Choco Cashew Cookies

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Kota Banjarmasin

Ceritanya lebaran idul fitri kemarin aku bener bener mencicipi dan menghayati cookies satu ini.. Lalu terpikir untuk bikin sendiri buat ber idul adha ria..
Hasilnya dpt kurang lebih 2 toples kecil dessert box yaah..

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
70 buah
  1. Bahan A:
  2. 150 grambutter margarin
  3. 90 gramgula pasir
  4. 1 buahkuning telur
  5. Bahan B:
  6. 70 gramDCC
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. Bahan C:
  9. 250 gramtepung terigu protein rendah
  10. 30 grambubuk coklat
  11. 30 gramsusu bubuk
  12. 20 gramtepung maizena
  13. 1/4 sdtgaram
  14. Toping:
  15. 60 gramkacang mede utuh
  16. Olesan:
  17. Secukupnyaputih telur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Pertama-tama lelehkan DCC dan minyak dengan cara di tim.

  2. 2

    Kemudian mix butter margarin dan gula pasir selama kurang lebih 3 menit dengan kecepatan rendah, lalu tambahkan kuning telur, mix kembali.

  3. 3

    Masukkan DCC yang sudah meleleh, aduk rata dengan spatula hingga tercampur rata. Masukkan semua bahan C, aduk rata.

  4. 4

    Bulatkan adonan cookies, kemudian cetak dengan cookie cutter.

  5. 5

    Letakkan di loyang yang dialasi baking paper, olesi permukaan cookies dengan putih telur, letakkan toping kacang mede, olesi kembali permukaan kacang mede dengan putih telur.

  6. 6

    Panggang di oven dengan suhu 150°C selama 15 menit (oven dipanaskan terlebih dahulu selama 10-15 menit). Setelah 15 menit keluarkan cookies dari oven.

  7. 7

    Dinginkan oven terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam wadah bertutup rapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
melda yanti
melda yanti @meldayanti
pada
Kota Banjarmasin
Local team Kalsel 2022 | Cooking for healing 😊@cook_4544358
Lebih banyak

Komentar (8)

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Dapetnya 2 toples soalnya toples aku kecil kak..

Resep Serupa