#may #week2समर सिजन में कच्चे आम बाजार में आ जाते हैं. कच्चे आम से बहुत सारी डिसेज बनतीं हैं. मैंने कच्चे आम की चटनी बनाई है जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और ईसे रोटी या ब्रेड के साथ भी खा सकते हैं.

#ebook2021#week6गर्मी के मौसम में जूस पिना तो सभी को पसंद आतें हैं. जूस बहुत हेल्दी होतें हैं हमारे शरीर के लिए. हमें जूस पीना चाहिए. वाटरमेलन का जूस बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं पीने में.ये बच्चों और बड़े सभी को पसंद आती हैं. र्गमियो में हमें जूस जरूर से जरूर पीना चाहिए. ईसमे 90% पानी होता है जो हमारे शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है.

#hcd#AWC #AP1बेल की शरबत पीने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. बेल बहुत ही ठंडी होती हैं. ईसलिए र्गमियो में बेल की शरबत पीने से बहुत ही ठंडक मिलती हैं हमारे शरीर को. बेल की शरबत हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद हैं. गरमियों में जयादातर ये शरबत सभी घरों में बनती हैं. ये शरबत गरमियों में ही पिया जाता हैं. ये शरबत घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. और ये बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.और जयादा सामग्री भी नहीं लगता हैं.और हेलदी भी है.

#mic #week1गरमी के मौसम में ठंडा ठंडा जूस पिना तो सबको पसंद होता है. गरमी के मौसम में आम मारकेट में मिलने लगतें है. और सभी घरों में आम रस भी बहुत ही पसंद से लौंग बनाते हैं और पीते हैं. ये बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.

#ws4बेसन का हलवा खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है. और घर में सभी को बहुत पसंद आती हैं. बेसन का हलवा बहुत ही कम सामग्री के साथ बन कर तैयार हो जाती हैं. बेसन के हलवे में मैंने दूध डाल कर बनाया है. आप पानी के साथ या आधा पानी या आधा दूध भी डाल कर बना सकते हैं.

#goldenapron3गर्मी की तपन में क्या आपने तरबूज का शरबत पिया है? तरबूज का सरबत या जूस हमारे शरीर में पानी की कमी को कम करता है और हमें चिपचिपी उमस और गर्मी की तपन से बचाता भी है| तरबूज के रस के एक गिलास से जो तृप्ति मिलती है ये सिर्फ इसे पीकर जाना जा सकता है.तो आईये आज तरबूज का शरबत बनाते हैं

#May #week2सैलेड हमारे हेल्थ के लिए बहुत ही हेलदी है. समर सिजन में खीरा बाजार में मिलने लगता हैं. हमें रोज खाने में सैलेड को जरूर शामिल करना चाहिए. रोज सैलेड खाने से शरीर का वजन भी कम हो जाता हैं. समर सिजन में जयादातर खीरा का सैलेड सभी को खाना पसंद आती हैं.

#JMC #week3खिर खाना किसे नहीं पसंद होता है. हमारे भारत में जब भी कोई र्पव हो,कोई पार्टी हो , या कोई भी खुशि की बात हो तो खिर जरूर से जरूर बनाई जाती हैं हर घरों में. खिर भी अपने पसंद से लौंग खाना पसंद करते हैं. किसी को गाढ़ी पूरी जमी हुई खिर खाना पसंद हैं. तो किसी को पतली वाली यानी दूध जयादा चावल कम वाली. अपनी अपनी खाने की पसंद है. हमारे घर में गाढ़ी खिर ही सबकों पसंद हैं.

#cj #week4#yellowगरमी का मौसम है. और अभी बाजार में बस आम ही आम है. सभी लौंग आम खाना पसंद करते हैं. बच्चे हो या बड़े सभी को खाने में या एसे ही आम चाहिए. आम रस सभी को बहुत ही पसंद आता है. ये बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. गरमी की सबसे फेमस डिस हैं आम रस.

#myself ठंड का मौसम आएं और एक बार भी गाजर का हलवा न बने एसा तो हो ही नहीं सकता. सभी घरों में ये हलवा जरूर बनता है. और खाने में भी बहुत टेस्टि लगतीं हैं. मुझे गाजर का हलवा बहुत पसंद है. सो मैंने मिठे में ईसे बनाया. आप सभी को महिला दिवस की हार्दिक शुभकामनाएं.

#Win #Week6#Jan #W1गाजर का हलवा खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. गाजर ठंड के मौसम में बाजार में मिलने लगतें है. गाजर का हलवा किसे नहीं पसंद. हर कोई विंटर में एक बार तो जरूर बनाता है. गाजर का हलवा. घर के बड़े और बच्चों सभी को बहुत ही पसंद आती हैं गाजर का हलवा. पार्टी हो कोई भी शादी हो वहाँ भी मिठे में गाजर का हलवा बनता है.

