Asinan Sayur Bogor

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Ngemil tapi ngemil sayuran, emang enak? Enak dong, apalagi ngemil sayur dengan rasa asem pedes gini, wuahhh semangkok gede bisa habis sendiri 😁. Si asinan hasil cooksnap @uttinhikaru_12065638 rencananya mau saya bawa buat
#PotluckPGBA biar warga #CookpadCommunity_Bogor huhahhuhah kepedesan rame2 😁.

Yang saya tuliskan di bawah ini tidak sama plek dengan resep aslinya Mba Uttin ya, ada penyesuaian bahan yang saya lakukan, misalnya cuka saya ganti dengan jeruk nipis, karena saya lebih suka asamnya jeruk nipis.

#PejuangGoldenBatikApron
#Babaturan_Uttin
#PekanPosbar
#CamilanBuSaEnak

Asinan Sayur Bogor

Ngemil tapi ngemil sayuran, emang enak? Enak dong, apalagi ngemil sayur dengan rasa asem pedes gini, wuahhh semangkok gede bisa habis sendiri 😁. Si asinan hasil cooksnap @uttinhikaru_12065638 rencananya mau saya bawa buat
#PotluckPGBA biar warga #CookpadCommunity_Bogor huhahhuhah kepedesan rame2 😁.

Yang saya tuliskan di bawah ini tidak sama plek dengan resep aslinya Mba Uttin ya, ada penyesuaian bahan yang saya lakukan, misalnya cuka saya ganti dengan jeruk nipis, karena saya lebih suka asamnya jeruk nipis.

#PejuangGoldenBatikApron
#Babaturan_Uttin
#PekanPosbar
#CamilanBuSaEnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 3 lembarkol (saya ganti dengan samhong)
  2. Segenggamtauge, buang ekornya
  3. 1 batangwortel, potong korek api tipis
  4. 1 buahtimun, potong-potong
  5. 1 bungkus kecilsawi asin
  6. 2 buahtahu kuning
  7. 1/2 onskacang tanah
  8. secukupnyaKrupuk mie kuning
  9. Kuah
  10. 3 buahcabai merah
  11. 7 buahcabai rawit merah
  12. 1 sdtbon cabe
  13. 1 siungbawang putih
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 3 sdmgula pasir
  16. 1 buahjeruk nipis (sebagai pengganti cuka)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Cuci sayuran dengan garam, lalu potong-potong, tempatkan dalam wadah, simpan di kulkas. Rebus sebentar tahu untuk menghilangkan formalin, lalu potong-potong. Goreng kacang tanah, angkat, tiriskan

  2. 2

    Kuah: haluskan cabai dan bawang putih. Didihkan air bersama bumbu kuah, kecuali jeruk nipis. Setelah mendidih, beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat, tunggu hingga dingin

  3. 3

    Tempatkan sayuran dan tahu dalam wadah saji, tuang kuah. Beri taburan kacang (saya lupa menaburkan kacang saat foto), sajikan bersama krupuk kuning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa