Kepala Ayam Lado Mudo (cabe ijo)
kepala ayam masuk ke dalam jajaran part ayam yang paling syedep, buat campuran sayur lodeh, digoreng, atau dimasak cabe ijo gini udah yang paling the best fantastic four 😂🙌🏻
menyemarakkan tantangan @MamahCookpad untuk olahan #setiapbagianayam 😆🤏🏻 kumulai hari ini dengan olahan bagian atas kepala 😂
part paling syedep itu isep isep kepalanya dududududuuuu bisa ludes 5 kepala ayam 😆🤏🏻
#Week7
#GenerasiAprontis
#MasakSetiapBagian
#SetiapBagianAyam
#Ketimuz
#OntyBlusukan
#MasakBarengAnak
#CookpadCommunity_Malang
Kepala Ayam Lado Mudo (cabe ijo)
kepala ayam masuk ke dalam jajaran part ayam yang paling syedep, buat campuran sayur lodeh, digoreng, atau dimasak cabe ijo gini udah yang paling the best fantastic four 😂🙌🏻
menyemarakkan tantangan @MamahCookpad untuk olahan #setiapbagianayam 😆🤏🏻 kumulai hari ini dengan olahan bagian atas kepala 😂
part paling syedep itu isep isep kepalanya dududududuuuu bisa ludes 5 kepala ayam 😆🤏🏻
#Week7
#GenerasiAprontis
#MasakSetiapBagian
#SetiapBagianAyam
#Ketimuz
#OntyBlusukan
#MasakBarengAnak
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam di air mendidih bersama bumbu cemplung rebusan.
Rebus hingga kepala ayam lunak dan matang.
- 2
Di air sisa rebusan kepala ayam, pakai untuk merebus bahan sambal.
Rebus bahan sambal sampai layu matang, dinginkan lalu haluskan sesuai tekstur yang diinginkan.
- 3
Tumis sambal yang yang sudah dihaluskan dengan minyak yang agak banyak.
Tumis/masak sampai sambal split atau berubah warna agak gelap dan mengeluarkan minyak.
Bumbui dengan garam, gula dan penyedap, koreksi rasa.
- 4
Masukkan rebusan kepala ayam, kecilkan api.
Masak sampai sambel ijo lebih tanak dan meresap ke dalam kepala ayam
- 5
Kepala ayam lado mudo / kepala ayam cabe ijo siap disajikan.
Resep Serupa
-
-
Ayam Lado Mudo (Ayam cabe ijo) Ayam Lado Mudo (Ayam cabe ijo)
terinspirasi abis makan belut sambel ijo yg dibawain suami sepulang kerja, dr penampilan hhmmm gak sabar pengen cepet2 makan, pas dimakan sedikit kecewa, rasanya diluar expektasi 😁 nah karna ngerasa geregetan pengen rasain enaknya sambel ijo, paginya aku bikin tapi aku pake ayam, soalnya aku geli kalo liat belut hidup 😨😂, tak olah seenak mungkin ngikutin resep yg nemplok diotak, haahaa ternyata sambele aku bikin sm kayak sambel ijo khas padang, uueenaaakk...monggo dicoba.. 😘
-
Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Ijo) Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Ijo)
Malem2 kepengen makan sambel ijo padang di uwek2 ke nasi anget.. nikmat rasanyaa, jd pagi2 belanja ke pasar langsung cuss masak. Dimakan pake rebusan daun singkong biar makin "Padang" 😆😆
-
Kepala Ayam Lado Mudo Bukittinggi Kepala Ayam Lado Mudo Bukittinggi
Penasaran dengan menu satu ini, sekilas nampak biasa aja. Setelah berhasil masaknya saya tambah gak sabar buat makannya 🤭 ternyataaa....enak dan bumbu rempahnya itu merasuk sampek ke tulang 😋 hampir mirip dengan sambel hitamnya bebek madura yang sangatttt berempah, hanya saja ayam lado mudo ini sedikit lebih segar karena menggunakan perasan jeruk nipis...👌 Sengaja juga saya pake kepala ayam, biar lebih nikmat "ngrokoti balung"nya...🤭🙈Diresep aslinya, langsung diungkep saja dengan minyak yg untuk menumis bumbu, karena saya pakai kepala ayam yg agak lama empuknya jadi saya tambahin air untuk ungkep biar cepet empuk..😅 tidak mengurangi kenikmatannya 👌...Source : unnieqpop
-
Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Ijo) Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Ijo)
Suedep bu ibu.Lebih sedep lagi pake itiak aka bebek 😜Saya orang jawa tapi suka banget sama masakan minang padang.
