Sambal Goreng Daun Bawang

Elsa
Elsa @cook_by_elsa

Sambal Goreng Daun Bawang

Bagikan Cooksnap pertama
1 orang berencana membuat resep ini
Elsa
Elsa @cook_by_elsa
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. sesuai seleraDaun bawang
  2. 250 gramDaging Tetelan (opsional)
  3. 1 papanTempe (opsional)
  4. sesuai seleraPutih telur yang sudah beli jadi
  5. 3 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. sesuai seleraCabai
  8. 2 ruasLaos digeprek
  9. sesuai seleraSantan
  10. 1 sdtGaram
  11. 1 sdmGula jawa/gula merah
  12. 1 sdtPenyedap (opsional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong daun bawang sesuai selera

  2. 2

    Potong tempe dan putih telur seperti bentuk dadu (opsional)

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, cabai.
    #NB: Bawang putih diiris seperti dadu berukuran sangat kecil

  4. 4

    Peras santan dan bagi menjadi 2 bagian (santan kental dan santan cair)

    #NB:
    - santan kental: perasan pertama saat kita memeras santan
    - santan cair: perasan kedua, ketiga saat kita memeras santan

  5. 5

    Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan juga bawang merah, cabai, laos, dan topping (tempe dan putih telur)

  6. 6

    Jika sudah harum dan masak, masukkan bunga bawang/kucai

  7. 7

    Tutup wajannya dan biarkan kucai matang/empuk

  8. 8

    Jika sudah matang, tuangkan santan cair, dan beri seasoning (gula jawa/merah dan garam) sesuai selera

  9. 9

    Jika sudah mendidih lagi, masukkan santan kental, masak hingga mendidih

  10. 10

    Boleh tambahkan penyedap (royco/masako) sesuai selera
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Elsa
Elsa @cook_by_elsa
pada
People yang 'agak' pelupa kalau urusan resep/rumus masakan,, jadi cuma mau mengabadikan resep, kalau² lupa, bisa sambil buka resep ini lagi.. 😅🥰Btw, mon maap kalau masakannya sangat mainstream, masih newbie kak 😁🙏🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Lidah Masak Pedas
  2. Kue Bugis Ketan Hitam unti gula merah (1089)
  3. Bingka singkong karamel kukus
  4. Gado gado martabak
  5. Telur Kelapa Parut Goreng Bebas Gluten
  1. Bolu pisang ekonomis
  2. Tumis Kailan Baby
  3. Ayam bumbu rujak
  4. Mochi Bites dengan Saus Keju