#PCWआटे का मिठा चीला खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. गेहूं के आटे से बना है ईसलिए ये हेलदी भी है. आटे का चीला बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाता हैं. और बहुत ही कम सामग्री के साथ. ईसे बहुत से नामों से जानते हैं. ईसे तवे पे बना हुआ पुआ भी कहते हैं. ये बच्चों को बहुत ही पसंद आती हैं. ईसे टिफिन में भी डाल कर दिया जा सकता हैं.

#mic #week4#sujiसूजी का हलवा खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. सूजी का हलवा बहुत ही जलदी बन कर तैयार हो जाती हैं. घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. बहुत ही कम सामग्री के साथ बन जाती हैं हलवा. सूजी बच्चों के लिए बहुत ही हेलदी होता है. ईसलिए बच्चों को सूजी से बनी डिसेस जरूर खिलानी चाहिए.

#cj #week1#sw गरमियों के मौसम में कोई भी पिने वाले डिरिंक बहुत ही टेस्टि लगतें हैं. अभी आम का मौसम भी चल रहा है. बच्चे भी आम खाना बहुत ही पसंद करते हैं. मैंगो शेक ऐओबहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. बहुत ही कम सामग्री के साथ. और घर में सभी को बहुत ही पसंद भी आती हैं.

#fm2फ्रूट कस्टड बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं खाने में. फ्रूट कस्टड बहुत ही आसानी से और बहुत ही जलदी बनने वाला डेजट् हैं. जब भी कूछ मिठा खाने का दिल करें तो आप ये कस्टर्ड बना कर खा सकते हैं. ये बहुत ही कम समय में बन जाती हैं.

#cwng

#myselfसेवईया खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है. सेवईयो का भी अपना एक खास जगह है. वैसे तो अब लोग वरमिसेली सेवईया बनाते हैं जयादातर . मेरे घर में भी वरमिसेली सेवईया ही बनतीं हैं. पर कूकपैड ने मुझे मेरे पसंद की सेवईया बनाने का मौका दिया ईसके लिए कूकपैड का धन्यवाद मुझे बचपन से ही पतली वाली सेवईया बहुत पसंद है. मेरी माँ हमेशा यही सेवई बनाती थी. जब मैं छोटी थी. वो कहते हैं न की बचपन की कूछ बातें और स्वाद आप कभी नहीं भूलते. मै भी नहीं भूली.पर घर वालो को ये नहीं पसंद है. इसलिए अब कभी भी मेरे घर ये सेवईया नहीं बनतीं हैं. हमेशा वरमिसेली सेवईया ही बनतीं हैं. जो मुझे उतनी पसंद नहीं है. अब जो घर वाले खाते थे तो मैं भी वही बनाती थी. पर जब कूकपैड ने ये थिम दी की मुझे अपने लिए कोई रेसिपी बनानी है तो मैंने अपनी पसंद की पतली वाली सेवईया बना ली. जो मुझे बचपन से पसंद हैं. थैंक्स कूकपैड न जाने फिर कब बनेगी ये सेवई. कयोंकि कोई भी ग्रहणी पहले घर वालो की पसंद देखतीं हैं बाद में अपनी. चलो आज बहुत दिनों के बाद मुझे मेरी पसंद की सेवईया खाने को मिली. ये बहुत ही आसानी से और जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.

#ebook2021 #week6 तरबूज में पानी की मात्रा बहुत अधिक पाई जाती है और खाने ही बहुत ही स्वादिष्ट होता है और तरबूज हमारी बॉडी को स्वस्थ रखता है

#ebook2021 #week6गर्मियों में हमें टेस्टी और हेल्दी तरबूज या तरबूज के जूस का सेवन जरूर करना चाहिए। तरबूज के जूस में 90% पानी होता है इसके अलावा इसमें विटामिन ए, सी और विटामिन बी6 की अच्‍छी मात्रा होती है। वाटरमेलन जूस में अमीनो एसिड, एंटीऑक्‍सीडेंट और लिपोसीन की उच्‍च मात्रा के साथ ही पोटेशियम, सोडियम और कैलोरी की अल्‍प मात्रा भी होती है। ये सभी पोषक तत्‍व रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायक होते हैं।

#PIYO#NP4होली का त्योहार हैं तो कूछ पीना पिलाना तो होता हीं है. सो मैनें मैंगो जूस बनाया है. जो बच्चे बड़ो सभी को पसंद आती हैं. मैनें ये जूस जूसर में ना बना के मिक्सी में ही ग्राईंड कर दीं है क्योंकि मेरे पास जूसर नहीं है बट जयादा फर्क नहीं पड़ता हैं. मिक्सी में भी अच्छा जूस बन जाता हैं. मैनें बहुत बार बनाया है. मैंगो शेक भी मिक्सी जार में ही बना लेती हूँ और टेस्ट में कोई अंतर नहीं आता है. तो आईए देखे मैंगो जूस बनाने का तरीका. ये एकदम सिंपल और आसानी से बनने वाला डिरिंक हैं.

