Cangrejos de río
Miriam San Francisco @Mirisanfran
Pasos de la receta
- 1
Pochar media cebolla, 2 dientes de ajo y un pimiento verde
- 2
Añadir 1 tomate troceado pimentón y una vez hecho medio vaso de vino blanco
- 3
Triturar y añadir una lata de tomate triturado, 1 cucharada de azucarcon 1 hoja de laurel y unas guindillas si nos gusta la salsa picante
- 4
Dar una vuelta a los cangrejos con un poco de AOVE y una pizca de sal
- 5
Mezclarlo todo. Dejar 10 min a fuego fuerte y luego bajarlo que espese sola la salsa
- 6
Tened a mano pan!!!
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