Semur Sayur Bola Bola Tempe

Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
Jepara, Indonesia

Kalau ada bahan masakan yang selalu ditolak anakku setelah sayur apa? jawabannya adalah tempe "gakmau tempe bunda,nono hoek" 😆

Jadi hari ini mencoba ngelabuhin dia, karena setiap lihat penampakan tempe goreng pasti drama nolak 😆

Setelah matang, mashaallah dia pikir bola bola daging, dan ludes 5 biji bola tempe 😆😬

nak, disaat harga ayam gila gilaan nanti pas kamu jadi ibu, tempe adalah yang paling stabil harganya, dan paling mantep dipenyet sama sambal terasi, jadi maafin ibumu udah ngakalin ya biar ngrasain syedepnya tempe 😆🙏🏻

Disini aku lebih suka bola tempenya versi garing, jadi dimasukin mangkuk pas kita mau makan 😚🤏🏻

Source : Semur bola bola tempe by @pre_sella
Terima kasih inspirasi resepnya mba hihi 🤍
Untuk resep asli ada di CP beliau yah teman teman..

#CookpadCommunity_Malang
#5LangkahDiDepan
#GenerasiAprontis
#Week8
#MasakItuSaya
#Ketimuz

Semur Sayur Bola Bola Tempe

Kalau ada bahan masakan yang selalu ditolak anakku setelah sayur apa? jawabannya adalah tempe "gakmau tempe bunda,nono hoek" 😆

Jadi hari ini mencoba ngelabuhin dia, karena setiap lihat penampakan tempe goreng pasti drama nolak 😆

Setelah matang, mashaallah dia pikir bola bola daging, dan ludes 5 biji bola tempe 😆😬

nak, disaat harga ayam gila gilaan nanti pas kamu jadi ibu, tempe adalah yang paling stabil harganya, dan paling mantep dipenyet sama sambal terasi, jadi maafin ibumu udah ngakalin ya biar ngrasain syedepnya tempe 😆🙏🏻

Disini aku lebih suka bola tempenya versi garing, jadi dimasukin mangkuk pas kita mau makan 😚🤏🏻

Source : Semur bola bola tempe by @pre_sella
Terima kasih inspirasi resepnya mba hihi 🤍
Untuk resep asli ada di CP beliau yah teman teman..

#CookpadCommunity_Malang
#5LangkahDiDepan
#GenerasiAprontis
#Week8
#MasakItuSaya
#Ketimuz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bola Bola Tempe
  2. 250 grtempe
  3. 4 sdmtepung bumbu serbaguna kemasan
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. 1/2 sdtlada
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/3 sdtkaldu ayam/sapi
  8. Semur
  9. 3 siungbawang putih, iris
  10. 5 siungbawang merah, iris
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 1 ruaslengkuas, geprek
  13. 1 bhwortel, iris korek api
  14. 7 bhbuncis, iris sebesar wortel
  15. 1 btgdaun bawang, iris
  16. 12 bhtelur puyuh rebus
  17. 3 sdmkecap manis
  18. secubitpala bubuk
  19. 1/2 sdtlada
  20. secukupnyagaram
  21. secukupnyapenyedap
  22. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bola bola tempe :

    Kukus tempe selama 5-10 menit, lalu haluskan dengan garpu/ulekan.

    Campur dengan bahan bola tempe sisa lainnya, aduk rata.

  2. 2

    Jika adonan sudah tercampur rata, bulatkan adonan sesuai selera, lakukan hingga habis.

    Lalu goreng bola tempe sampai kering kecoklatan, sisihkan.

  3. 3

    Tumis duo bawang, daun salam dan lengkuas di secukupnya minyak.

    Tumis hingga harum, lalu masukkan air, garam, kecap manis, pala, lada, dan penyedap.
    Tunggu mendidih, masukkan wortel, buncis, dan telur. Masak sampai wortel agak lunak.

  4. 4

    Jika sayur sudah hampir lunak, masukkan sebagian bola bola tempe & potongan daun bawang.

    Aduk rata, masak selama 1 menit. Koreksi rasa

  5. 5

    Jika keseluruhan sudah pas, semur sayur bola bola tempe siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
pada
Jepara, Indonesia

Komentar

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@juwitapermata Lihat fotonya, langsung mikir.. nih bulatannya rapi banget 👍🏻😍
Pas baca cerita.. eh malah ikut hanyut terbawa arus cerita 🤭😅 Asyik sih ceritanya 🥰💐💐
Ntar kalau dia jadi ibu.. giliran dia lagi yang ngakalin anaknya supaya mau makan tempe dan apapun yang kurang disukai 😆😆 Pokoknya yang jadi ibu, harus banyak akal 😎😅

Resep Serupa