-
Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Ijo) Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Ijo)
ayam lado mudo bukittinggi🥰
-
Ayam Lado Mudo/Ayam Cabe Ijo Ayam Lado Mudo/Ayam Cabe Ijo
#Pekan_Padang#Cookpadcommunity_Depok#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Setiap makan masakan Padang saya tuh paling suka sama sambel ijo'a ,ga tau kenapa kaya'a khas bgt nasi Padang harus ada itu sambel'a nah krna ada pekan inspirasi dan tema'a itu masakan Padang saya merasa tertantang buat ikut serta 😉searching google sana sini tertarik lah sama si ayam lado mudo nih tapi saya buat versi mudah krna nih cookmark dari resep'a mba Bening Ikhlas ,semoga bermanfaat ya resep'a dan silahkan dicoba dijamin nagih
-
Ayam Lado Mudo | Ayam Cabe Ijo Ayam Lado Mudo | Ayam Cabe Ijo
Masakan yg selalu bikin ngiler buat saya masakan2 Padang.. wuuuiihh kalap klo liat piring susun2 dibawa si Uda..Apa boleh buat.. selama pandemi terpaksa kayak gadis dipingit mau dilamar.. Ngiler dalam hati ga enak khan.. Akhirnya masak sendiri ngelirikin resep Miss Nora.. thanks sist.. enaaak ayam lado mudo-nya.. serasa makan di Kapau#JadiHero_Jakarta#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Lado Mudo a.k.a Cabe Ijo Ayam Lado Mudo a.k.a Cabe Ijo
Klo masak ini pasti aq makan nambahnya ga sekali,tapi bisa 2 ampe 3 x....😁😁😁
-
Ayam Lado Mudo | Cabe Ijo Padang Ayam Lado Mudo | Cabe Ijo Padang
Di grup WhatApps ada ibu-ibu orang Padang yg share resep Ayam Cabe Ijo. Waaah, jadi penasaran. Mana dipanasin mulu ama anak saya, "Ayo, ma...bikin ayam cabe ijo!" Akhirnya biar lebih afdol, saya cari2 resep yg lebih detail di Cookpad sini dan resep mbak Dde Winda paling mirip ama yg dishare ama Ibu tadi dan rasanya otentik bangeeet!!! 😍Akhirnya saya bisa masak masakan Padang. Daaaan... barusan anak saya makannya jadi lahap banget! Abis 2 piring dia! Untung ayamnya ada 8 potong... 🤣🤣🤣
-
Ayam Lado Mudo aka Ayam Cabe Ijo Ayam Lado Mudo aka Ayam Cabe Ijo
Niatnya mau tulis resep awal2 minggu kan tapi ya tetep aja ditulis pas hari minggu gini. Perasaan ada aja yg dikerjain. Kalo pas luang malah suka lupa. Tapi gpp ya masih sempat ini buat setoran #PejuangGoldenApron2Aku udah lama pengen masak ayam lado mudo ini. Baru kesampaian beberapa hari yg lalu sih. Resep aku sesuaikan bahan yang ada. Yang penting lado mudonya jan lupa 😉
-
Ayam Lado Mudo(cabe ijo)khas minang Ayam Lado Mudo(cabe ijo)khas minang
Menu hari ini samba ayam goreng lado mudo(sambal ayam goreng cabe ijo)masakan khan minang,enakk...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)