کوکوی باقالی(کرچه کوکو😊)

Safura Dabiri @safura_dabiri
این کوکوی سنتی و قدیمی مربوط به شرق گیلانه و در قدیم حتی در مراسم عروسی در کنار خورشتهایی مثل فسنجون و شیرین قاتق درست میشد اصلش سیب زمینی نداره و سبزیشم فقط شویده ولی با اینا بافتش نرمتر میشه و خوشمزه تر
کوکوی باقالی(کرچه کوکو😊)
این کوکوی سنتی و قدیمی مربوط به شرق گیلانه و در قدیم حتی در مراسم عروسی در کنار خورشتهایی مثل فسنجون و شیرین قاتق درست میشد اصلش سیب زمینی نداره و سبزیشم فقط شویده ولی با اینا بافتش نرمتر میشه و خوشمزه تر
مراحل تهیه
- 1
باقالی،سیب زمینی،پیاز،سیر و سبزی ها رو داخل غذاساز بریزید و یا چرخ کنید خیلی له نشه باید کمی دندونگیر باشه
- 2
ادویه و تخم مرغ و آرد برنج و اضافه کرده و خوب هم بزنید و نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید
- 3
با قاشق و یا دست خیس شکل داده و در روغن دو طرفش و سرخ کنید
دستورهای مشابه
-
کوکوی باقالی (2)(کرچه کوکو)
#کوک_اسنپ@safura_dabiriممنون از صفورا جان بابت دستور عالیشون مهرناز نظرپور -
کوکو باقالی سبز 🫛
#کوکو_باقالی#چالش_بهاره#باقالی#سیب_زمینی#تخم_مرغ#شویدبا تشکر از دوست کوکپدی هنرمندم @goli_pazz Madam.Titi🧡 -
کوکو باقالی سبز 😋
#کوکو_باقالی#چالش_بهاره#باقالی#سیب_زمینی#تخم_مرغ#شوید#کوک_اسنپبا تشکر از صفورای عزیز ⚘️⚘️⚘️⚘️@safura_dabiri ❤️ گلايل ❤️ -
کوکوی باقالی، یه غذای سبک و سالم
کوکوی باقالی یکی از غذاهای سنتی مازندران که بهش شامی باقالی هم گفته میشه.یه کوکوی خوش عطرِ بهاری، طعمی آشنا و نوستالژی... Rozita Mehrin -
کوکو باقالی سبز
#کوکو_باقالی_سبز#باقالی#کوکو#سوپر_آشپز#شوید#جعفری#گشنیزباتشکر از دوست عزیزم شکوفه جون ❤️@Madam_Titi Giti -
-
کوکوی دو رنگ
در مورد کوکوی دو رنگ اندازه مواد باید برابر باشد در این کوکو مواد کوکوی سیب زمینی یک سوم بود 😏 شهپر رفیعی -
کوکو بادکوبه ای
کوکو بادکوبه غذای اصیل روستاهایی هست که کنار دریا قرار دارند و با پرندگان وحشی و مرغان هوایی درست میشه( چون برای ما در دسترس نیست به جاش مرغ میریزیم )البته فقط برای گیلان نیست و در مازندران و سایر استانهای شمالی هم درست می شود. دستور پخت کوکوی بادکوبه خیلی ساده و آسان است برای مهمانیها و دورهمی های دوستانه هم غذای عالیی هست و حتی گیلانی ها در مراسم عروسی هم با مقداری تغییرات جزئی سرو می کنند Z sahamipoor -
-
کوکوی سیبزمینی و کدو (غذای رژیمی)
اضافه کردن کدو سبز به کوکوی سیب زمینی (با توجه به کالری کم و فواید زیادی که داره) برای کسایی که رژیم دارن خیلی کمککننده ست. تو این کوکو من از مقدار قابل توجهی سبزی گشنیز و جعفری هم استفاده کردم که عطر و طعم خیلی خوبی به غذا داد.این غذا شاید مقدار پروتئین بالایی نداشته باشه(هر تخممرغ ۶ گرم پروتئین داره) اما میشه با استفاده از ماست یونانی، نان پروتئینی و مواد غذایی اینچنینی در کنار غذا، این مسأله رو جبران کرد. zohreh_healthyfood -
-
کوکو سیب زمینی کم روغن
#ابتکارکوکوی سیب زمینی بخاطر داشتن نشاسته ی پخته باعث میشه روغن بیشتری را به خودش جذب کنه ولی این مدلیش زیاد روغن نمیخواد اصلا روغن به خودش نمیگیره. Setareh Tahmasebi -
-
-
-
💚کوکو سیب زمینی با شیر💛
کوکو سیب زمینی با همه ی سادگیش غذای بسیار لذیذیه.مخصوصا در کنار سالاد شیرازی 🌾البته به خاطر چربی زیادی که داره من زیاد درست نمیکنم.وقتی که کوکو رو با حوصله درست کنی چنان عطر و بوش مییپیچه که حتی صدای همسایه ها رو هم در میاره..😂😂🙆🏻♀️#کوکو#سیب زمینی#کوکو سیب زمینی#شیر gilaaa -
کوکو باقالی
#سبزینه#کوکو_باقالی🍀🍀🍀🍀🍀سبز یا سرخگاز زده ام همه سیب های جهان را... هیچکدام طعم لبخندهای تو را ندارند..دختر کوچولوی شیرینم...🍀🍀🍀🍀سلام شبتون خوش دوستان کوکودرست کردم اونم یک کوکوی خوشمزه با طعمعالی باقالی بریم سراغ دستور. elahe abdolahi -
