Korket Singkong khas Sumenep
arisan #CookpadCommunity_Malang bulan ini jatuh kepada mba atika @tyca_denis 🙌🏻
apresiasi tinggi untuk cerita inspiratif mba tika sambil mengisi waktu luang ternyata hobi bakingnya menghasilkan cuan, jadi terpecut semangat ini buat mikirin ide apalagi yang harus aku godok untuk usaha 🥺
Dari list pilihan resep mba atika, aku tertarik dengan korket ini, kroket khas Sumenep (Madura) yang berbahan dasar singkong.
Beda dengan kroket belanda yang memakai isian ragout daging, kalau kroket sumenep ini tidak memakai isian, lebih simple dan umami indonesia banget 😆
Kalo biasanya korket ini jadi lauk pendamping Kaldu Kokot Sapi, disini aku jadikan camilan, ternyata enak banget mashaallah, kapan kapan kita cobain masak kaldu kokotnya, penasaran banget gimana rasa perpaduannya 😆
Sambil ikut posbar #Colam sambil mengenalkan ragam makanan nusantara ke anak dan suami, apakah mereka syuka juga sepertiku yang udah lahap makan 4 buah 😆🤏🏻
Ada beberapa penambahan seasoning dan aku skip tepung pelapisnya karena sedang diet gluten hihi, semoga berkenan ya mba atika 🤍
Yuk mba @Ikeoctamila ikut posbarnya yuk 🤍
Resep source : Korket Singkong khas sumenep by @tyca_denis
#GenerasiAprontis
#Week10
#Ketimuz
#ArisanColamJuni2023
#CooksnapTycaDenis
#CookpadCommunity_Malang
Korket Singkong khas Sumenep
arisan #CookpadCommunity_Malang bulan ini jatuh kepada mba atika @tyca_denis 🙌🏻
apresiasi tinggi untuk cerita inspiratif mba tika sambil mengisi waktu luang ternyata hobi bakingnya menghasilkan cuan, jadi terpecut semangat ini buat mikirin ide apalagi yang harus aku godok untuk usaha 🥺
Dari list pilihan resep mba atika, aku tertarik dengan korket ini, kroket khas Sumenep (Madura) yang berbahan dasar singkong.
Beda dengan kroket belanda yang memakai isian ragout daging, kalau kroket sumenep ini tidak memakai isian, lebih simple dan umami indonesia banget 😆
Kalo biasanya korket ini jadi lauk pendamping Kaldu Kokot Sapi, disini aku jadikan camilan, ternyata enak banget mashaallah, kapan kapan kita cobain masak kaldu kokotnya, penasaran banget gimana rasa perpaduannya 😆
Sambil ikut posbar #Colam sambil mengenalkan ragam makanan nusantara ke anak dan suami, apakah mereka syuka juga sepertiku yang udah lahap makan 4 buah 😆🤏🏻
Ada beberapa penambahan seasoning dan aku skip tepung pelapisnya karena sedang diet gluten hihi, semoga berkenan ya mba atika 🤍
Yuk mba @Ikeoctamila ikut posbarnya yuk 🤍
Resep source : Korket Singkong khas sumenep by @tyca_denis
#GenerasiAprontis
#Week10
#Ketimuz
#ArisanColamJuni2023
#CooksnapTycaDenis
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Rebus singkong yang sudah sudah dipotong potong dan sudah dicuci bersih, rebus sampai singkong terendam air seluruhnya.
Rebus sampai singkong lunak, me: 20 menit.
Tiriskan
- 2
Selagi singkong panas, Lumatkan/hancurkan singkong dengan ulekan/tumbukan sampai halus sambil dibuang sumbu singkongnya.
Tuang bawang putih bubuk, daun bawang iris, garam, ketumbar, lada dan penyedap.
Aduk rata, koreksi rasa
- 3
Jika rasa sudah pas, bentuk adonan lonjong lonjong.
Simpan di wadah kedap udara, supaya tidak kering jika ingin disimpan dalam kulkas.
- 4
Goreng korket/kroket di minyak panas, set api sedang sampai kecoklatan.
