Source: UnnieqpopSaya menanam kunyit di rumah.Menanamnya hanya dengan media air saja bukan tanah.Yg airnya setiap 2 hari sekali saya ganti.Eh enggak taunya tanaman kunyit saya tumbuh bagus sekali.Saya udah sejak zaman kuliah dulu udah tau kalo daun kunyit itu bisa untuk bumbu.Tapi yg familiar nya di Padang, kalau di jawa dan sumatera saya belum menemukan kalau ada resep yg menggunakan bumbu daun kunyit ini.Setelah saya searching maka jatuhlah pilihan saya untuk memasak Ayam lado mudo bukittinggi ini, karena menggunakan bumbu daun kunyit.Asyikkkkk...terpakai deh hasil kebunku😘😍.Resep Ayam Lado Mudo ini saya recook dari resepnya Unnieqpop karena ada daun kunyitnya tetapi bumbu2nya ada modifikasi dan jg saya kasih santan dikit biar gurih karena anak2ku suka ayam goreng tapi kalo basah suka yg ada santannya jadi saya sesuaiin dgn selera anak2 saya..Rasanya ayam lado mudo ini nendang bingit...enak...udah nggak perlu bikin sambel lg ya...udah include...bener2 paket hemat nih resep cucok meong hehehe.Bagi yg nggak suka pedas cabe hijaunya bisa dikurangi.Bisa juga ditiadakan sama sekali ya...ganti nya pake pewarna makanan hijau dan daun kunyit nya jg udah hijau...atau pake air suji hijau...yg penting ayam lado mudo ini harus berwarna hijau ya hahaha...karena kalau putih pucat itu namanya ayam pop, kalo merah itu namanya ayam balado...jgn salah ya...ntar kayak orang saltum kalo salah😃Kode:PGA71#PejuangGoldenApron3#JagoRecookAkuiso_semarang#cookpadcommunity_semarang#MasakkanAyam

#bikinramadhanberkesanHari ini lagi kepengen banget buka puasa pake ayam lado mudo ala Bukittinggi.Biasanya sih dibukittinggi itu yg terkenal itik lado mudo nya,berhubung saya ga suka itik/bebek jadi diganti pake ayam aja.

BismillahAda yang kangen masakan kampung halamannya. Resep ini biasanya untuk itik/bebek tapi kali ini saya buat sesuai dengan resep asli yang saya recook, pakai ayam. Saya sedikit mengurangi pemakaian minyak sesuai permintaan paksuami, jadi hasilnya sambal cabe ijonya agak kering. Kata paksuami, ibunya masak seperti itu. Soal rasa sudah mantap, seperti rasa yang dulu pernah ada hehehe...Senang saya ketemu resep ini, jadi kapan-kapan paksuami kangen lagi, saya sudah bisa memasaknya. Terima kasih yaa Unni 💐Sumber resep : Unnieqpop#JadiHero_Jakarta#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week5

Must try 👌..ini Lamak bana🤤🤤......resep yang aku recook dari mba windri aries ..ini kesukaan anak anak banget ,thanks mba windri resepnya ,🙏👩‍🍳#PejuangGoldenApron2#JagoRecookAkuIso_yogyakarta#Cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakAsyik#GenkGadoGado#MasakItuMudah

Masakan ini sering kali ditampilkan saat momen lebaran ato hari besar di daerah saya. Khususnya daerah koto tinggi. Rasanya yg khas dan sedikit pedas bikin pengen makan terus.#Sumandan_MasakanIdulAdha#CookpadComunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad#setiapbagianayam #masaksetiapbagian #masakbarenganak

kepala ayam masuk ke dalam jajaran part ayam yang paling syedep, buat campuran sayur lodeh, digoreng, atau dimasak cabe ijo gini udah yang paling the best fantastic four 😂🙌🏻menyemarakkan tantangan @MamahCookpad untuk olahan #setiapbagianayam 😆🤏🏻 kumulai hari ini dengan olahan bagian atas kepala 😂part paling syedep itu isep isep kepalanya dududududuuuu bisa ludes 5 kepala ayam 😆🤏🏻#Week7#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#Ketimuz#OntyBlusukan#MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Malang

Minggu 49#PejuangGoldenBatikApron

Recook kali ini mlipir ke Sumatra dan sy memilih masakan khas orang padang yg mmg bersahabat dgn lidah saya.. Makanannya enak"Dan sy recook dari mbk ayu gita fadillaAyam lado mudo.. Enak banget 👌😘 dan kalo ada kesempatan lagi masak masakan sumatra sy pengen mencoba dendeng batoko.. Karena sy suka banget dagingnya empuk dan bumbunya itu lo.. Luar biasa mantaaapp 👍👍#RedVelvet#AgenRahasiaKeSumatra#CookpadCommunity_Malang#Pejuang GoldenApron2

Terinspirasi dari sambal matah cabe ijo yang sering saya makan di Bukittinggi 😆 makanya pengen bikin penyetan ayam pake cabe ijo.. pedes2 nyooiiii nyoiiii enyaaakss.. bikin nagiihhh 🥰🥰🥰. Resep Pertama di tahun 2020 😘😘 Awali dengan yang enak-enak dulu.. 🤪🤪🤪 Ini dibikin tadi malem siiy buat makan malam. eeeh malah ngantuk duluan 😅 ga jadi deh posting resep di cookpad 😆 SELAMAT MAKAN SIANG YEOROBUN.. 😘😘😘

Sebenarnya ini biasa pake bebek, krn kurang suka bebek, saya menggantinya dgn ayam. Tetap enak, terutama untuk pecinta pedas. Insya Allah suka resep ini

Kalo dibukittinggi biasanya pake bebek. Berhubung aku ga begitu pinter ngolah bebek karna takut amis, alot , dll. Jadi diganti ayam aja biar aman. Dan gak kalah enak. Silahkan mencoba😊🙏🏽

ayam lado mudo bukittinggi🥰