Wedang Ronde Tanpa Isi / Tang Yuan

Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
Jepara, Indonesia

Mendekati festival Dongzhi di 22 desember yang biasa diperingati warga tionghoa, hari dimana biasanya orang orang akan memakan "onde" atau tangyuan atau ronde bulat dengan jumlah bulatan sesuai umur kita ditambah satu , kenapa harus sesuai umur dan ditambah satu? Itu adalah bentuk harapan supaya orang orang yang merayakan mempuyai umur panjang 😁

Hayo berapa onde tahun ini yang kalian makan 😆

Adopt resep dari @ChanchalKaur
modifikasi isian gula putih dan gak sanggup bikin bentuk bunga jadi bulet ajaaah 😆🙌🏼

#CookpadCommunity_Malang

Wedang Ronde Tanpa Isi / Tang Yuan

Mendekati festival Dongzhi di 22 desember yang biasa diperingati warga tionghoa, hari dimana biasanya orang orang akan memakan "onde" atau tangyuan atau ronde bulat dengan jumlah bulatan sesuai umur kita ditambah satu , kenapa harus sesuai umur dan ditambah satu? Itu adalah bentuk harapan supaya orang orang yang merayakan mempuyai umur panjang 😁

Hayo berapa onde tahun ini yang kalian makan 😆

Adopt resep dari @ChanchalKaur
modifikasi isian gula putih dan gak sanggup bikin bentuk bunga jadi bulet ajaaah 😆🙌🏼

#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-4 porsi
  1. 25 gramtepung tapioka
  2. 100 gramtepung ketan
  3. 1 sdmgula putih
  4. sejumputgaram
  5. 125 mlair panas suam suam (jangan air mendidih supaya tidak lembek adonannya)
  6. secukupnyapewarna makanan
  7. Secukupnyaair untuk merebus ronde
  8. Kuah Jahe
  9. 500 mlair
  10. 5 cmjahe, bakar dan iris iris (me : 8cm jahe)
  11. 60 gramgula merah
  12. 1 lbrdaun pandan, simpul
  13. 1 btgserai, geprek
  14. sejumputgaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Hempaskan duo tepung, garam dan gula. Aduk rata lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung. disini aku cuma pakai sekitar 110ml, tergantung kelembaban tepung ya.

  2. 2

    Bagi adonan dan ber pewarna, lalu bulatkan sampai adonan habis. disini aku pakai isian gula putih sedikit di ondenya.

  3. 3

    Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan onde yang sudah dibulatkan, masak sampai onde mengapung. Tiriskan

  4. 4

    Kuah jahe : didihkan air kemudian masukkan sisa bahan seluruhnya, koreksi rasa jika kurang manis.

  5. 5

    Onde siap dihidangkan hangat, oh ya disini aku mengasilkan 23 bulatan onde ya 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
pada
Jepara, Indonesia

Komentar (6)

Wida Fy youtobers
Wida Fy youtobers @16febuari
Onde2 nya pake air panas gk bisa dibentuk

Resep Serupa