Manisan Kolang Kaling Jeniper

Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
Jepara, Indonesia

biasa bikin pakai fanta/sirup cocopandan, tapi hari ini bikin versi jeniper (jeruk nipis peras) ditambah harum cinnamon hmm ngilerable gak sabar maghrib, astaghfirullah 😆

dimakan pas dingin dingin, hmm enak 😎

Resep source : @rini_s456

#CookpadCommunity_Malang
#OntyBlusukan
#CookpadCommunity_id

Manisan Kolang Kaling Jeniper

biasa bikin pakai fanta/sirup cocopandan, tapi hari ini bikin versi jeniper (jeruk nipis peras) ditambah harum cinnamon hmm ngilerable gak sabar maghrib, astaghfirullah 😆

dimakan pas dingin dingin, hmm enak 😎

Resep source : @rini_s456

#CookpadCommunity_Malang
#OntyBlusukan
#CookpadCommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3-4 porsi
  1. 250 grkolang kaling
  2. 1/2 bhjeruk nipis, peras airnya
  3. 4 cmkayu manis
  4. 1 lbrdaun pandan (bisa diganti daun jeruk ya)
  5. 3 sdmgula pasir
  6. secubitgaram
  7. 500 mlair
  8. secukupnyaair untuk merebus step awal
  9. secukupnyapewarna (me : koepo koepo merah cabe)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih kolang kaling, lalu rendam kolang kaling minimal 1jam.

    Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Didihkan air, beri daun pandan simpul.

    Setelah air mendidih, masukkan kolang kaling.
    Rebus kolang kaling selama 15-30 menit sampai agak lunak.

    Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Rebus 500ml air sampai mendidih.

    Masukkan gula, garam dan kayu manis, aduk rata

  4. 4

    Masukkan kolang kaling dan beri secukupnya pewarna.

    Masak sampai air surut perlahan.

  5. 5

    Setelah air agak surut, beri perasan air jeruk nipis / perasan lemon.

    Aduk rata dan masak sampai air gula benar benar surut. Angkat dan pindahkan ke mangkuk

  6. 6

    Simpan kolang kaling di kulkas dan sajikan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
pada
Jepara, Indonesia

Komentar

Resep Serupa