Mochi Bites dengan Saus Keju

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Blora Jawa Tengah

Source : Cookingwithhel

Ikutan yang lagi viral sekaligus merayakan anniversary Bakerpad pertama yg jatuh nanti tgl 24 juni semoga selalu jaya & menginspirasi..yuk ramein yg viral2 😍

#RamekinMochiBites
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#Semangcook_ProdukOlahan
#SemangcookHokyaHokye23
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Semarang

Mochi Bites dengan Saus Keju

Source : Cookingwithhel

Ikutan yang lagi viral sekaligus merayakan anniversary Bakerpad pertama yg jatuh nanti tgl 24 juni semoga selalu jaya & menginspirasi..yuk ramein yg viral2 😍

#RamekinMochiBites
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#Semangcook_ProdukOlahan
#SemangcookHokyaHokye23
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

persiapan + masak kurleb 1 jam
4 orang
  1. A. Bahan mochi :
  2. 200 grtepung ketan
  3. 30 grtepung maizena
  4. 60 grgula pasir
  5. 5 sdmminyak goreng
  6. 280 mlsusu cair / santan
  7. Bahan saus keju :
  8. 60 grkeju parut (saya cheddar)
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 150 mlsusu cair
  11. Larutan maizena dari ½sdm maizrna dicampur dengan 1 sdm air, aduk rata
  12. Bahan lain :
  13. 2 sdmoreo crumbs (3 keping biskuit oreo, hancurkan)
  14. 100 grmaizena sangrai untuk baluran mochi

Cara Membuat

persiapan + masak kurleb 1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Panaskan kukusan, Campur semua bahan mochi, aduk rata

  2. 2

    Saring bila perlu lalu tuang ke dlm cetakan plastik yg sudah dioles minyak tipis2. Kukus selama 20 menit, tutup panci alasi dengan serbet / kain bersih

  3. 3

    Setelah matang pindahkan dlm silmat, lalu uleni kembali agar teksturnya kenyal merata, gunakan sarung tangan plastik hati2 adonan masih panas. Bagi adonan menjadi 3

  4. 4

    Uleni kembali masing2 adonan sampai lentur elastis, kemudian bentuk bulat seperti mencetak adonan bakso, gulingkan ke dlm maizena sangrai lalu ayak agar tdk terlalu banyak tepung yg menempel, lakukan hingga adonan habis

  5. 5

    Lanjut buat sausnya. Masak keju, gula & susu cair menggunakan api kecil sampai keju larut, lalu masukkan larutan maizena aduk kembali hingga saus mengental, matikan api. Pindahkan dlm wadah saji

  6. 6

    Mochi bites siap dinikmati ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
pada
Blora Jawa Tengah
seorang istri & ibu rumah tangga sederhana yang memiliki 2 putri cantik (syafa & syifa)..suka ngemil, suka masak dengan bahan2 yg sederhana pula tapi insyaAllah menyenangkan hati & mengenyangkan perut keluarga ❤..Alhamdulillah ketemu Cookpad jadi lebih #PilihMasak ketimbang beli 😍..makanan apapun yg dicari, Cookpad pasti punya solusi ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa