Manisan Kolang Kaling

Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
Cimahi, Bandung

Kalau biasanya manisan kolang kaling itu kering tanpa air yaa. Nah kalau ini versi berair alias berkuah. Kaya sayur aja berkuah 🤭. Setelah matang, simpan di kulkas dalam wadah tertutup. Bisa untuk beberapa hari.
Kalau bukan bulan puasa, saat cuaca terik disantap dingin² , duhh segeerr. Manis, asem ditambah aroma dan rasa daun jeruknya 🤤......saya syuuukaaaa 🤩.
Yuk, bikin. Bisa untuk stok beberapa hari takjil puasa nih.

#CookpadCommunity_Bandung
#KreasiDapurSaya_ManisanKolangKaling

Manisan Kolang Kaling

19 orang berencana membuat resep ini

Kalau biasanya manisan kolang kaling itu kering tanpa air yaa. Nah kalau ini versi berair alias berkuah. Kaya sayur aja berkuah 🤭. Setelah matang, simpan di kulkas dalam wadah tertutup. Bisa untuk beberapa hari.
Kalau bukan bulan puasa, saat cuaca terik disantap dingin² , duhh segeerr. Manis, asem ditambah aroma dan rasa daun jeruknya 🤤......saya syuuukaaaa 🤩.
Yuk, bikin. Bisa untuk stok beberapa hari takjil puasa nih.

#CookpadCommunity_Bandung
#KreasiDapurSaya_ManisanKolangKaling

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±20 menit
  1. 1 kgKolang Kaling
  2. Secukupnyaair utk merebus kolang kaling (cukup sampai terendam)
  3. 600 mlair untuk manisan
  4. 250 grgula pasir (Bisa ditambah kalau suka manis sesuai selera)
  5. 10 lembardaun jeruk, cuci bersih
  6. 1-2 buahjeruk lemon/nipis (sesuaikan selera keasamannya)
  7. 3-4 tetespewarna makanan hijau

Cara Membuat

±20 menit
  1. 1

    Cuci bersih kolang kaling, Lalu rebus sebentar ± 3-5 menit dengan secukupnya air (sampai terendam saja). Lalu tiriskan.
    Siapkan bahan lainnya.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan gula, daun jeruk dan pewarna hijau. Aduk rata. Masukkan kolang kalingnya. Lalu tambahkan perasan air lemon.

  3. 3

    Masak sampai air mendidih dan biarkan beberapa saat ± 5-10 menit. Lalu matikan api. Diamkan sampai manisan dingin.
    Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup lalu masukkan ke dalam kulkas. Awet, tahan sampai 1 mingguan.

  4. 4

    Nikmati saat dingin lebih segaaarr 🤤
    Cocok juga untuk takjil puasa yaa 🤩.

  5. 5

    Selamat mencobaaa 🤗🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
pada
Cimahi, Bandung
Memasak menu harian sederhana 🤩.Cookpad ID : 23882635Gabung Cookpad Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa