunggu kikil, cincang tipis dan kecil bahan2 berikut : bawang merah,bawang putih (2 buah) , bawang bombay,cabai,daun jeruk,daun bawang
3

Iris petai dan bakso menjadi 2 bagian, iris juga cabai besar2
4

Geprek 3 biji bawang putih, dan juga jahe
5

Angkat kikil sapi yg di rebus tadi, tiriskan potong kecil2
6

Siapkan wajan panaskan minyak goreng setelah panas masukan bawang merah terlebih dahulu sampai setengah matang
7

Lalu masukan bawang putih,bombay,cabai,daun jeruk,jahe tumis hingga wangi
8

Tambahkan air , lalu masukan kikil,bakso,petai,dan daun bawang rebus hingga bumbu meresap
9

Tambahkan bahan2 pelengkap, masukan kecap dan tunggu hingga meresap, lalu angkat sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bifira Gosi @cook_4748061

pada 12 April 2016 03.02

Komentar

Kata kunci

Kikil Daun Bawang Gula Kecap Daun Jeruk Daging Sapi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Pete Onion Jahe