#may #week2खीरा सैलेड खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत हेलदी भी है. समर स्पेशल खीरा सैलेड खाने के साथ मिल जाए तो क्या बात. सभी को रोज सैलेड खाना चाहिए.गरमियों के मौसम में हमें सभी वैसे फल और सबजियां खानी चाहिए जिसमें पानी अधिक मात्रा में हो जिससे हमारे शरीर हेलदी रहे.

#ws4साबूदाने की खीर खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और घर में सभी को बहुत पसंद भी आती हैं. साबूदाने की खीर बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. और बहुत ही कम सामग्री के साथ बन कर तैयार हो जाती हैं. जब भी कूछ मिठा खाने का मन हो तो हम साबूदाने की खीर बना कर खा सकते हैं.

तरबूज शरीर में पानी की कमी को पूरा करते हैं। तरबूज में लगभग 97% पानी होता है यह शरीर में ग्लूकोज की मात्रा को पूरा करता है

#SAFEDजैसा कि सफेद थीम अभी चल रही हैं तो मैंने ये सफेद साबूदाना खीर बनाई हैं. ये खाने में बहुत टेस्टि लगतीं है.और बहुत जल्दी बन भी जाती हैं.और बच्चों बडो़ सभी को पसंद आती हैं.

#ebook2021 #week6#juice/sharbat/drinkजामुन या ब्लैक प्लम एक उष्णकटिबंधीय पेड़ के मायर्टेसी परिवार के पौधे का फल है। यह ग्रीष्मकालीन फल कई स्वास्थ्य और औषधीय लाभ देता है। जामुनों के फलों को दबाकर जामुन का रस मिलता है। यह फल भारतीय उपमहाद्वीप, दक्षिणपूर्व एशिया, चीन और क्वींसलैंड में पाया जाता है| इसका रंग काला होता है और इसमें मीठा, हल्का खट्टा और अस्थिर स्वाद होता है|जामुन डायबिटीज रोगियों के लिए बेस्ट फल होता है, क्योंकि यह शुगर लेवल को कम करता है। जामुन खाने के साथ ही आप इसके जूस को पीने के साथ ही त्वचा पर लगा भी सकते हैं। इस फल में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं, जैसे विटामिन सी, एंटी-ऑक्सीडेंट्स, आयरन, कैल्शियम आदि। त्वचा को लंबी उम्र तक हेल्दी और झुर्रियां रहित बनाए रखना है।जामुन में पानी की मात्रा अधिक होती है। ऐसे में इसके सेवन से शरीर के साथ ही त्वचा भी हाइड्रेट रहती है। इसके सेवन से शरीर में मौजूद टॉक्सिन्स बाहर निकलात है। खून भी साफ होता है। इन्हीं सब गुणों के कारण सभी को किसी भी रूप में जामुन का सेवन करना चाहिए। आज मैंने जामुन का जूस बनाया है। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#FEAST#ST3नवरात्रि में फलहारी के रूप में खीर को खाया जाता हैं. ये चावल और दूध से बनतीं हैं. खीर एक ऐसी डिस हैं जो किसी भी व्रत, पूजा पाठ में खायी जा सकतीं हैं. लौंग भी ईसे जरूर से जरूर बनाते हैं. माँ को प्रसाद के तौर पर भी खीर चढाई जातीं हैं.

#MRW #W4चावल की खीर खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. नवरात्रि में मां को प्रसाद में खीर भी चढ़ाया जाता हैं. और उसी प्रसाद को लौंग फलाहारी में भी खाते हैं. बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.

#wls लाल रंग का तरबूज देखते ही मुंह में पानी आ जाता है. आपने तरबूज तो खूब खाया होगा लेकिन क्या कभी आपने तरबूज का बेसिल लेमोनेड पिया है? हैरान होने की कोई बात नही है. दरअसल गर्मियों से ठंडक और राहत दिलाने वाली यह एक शानदार रेसिपी है. जिसे पीकर आप भी तरोताजा हो जाएंगे.इस मौसम में शरीर में पानी की कमी की समस्या आम होती है। ऐसे में पर्याप्त मात्रा में पानी पीने के साथ- साथ मौसमी फल भी जरुरी हैं । ऐसे में तरबूज बेहतरीन फल हैं जो स्वाद के साथ-साथ शरीर में पानी की कमी को पूरा करता हैं।

#laalअनार का जूस सेहत के लिए बहुत ही फायदमंद होता है यह जूस एंटीऑक्सिडेंट , विटामिन सी, विटामिन बी5 पोटेशियम से भरपूर होता है और हमारी इम्यूनिटी सिस्टम को भी मजबूत बनाता हैशरीर में खून की कमी होने पर भी यह जूस पिने की सलाह दी जाती है.

#AP #week4बेसन ढोकला एक गुजराती डिस है. जिसे लोग नासते में खाना बहुत ही पसंद करते हैं. लेकिन अब ये ढोकला लगभग सभी राज्यों के लोग खाना पसंद करते हैं. ये एक हेलदी डिस हैं.