- 5
Korket singkong khas Sumenep siap disajikan
Resep Serupa
-
Korket Singkong khas Sumenep Korket Singkong khas Sumenep
AlhamdulillahMeski mefet waktu masih sempet setoran resep buat ikutan challengenya mamah cookpad yang minggu ini temanya adalah Frozen food.Korket singkong khas Sumenep ini bahannya sederhana dan punya rasa yang garing di luar tapi lembut dan nikmat saat dinikmati. Hasil cooksnap resep mba @4nisatur_Raehan di Cookpad.Kebetulan waktu itu pas emak lagimengolah singkong ini, tiba tiba diajak paksu ke luar rumah. Jadilah si singkong ini di taruh di freezer dulu sebelum di goreng. Sampe 2hari baru sadar emak kalo singkongnya belum di goreng. Pas inget buru buru deh singkongnya di keluarkan dari kulkas, kemudian diamkan sebentar dalam suhu ruang, baru diolah sampai matang. Alhamdulillah, kondisinya masih bagus dan enak dimakan.#Frozenfood#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#masakbarenganak#paraderesepkreatif#PilihMasakBarengAnak
-
Korket Singkong Khas Sumenep Korket Singkong Khas Sumenep
Bismillahirrahmanirrahim...Seneng banget bisa bincang seru bareng mbak Tika dalam acara Arisan Cooksnap Colam. Dan kini saatnya memberikan apresiasi buat mbak @tyca_denisAku pilih korket singkong. Aku penasaran banget. Ternyata enak gurih 😍. Sukses buat mbak Tika 🥰🥰Colek mbak @UmmuFillah. Semoga nggak bosen dicolek 😁#ArisanColamJuni2023#CooksnapTycaDenis#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen
-
Korket Singkong Khas Sumenep Korket Singkong Khas Sumenep
Tema Minggu ini Masakan Rumah, rasa yang selalu dirindukan 🏡💛Kali ini saya buat Korket Singkong Khas Sumenep. Yang dulu masa kecil saya biasanya singkong hanya di rebus begitu saja. Dan ternyata ini enak, semua warga di rumah pada suka dan semoga semua merindukan masakanku. Trimakasih inspirasinya mbak Ninda.Sumber resep : Mbak @cook_ninda#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa4_Ninda#GenkPeda_Eksis#FavoritKeluarga#GAS2025#MasakanRumahnyaWongKito#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang
-
Korket Singkong Khas Sumenep Korket Singkong Khas Sumenep
Bismillahirrahmanirrahim...Arisan Colam pekan ini bersama bunda Athma syantik @tyca_denis dan sekarang waktunya cooksnap resep beliau. Saya pilih mengolah singkong saja karena tertarik postingan mbk Juwi @juwitapermata, kayaknya enak juga buat cemilan, jadi mau ikutan bikin ahh. Dan ternyata benar, tidak mengecewakan, apalagi singkongnya fresh baru nyabut dari halaman samping rumah. Terima kasih banyak mbak Tyca resepnya, jadi bertambah lagi variasi cara mengolah singkong👍🥰.Lihat resep aslinya berikut ya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16548415#ArisanColamJuni2023#CooksnapTycaDenis#CookpadCommunity_Malang
-
Korket Singkong Khas Sumenep Korket Singkong Khas Sumenep
Cemilan dari Sumenep satu ini bentuknya seperti kapsul namun ukurannya besar , rasanya gurih dan cocok sekali jadi teman ngopi di pagi hari.Proses pembuatannya cukup mudah dan bahannya mudah sekali di dapat.Terimakasih mbk Tika @tyca_denis atas inspirasi resepnya . Ini pertama kali sy bikin korket singkongnya.Terimakasih juga mbk Tika yg telah meramaikan arisan cooksnap di telegroup colam pada hari selasa 6 Juni 2023 lalu. Luar biasa sekali mbk Tika menjadi wanita yg multi talenta 👋👋👋Ayooo mbk @nidaheryani segera setor tugas mggu ini 🤗🤗🤗Berikut sy ssertakan link resep asli nya :#CookpadCommunity_Malang#CooksnapTycaDenis#ArisanColamJuni2023
-
Korket Singkong Khas Sumenep Korket Singkong Khas Sumenep
#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anisatur#CookpadCommunity_KalSelMenghabiskan stok singkong sudah beberapa hari belum sempat di karya kan untung nya masih bagus dalam nya lgsg kita olah buat cemilan soreInspired by @4nisatur_Raehan
-
Korket Singkong Korket Singkong
Camilan rutin di pagi hari, biasa beli banyak yang jual. Korket singkong ini juga sering dipakai sebagai pelengkap untuk Soto - soto khas Sumenep (intip resep sotoku), termasuk juga kaldu madura (sop kacang ijo).Takaran sesuai feeling yak.. Share bahan dan caranya saja😁
-
Korket Sabrang Sumenep (Kroket Singkong Sumenep) Korket Sabrang Sumenep (Kroket Singkong Sumenep)
Bismillah...Masih seputar Madura taste..😉Ini namanya Korket Sabrang (Kroket Singkong). Biasanya jadi teman makan Kaldu Sumenep sama Campor Sumenep..atau bisa dicemil biasa aja juga enyaaakk..yummy 😄😍😋..Bikin ini gampang...cuma butuh kekuatan tangan buat menghaluskannya 😄😄😄#KangenKampung#CookpadCommunity_Depok.#korketsingkongsumenep #korketsingkong #kroketsingkong #kroketsingkongsumenep #resepkorketsingkong #resepkroketsingkong #dbasfoodstory #dbas_sharerecipes #dbas_resepmadura #dhaporbundanaalifsakha #ellbonnino #ellbonninophotoworks #foodstyle #foodphotography #berbagiresep #kulinersumenep #kulinermadura
-
Korket singkong Korket singkong
Kebetulan d kulkas ada singkong n d rumah g ada cemilan jadi dek korket singkong dadakan
-
Korket Singkong Pedas Korket Singkong Pedas
Bismillahirrahmanirrahim...Dulu pernah cooksnap cemilan berbahan singkong khas Sumenep ini dari resepnya mbak cantik @tyca_denis , kali ini saya cooksnap lagi dengan tambahan cabe rawit biar makin pedas mantap rasanya. Terima kasih banyak ya mbk Tyca inspirasi resepnya👍🥰.Resep yang ori berikut ya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16548415#MatosColamMei24#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Malang -
Bola2 singkong aka korket sumenep Bola2 singkong aka korket sumenep
jajanan khas sumenep , pelengkap menemani hujan, anget2 d sajikan dg sambal kacang, uwuww bgt😅
-
Korket singkong (sabrang,pohong) Korket singkong (sabrang,pohong)
Mgkin klo di daerah lain namanya kroket ya...tp didaerah kami "Sumenep" menyebutnya KORKET ,biasanya di makan dg sambal kacang atau sebagai teman soto atau campor sumenep😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)
Baru tau saya istilah korket ada juga. Saya taunya kroket aja 🤭