कुकिंग निर्देश
- 1
बेल को काट कर गूदा निकाल लिजिए। गूदे मे पानी मिलाकर अच्छी तरह मसाला ले ताकि पानी और गूदा आपस मे मिल जाए।
- 2
अब इसको चलनी से छान ले। अच्छी तरह दबावकर सारा रस निकाल ले।
- 3
छाने हुए रस मे चीनी मिलाए। चीनी को अच्छी तरह घोल ले। आवश्यकतानुसार पानी मिलाए। अब इसमे भूना जीरा, काला नमक मिला कर मिक्स कर ले।
- 4
सर्विग गिलास मे आइस क्यूबस और पुदीना पत्ते डाले। फिर बेल का रस डालकर ठंडा ठंडा सर्व करे।
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