Kolak Melon Ubi Oranye

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Cookpad ultah! Yeaaay 🥳🎉
Dalam rangka HUT Cookpad Indonesia ke-12 di 12 November ini, mamah ngajakin kita berkreasi dengan sentuhan warna oranye 🧡.

Seperti SENJA DI KOPIJOS, kali ini saya bikin salah satu comfort food, kolak. Yess, it's my fav, mau hangat mau dingin semua sukaak. Mau isian pisang, ubi, tape, ataupun kolang kaling, mau dinikmati selagi masih hangat atau tambah es batu biar dingin, semuanya sukaak karena buat saya kolak itu comfort food banget 🫰

Saya pakai isian pisang, kolang kaling, dan ubi oranye pastinya. Yang spesial di sini karena kolaknya ada campuran sirup melon yang wangi banget. Kebayang dong pas makan kolaknya tuh ada rasa manis gula jawa, gurih santan, dan wangi aroma melonnya berpadu jadi satu.

Pertama kenal cookpad itu kalau lagi cari resep di google pasti nemunya cookpad. Dan ga bakal lupa diajakin daftar cookpad sama @DapurIbukKayana 🥰. Banyak cerita, ups and downs. Makasih buat cookpad yang udah mengajarkan banyak hal, buat segala ilmu, dan apresiasinya 🫶. Buat Cookpad, selamat 12 tahun. Udah beranjak remaja nih 😍. Semoga terus berkembang, makin sukses, dan tetap menebar manfaat buat kita semua pejuang dapur 🧡.

#Kolak
#Ubi
#BalonChallenge
#KreasiOranye
#SenjaDiKopijos
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Kolak Melon Ubi Oranye

Cookpad ultah! Yeaaay 🥳🎉
Dalam rangka HUT Cookpad Indonesia ke-12 di 12 November ini, mamah ngajakin kita berkreasi dengan sentuhan warna oranye 🧡.

Seperti SENJA DI KOPIJOS, kali ini saya bikin salah satu comfort food, kolak. Yess, it's my fav, mau hangat mau dingin semua sukaak. Mau isian pisang, ubi, tape, ataupun kolang kaling, mau dinikmati selagi masih hangat atau tambah es batu biar dingin, semuanya sukaak karena buat saya kolak itu comfort food banget 🫰

Saya pakai isian pisang, kolang kaling, dan ubi oranye pastinya. Yang spesial di sini karena kolaknya ada campuran sirup melon yang wangi banget. Kebayang dong pas makan kolaknya tuh ada rasa manis gula jawa, gurih santan, dan wangi aroma melonnya berpadu jadi satu.

Pertama kenal cookpad itu kalau lagi cari resep di google pasti nemunya cookpad. Dan ga bakal lupa diajakin daftar cookpad sama @DapurIbukKayana 🥰. Banyak cerita, ups and downs. Makasih buat cookpad yang udah mengajarkan banyak hal, buat segala ilmu, dan apresiasinya 🫶. Buat Cookpad, selamat 12 tahun. Udah beranjak remaja nih 😍. Semoga terus berkembang, makin sukses, dan tetap menebar manfaat buat kita semua pejuang dapur 🧡.

#Kolak
#Ubi
#BalonChallenge
#KreasiOranye
#SenjaDiKopijos
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6-8 porsi
  1. 300 gramUbi Oranye, potong²
  2. 200 gramPisang Kepok Kuning, potong serong
  3. 200 gramKolang Kaling
  4. 180 gramGula Jawa
  5. 10 cmBatang Kayumanis
  6. 2 lembarDaun Pandan, simpulkan
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 100 mlSirup Melon
  9. 2 literAir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus kolang kaling, hingga setengah empuk, tiriskan.

  2. 2

    Rebus air bersama daun pandan. Tuang sirup melon.

  3. 3

    Masukkan gula jawa, dan garam. Aduk rata. Rebus hingga gula larut.

  4. 4

    Masukkan ubi, masak hingga ubi setengah empuk.

    Masukkan kolang kaling. Masak hingga mendidih kembali.

  5. 5

    Setelah semua matang, masukkan pisang dan santan instan. Aduk rata dan masak hingga pisang matang. Tes rasa lalu angkat.

  6. 6

    Kolak Melon Ubi siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Mau semangkok kolaknya te, ntar makannya ku tambah boncabe,wkwkwk. Pokoknya gimana caranya biar kolak enak ini bisa masuk buat yang lagi ga suka manis.
Hahaha dulu ngajakin karena nyari bolo buat ikutan GA3 dan terharunya kita bisa wisuda bareng yah..

Resep Serupa