باقالی پلو
باقالی پلو با تن ماهی و مرغ ریش ریش و گردن و زبون و خلاصه همه چیز خوشمزه است!امروز هم یه ترفند باحال پیدا کردم که مزه باقالی پلوم کلا عوض شد! الهه آبی -
-
کوکو سیب زمینی
یکی از غذاهایی که عاشقشم و معمولا اولین گزینه ی ساندویچیم هست و اگه دلم سیب زمینی کوکو نخواد میرم سراغ گزینه های بعدی. به طور سنتی با سیب زمینی، پیاز ، تخم مرغ، شوید و زردچوبه، درست میشه اما من معمولا متنوع درست میکنم و گاهی چیزهای دیگه هم قاطیش می کنم مثل امروز 😋😉#فینگرفود #فینگر_فود Dela -
کوکو باقالی شوید
#شبموندهمن دیروز باقالی گذاشتم که باقالی پلو درست کنم یادم رفت باقالیم له شد منم امروز کوکو درست کردم خیلی خوشمزه شد😋 Pary -
-
کوکو باقالا (باقالی)
#کوکو_باقالا#باقالی_سبز#چالش_بهاره#باقلا_سبز#تخم_مرغ#سیرکوکوی خوشمزه و مفید با بافتی مشابه فلافل که واقعا عالی و دلچسبه.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @marmar1360 Mina dmr -
کوکوی مخلوط
#سرآشپز_طلایی یک کوکوی فوق العاده عالی و خوشمزه خیلی هم راحت 👌👌(همراه با یک نکته مهم برای جوشاندن سیب زمینی) باران بهاری -
کوکوی چوپان نصیبه
من اسم این کوکو رو به نام خودم زدم چون تا حالا دیدم که از اضافی پوره ی سیب زمینی در جشن شکرگذاری، کوکو درست کنن اما تا حالا ندیدم که همون پوره رو، به صورت شکم پر، کوکو کنن. اولش میخواستم اسمشو بذارم کوکوی پوره ی شکم پر ، اما بعدش دیدم کلا از اول تا آخر ماجرا، پای چوپان بود که به جای اینکه بره توی فر، رفت تو تابه و سرخ شد، اینجوری بود که اسمشو گذاشتم کوکوی پای چوپان 😉البته ما توی آشپزی ایرانی، کوکو سیب زمینی شکم پر داریم. اما چون این پوره هست مزه آش متفاوته، و به نظرم خوشمزه تره.خیلی خوشمزه و عالیه حتما امتحان کنین.#چالش_کوکو Dela -
باقالی پلو با ماهیچه
یه غذای اصیل ایرانی که برای مراسم رسمی ومیهمانی ها بسیار پرطرفداره.kitchen.housee
-
کوکوی لوبیا سبز
تشکر از دوست خوبم @Nasrin_Chefالبته ایشون سیب زمینی و پیاز و هویج رو کمی تفت دادن و سرخ کردن که من این کار رو نکردم چون میخواستم کوکوم کم روغن تر و به اصطلاح سالم تر باشه و تاثیری هم روی مزش نداشت به نظرم، بسیار موردپسند اهل خونه حتی بچه های کوچیک شد . سمیه دانا -
کوکو شوید باقالی
#کوکو_شوید_باقالی#کوکو#لقمه#خشکبار#شوید_خشکبرای ناهار باقالی پلو پختم، مقداری باقالی پخته اضافه اومد منم این کوکو خوشمزه و مفید رو باهاش درست کردم.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @sadaf Mina dmr -
کوکو سبزیجات
حقیقتا زیاد اهل کوکو سبزی و اینا نیستم🙈ولی حقیقتا هم طعم فوووووق العاده ای داشت هم نگم از عطری ک پیچیده بود تو خونه 👌😋ب شدت پیشنهاد میکنم درست کنین مخصوصا الان ک فصلشه 😍 Sanaz.s2031 -
کوکو مخلوط (سیب زمینی آبپز، اسفناج و تره کوهی) 😃
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #سبزینه #افطاری #کوکو_مخلوط #سبزی_مَلِر #کوکو_سیب_زمینی_آبپز #کوکو_اسفناج #کوکو_تره_کوهی #ابتکار #غذای_رژیمی #شام_سبک #حاضری🌹در مشکلات زندگیغیر از خداوندبه هیچکس در این دنیاوابسته نباشحتی سایه اتهنگام تاریکیتورا ترک میکند...🌹سلام عزیزان طاعات و عبادات همگی قبول باشه انشاءالله😊یک کوکوی بینظیر و عالی و خوشمزه براتون آوردم یک کوکوی متفاوت اونم کوکو مخلوط که از سیب زمینی آبپز و اسفناج و تره کوهی ترکیب این مواد درست شده فوق العاده ست 👌 سیب زمینی وقتی برای کوکو آبپز باشه روغن کمتر استفاده میشه و باعث میشه کوکوی چرب و پر روغن نداشته باشید، بریم سراغ رسپی خوشمزه جانخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16982552
نظرات (28)