Ikan tongkol asam manis

Siti Ramlah
Siti Ramlah @SitiRamlah2506
Kalimantan Selatan, Kertak Hanyar 1 Km7

Masya Allah...
Bingun mau ikan apa hari ini, patin dan nila sdh bosan mau yg lain harga mahal bngt 😁😁 jadi milih ikan tongkol aja deh.
Mau bikin yang lain tapi kondisi tidak memungkinkan

Gak banyak cerita karna kurang sehat 😔

#KreasiOlahanIkan
#CookpadCommunity_kalsel
#BamasakBaimbai

Ikan tongkol asam manis

Masya Allah...
Bingun mau ikan apa hari ini, patin dan nila sdh bosan mau yg lain harga mahal bngt 😁😁 jadi milih ikan tongkol aja deh.
Mau bikin yang lain tapi kondisi tidak memungkinkan

Gak banyak cerita karna kurang sehat 😔

#KreasiOlahanIkan
#CookpadCommunity_kalsel
#BamasakBaimbai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 1/2 kgikan tongkol
  2. 1 buahbawang bombay (kecil)
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1buh tomat
  6. 1 buahcabe ijo merah
  7. 50 mlminyak untuk mengumis
  8. 200 mlminyak goreng untuk menggoreng
  9. 200 mlair biasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci dan potong bersih ikan tongkol lalu marinasi ikan diamkan semala 1 jam lebih.

    Goreng ikan tongkol setengah matang tiriskan dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah putih, bombay sampai wangi lalu tambahkan cabe merah ijo
    Lalu tambahkan air sedikit

  3. 3

    Masukkan ikan aduk rata lalu tambahkan rayco, garam, peyebab rasa, gula pasir, gula merah. Aduk rata lalu tutup wajan dan diamkan sampai airny sedikit menyusut,

  4. 4

    Matikan api dan sajikan dipiring saji. Taraaaa tongkol asam manis sudah jadi dan siap disantap.
    Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Ramlah
Siti Ramlah @SitiRamlah2506
pada
Kalimantan Selatan, Kertak Hanyar 1 Km7
Seorang remaja yang masih belajar dalam hal memasak, selalu mencoba hal baru dan pantang menyerah kalo gagal.gagal sekali, coba lagi sampai berhasil dan mendapatkan hasil yang sempurna.kalo gagal dalam hal baking atau masak harus putar otak agar makanannya di bikin lagi tanpa harus dibuang. berusaha untuk sekereatif mungkin dan berusaha mendapatkan hasil yang baik. 🤗ig: @Ramlah25_
Lebih banyak

Komentar (2)

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Iwak tongkol paling nyaman dah ding banyak daging nya dan empuk rasa nya
Btw sehat selalu lah ding istirahat yang cukup

Resep Serupa