Bua Loy Thai Dessert (Mochi Kuah Santan Manis)
Minggu ini acara padat merayap, mulai dari ngerjain pesanan, acara kumpul keluarga Pak Suami, nengok orang sakit, ambil rapot anak, persiapan mudik, dll. Rasanya ngga tenang kalau belum ngerjain PR #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap_Mochi.
Akhirnya saya sempetin bikin mochi bunga Mba @wiwin088 yang sempat didemokan waktu meet up Combo. Tapi berhubung udah kesorean dan harus kepotong acara nengok orang sakit, jadi harus berhenti di tengah jalan dulu bebikinannya. Saya japri Mba Wiwin tanya gimana caranya nyimpen mochi buat diolah keesokan harinya, untung Mba Wiwin gercep bales japrian saya 😘😘🙏🏼
Besoknya, pagi-pagi saya lanjutin bebikinan mochi. Harus ngebut karena berkejaran dengan waktu, jam 1/2 8 saya harus ke sekolah anak ambil rapot dan langsung bablas mudik. Puji Tuhan, si mochi selesai dan sempat dijepret juga 🥰. Senengnya lagi, karena Pak Suami ternyata suka mochi yang satu ini, padahal biasanya kurang suka mochi. Oh ya, mochi bunga ini cocok juga lho jadi #KadountukIbu di #HariSpesialnyaIbu
Makasih sharing ilmunya ya Mba Wiwin, semoga berkah 😘🙏🏼. Saya hanya membuat 1/3 resep asli, di sini saya tuliskan resep aslinya ya.
Bua Loy Thai Dessert (Mochi Kuah Santan Manis)
Minggu ini acara padat merayap, mulai dari ngerjain pesanan, acara kumpul keluarga Pak Suami, nengok orang sakit, ambil rapot anak, persiapan mudik, dll. Rasanya ngga tenang kalau belum ngerjain PR #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap_Mochi.
Akhirnya saya sempetin bikin mochi bunga Mba @wiwin088 yang sempat didemokan waktu meet up Combo. Tapi berhubung udah kesorean dan harus kepotong acara nengok orang sakit, jadi harus berhenti di tengah jalan dulu bebikinannya. Saya japri Mba Wiwin tanya gimana caranya nyimpen mochi buat diolah keesokan harinya, untung Mba Wiwin gercep bales japrian saya 😘😘🙏🏼
Besoknya, pagi-pagi saya lanjutin bebikinan mochi. Harus ngebut karena berkejaran dengan waktu, jam 1/2 8 saya harus ke sekolah anak ambil rapot dan langsung bablas mudik. Puji Tuhan, si mochi selesai dan sempat dijepret juga 🥰. Senengnya lagi, karena Pak Suami ternyata suka mochi yang satu ini, padahal biasanya kurang suka mochi. Oh ya, mochi bunga ini cocok juga lho jadi #KadountukIbu di #HariSpesialnyaIbu
Makasih sharing ilmunya ya Mba Wiwin, semoga berkah 😘🙏🏼. Saya hanya membuat 1/3 resep asli, di sini saya tuliskan resep aslinya ya.
Cara Membuat
- 1
Isian: sangrai kacang tanah, kupas, blender kasar bersama dengan gula pasir
- 2
Tempatkan tepung ketan dan bubuk agar dalam wadah. Beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tidak menempel di tangan. Jika kelembekan, tambahkan sedikit tepung ketan, lalu uleni kembali hingga mendapatkan tekstur yang pas. Bagi adonan menjadi 5 bagian. 4 bagian beri pewarna, 1 bagian biarkan putih
- 3
Ambil sedikit adonan, bulat-bulatkan, tekan bagian tengah, beri isian, lalu bulatkan kembali. Ulangi hingga adonan habis
- 4
Rangkai bulatan menjadi bentuk bunga. Kalau tidak langsung direbus, simpan bunga mochi dalam wadah dengan dialasi plastik supaya tidak lengket, beri jarak antarbunga, lalu simpan di freezer
- 5
Didihkan air, lalu masukkan bunga mochi, tunggu hingga mengapung. Angkat, masukkan dalam air dingin supaya tidak saling menempel
- 6
Kuah: didihkan santan, garam, gula, dan daun pandan. Aduk-aduk supaya tidak pecah. Tempatkan mochi dalam wadah saji, lalu tuang kuah. Sajikan
Resep Serupa
-
Bua Loy Thai Dessert (Mochi Kuah Santan Manis) Bua Loy Thai Dessert (Mochi Kuah Santan Manis)
