अलसी के लड्डू(alsi ke laddu recipe in hindi)

Neha Prajapati
Neha Prajapati @akanksha654321
Banda

#NPW
#win #week1
अलसी (फ्लैक्स सीड )सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है। और ये गर्म तासीर की होती है इसलिए सर्दी के समय खाना अच्छा होता है

अलसी के लड्डू(alsi ke laddu recipe in hindi)

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अलसी (फ्लैक्स सीड )सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है। और ये गर्म तासीर की होती है इसलिए सर्दी के समय खाना अच्छा होता है

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सामग्री

60मीनट
8-9 सर्विंग
  1. 1कपअलसी
  2. 200 ग्रामघी
  3. 50 ग्रामगरी
  4. 50 ग्रामकाजू
  5. 50 ग्रामबादाम
  6. 50 ग्राममखाना
  7. 50 ग्रामकिशमिश
  8. 50 ग्रामअंजीर
  9. 50 ग्रामछुहारा
  10. 1 स्पूनपोस्ता दाना
  11. 300 ग्रामगुड़
  12. 1/2 छोटी चम्मच सोंठ पाउडर
  13. 1/2 छोटी चम्मच हल्दी

कुकिंग निर्देश

60मीनट
  1. 1

    लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले सभी ड्राई फ्रूट्स को काट लेना है। अब गैस पर कढ़ाई को गर्म होने रखेंगे और अलसी को ड्राई रोस्ट करेंगे जब तक अलसी चटकने ना लगे।

  2. 2

    अब अलसी के ठन्डे होने पर उसको पीस लेंगे। और काजू और बादाम को भी ड्राई रोस्ट कर लेंगे।

  3. 3

    1/2छोटी चमच घी डालकर नारियल को फ्राई करें और पोस्ता दाना भी रोस्ट कर ले।

  4. 4

    अब धीमी गैस पर ही घी डालें और घी में हल्दी डाले और गुड़ के बारीक कर के मेल्ट करें साथ ही सोंठ पाउडर डालें।गुड़ को लगातार चलाते रहै ताकि गुड़ लगे नहीं

  5. 5

    अब गुड़ में ही सभी मेवा और अलसी का पाउडर डालकर मिक्स करें. और घी भी मिक्स करें। हल्का गुनगुना होने लड्डू बांध लें ।

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Neha Prajapati
Neha Prajapati @akanksha654321
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Banda
मै एक स्टूडेंट और एक होम मेकर हु । खाना बनाना मेरी हॉबी है । मुझे खाना बनाना खिलाना और तारीफे बटोरना बहुत पसंद है। 😂😂😂
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