Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
उबले आलू को छील कर काट ले। एक बाउल मे हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर लेकर उसमे 2 चम्मच पानी डालकर मसाला तैयार कर ले।
- 2
अब कढाई मे तेल गर्म करे। इसमे जीरा, हींग, सूखी लाल को गर्म कर ले। जब जीरा चटकने लगे तब तैयार मसाला डालकर भून ले।
- 3
नमक भी डाल दे। सभी मसाले जब भून जाए तब कटे हुए आलू भी मिला दे। 5 मिनट तक आलू को अच्छी तरह पकने दे। थोडा हरा धनिया भी मिला दे।
- 4
जब आलू के गुटके तैयार हो जाए तब गैस बन्द कर दे। सर्व करते वक्त हरे धनिए से गारनीश करे।
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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Neelam Agrawal 
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