Source ; @armina_puDenger namanya kayaknya terasa asing, bua loy thai ini adalah salah satu camilan khas dari Thailand, tp pas di rasakan dan dilihat bahan bahannya mirip banget dengan kolak biji salak tepung ketannya Indonesia.Kebetulan banget pas moment puasa kemarin sy jual utk menu takjil dan alhamdulillah responnya bagus banget, insyaallah sy akan continue untuk menjual camilan manis ini.Resep ini sy cooksnap punya nya mba @armina_pu yang sama sama sendang berjuang mendapatkan golden batik apron, mudah mudahan kita istiqomah semangat ya mba selama setahun ini untuk upload resep resep andalan kita tiap minggunya, terus terang moment perjuangan golden batik apron ini memberikan kesempatan kepada semua anggota cookpad exist di cookpad tiap minggunya dan secara langsung makin banyak koleksi resepnya, insyaallah makin bermanfaat buat banyak orang.Resep ini sy modif di bagian adonan dgn menambahkan 2 sdm agar agar plain sehingga bikin adonan makin kenyal dan sy mengisi bulatan biji salaknya dengan tumbukan kacang tanah yg ditambahkan gula pasir biar kayak mochi, cuma ini mochi berkuah#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#PesanSemangatPejuangGBA
-
Bua Loy Thai Dessert (Mochi Kuah Santan Manis) Bua Loy Thai Dessert (Mochi Kuah Santan Manis)
Meramaikan event Combo yang ke 2 di minggu ini Pekan Cooksnap Mochi, pernah di demo cara buatnya pas Meet Up tempo hari sama warga Combo @wiwin088, mochinya selain enak juga cantik bgt jadi sayang mau di makan 😅, terima kasih sharing resep dan cara membuatnya ya Winsay 🥰Source : @wiwin088#minggu47#PejuangGoldenBatikApron#PekanCooksnap_Mochi#CookpadCommunity_Bogor#bydapurdien
-
Bua Loy Thai Dessert (Mochi Kuah Santan) Bua Loy Thai Dessert (Mochi Kuah Santan)
Minggu lalu ComBo kopi darat tipis2 di rmh mba @wiwin088Salah satu acaranya adalah demo masak buo Loy Thai ini yang rasanya ga jauh beda sama kudapan mirip2 kolak biji salak, mba wiwin sebutnya mochi dikuahin, mochi karena mungkin ada isian kacang tanahnya, dari resep aslinya saya sesuaikan lagi dan bikin 1/2 resep aja dari takarannya krn mba Wiwin bikinnya buat jualan 🙂Yang mau resep aslinya ini ya👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16195660#cookpadcommunity_Bogor#cooksnap#dapurtunik#week_47#pejuanggoldenbatikapron#pekancooksnap_mochi
-
Bua Loy Thai Dessert (Mochi Kuah) Bua Loy Thai Dessert (Mochi Kuah)
Bismillah, 21 Desember 22Pekan kmren Combo mengadakan acara temu kangen, sayang belum bisa ikut gabung 😔.Salah satu agenda temu kangen kemaren , demo mochi dari Bu @wiwin088 dan mba @veykeu_pesta .Dan pekan ini mochi jadi posbar Combo.Saya buat mochi kuah, didorong rasa penasaran mochi kok dikuahin , gimana ya rasanya. Ternyata eunak, diluar ekspektasi.Saya buat hanya seperempat resep dari resep asli Bu @wiwin088 .Resep asli silahkan cek di :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16195660#PejuangGoldenBatikApron#PekanCooksnap_Mochi#CookpadCommunity_Bogor
-
Bua Loy Thai Dessert (Mochi Kuah Santan Manis) Bua Loy Thai Dessert (Mochi Kuah Santan Manis)
Bismillahirrahmanirrahim.Selamat siang Cookpaders,salam sehat penuh semangat. Saat libur di rmh mencoba ikut meramaikan pekan Posbar Combo dg tema #PekanCooksnap_Mochi, kali ini saya CS resep mba Wiwin, dg sedikit perubahan menyesuaikan bahan yg ada di rumah.. Kuah saya tambahkan kayu manis dan cengkih karena cuaca di Bogor sejak pagi hujan sehingga menambah kehangatan tubuhSource: Wiwin ( Bogor)#PekanCooksnap_Mochi#CookpadCommunity_Bogor#Bakeroad_BukanSembarangBunga#Bakeoar_Community#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron#MasakanRumahan
-
(384) Bua Loy Thai Dessert (Mochi Kuah Santan Manis) (384) Bua Loy Thai Dessert (Mochi Kuah Santan Manis)
25.12.2022.Bismillah.. Sabtu minggu lalu, Combo mengadakan Temu Kangen di rumahnya teh Wiwin. Panitia mengadakan acara Demo masak, diantaranya bikin Mochi Kuah yang didemokan oleh teh @wiwin088 waktu liat, kok sptnya gampang.. Tp pas praktek, lumayan ribet ngisinya.. Bocor melulu.. 😂😂. Tapi.. Alhamdulillah jadi juga.Aslinya Dessert ini dimakannya pakai telur rebus setengah matang.. Tp saya blm berani coba bikin spt aslinya.. Takut gak sesuai sama lidah.. 😂😂Trus ada juga yang pakai kelapa muda. Karena saya gak ada kelapa muda, adanya jelly kelapa.. Ya sudah.. Pake yg kw aja.. 😅 saya tambahkan Sagu mutiara, supaya lebih berwarna dan seru.. Disini saya tulis resepnya sesuai yg saya bikin, yaitu 1/4 resepnya teh wiwin. Terimakasih Resep dan ilmunya teh.. Enak dimakan hangat2...#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bogor#PekanCooksnap_Mochi#PejuangGoldenBatikApron#Week47#Bakerpad_Community#Bakerpad_BukanSembarangBunga
-
Bua Loy Thai Dessert / moci kuah santan Bua Loy Thai Dessert / moci kuah santan
Tanggal 22 Desember itu moment banget untuk memperingati hari ibu makanya kepikiran banget nih buat bikin sesuatu yg gak biasa contohnya dessert ini nih yang bentuknya bukan sembarang bunga plus kuahnya enak banget manis dan gurih santan pokoknya no gagal ikutin aja resepnya mba @wiwin088 yg kmrn itu abs demo juga buata moci ini dan kupenasaran sekali sama bentuk bunganya 🤗🤭. Alhamdulillah sekali praktek bisa 🤗😘 dan kebetulan semua bahan ada tapi dibuat 1/2 resep aja dibantu sikecil 😊😚.#PekanCooksnap_Mochi#CookpadCommunity_Bogor#BukanSembarangBunga#PejuangGoldenBatikApron
-
311. Bua Loy Thai (Mochi Kuah Santan) 311. Bua Loy Thai (Mochi Kuah Santan)
Assalamualaikum semuaaa...Kali ini posbar ComBo... 💃😍Habis meet up minggu dirumah Mbak @wiwin088 ... Seruuuu....Naah dikasih PR cooksnap Aneka mochi... Karena yang demo serba mochi barengan Mbak Wiwin and Mbak @veykeu_pesta ...#PejuangGoldenBatikApron#Week_48#CookpadCommunityBogor#Bakerpad_AnekaKudapan#KatakanDenganBunga#Bakerpad_Community#KatakanBunga
-
414# Bua loy thai dessert (mochi kuah santan) 414# Bua loy thai dessert (mochi kuah santan)
Setoran cooksnapnya yang kedua peer meetup sabtu kemaren dirumah mba wiwin,mochinya enak lumer dimulut dan lembut cantik pula bermotif bunga selalu ceria jadi sayang buat dimakan mks untuk ilmu dan resepnya mba @wiwin088#cookpadcommunity_bogor#pejuanggoldenbatikapron#pekancooksnap_mochi#bukansembarangbunga#spesialhariibu
-
Mochi Kuah Santan(bua loy Thay) Mochi Kuah Santan(bua loy Thay)
Ini juga peer combo buat cooksnap resepnya mb wiwien yg kemaren demo masak...bukan demo protes y...Bikin mochinya sih gampang tp ngebuletinnya ribeuutt ahh musti atu2Tapi demi combo oke lah ak bikin juga@wiwien088#Pekanposbar_mochi#pejuabggoldenbatikapron#cookpadCommunity_bogor#week_47
-
Bua loy thai dessert (mochi santan manis) Bua loy thai dessert (mochi santan manis)
Minggu ke 48 GBAMasih dengan kejar setoran bakerpad bukan sembarang bunga inspirasi resep dari,@fransiska_arie,trimakasih resep mantulnya, ijin share ya bun 🙏😊#Mingguke48GBA#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Community
-
Mochi Kuah Santan Mochi Kuah Santan
BismillahAlhamdulillah bisa bikin varian mochi yang lain🤩 Bisa buat ide jualan nih👍🏻Terimakasih untuk resepnya yaa, Mbak @wiwin088 Barakallahu fiik 💐 semoga tambah berkah rejekinya, aamiin😇#PekanCooksnap_Mochi#CookpadCommunity_Bogor#Bakerpad_BukanSembarangBunga#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar