کوکوی بلغور

کوکوی بلغور گندم یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار خاورمیانهست که با دستورهای متنوعی پخته میشه و بسیار ساده و راحته...
برای تهیه این کوکو باید از بلغور گندم استفاده کنید که بهتره چند ساعتی خیس بخوره تا راحتتر پخته بشه...
بلغور گندم به طور شگفتآوری مقوی و پر خاصیته که شاید در برنامه غذایی خود کمتر به اون اهمیت بدید...
بلغور گندم باعث میشه غذا بهتر هضم بشه چون دارای مقادیر قابل توجهی فیبره...
همچنین بلغور گندم باعث کاهش وزن میشه...
بنابراین، این کوکو برای کسانی که در رژیم لاغری هستند هم بسیار مناسبه...
شما میتونید کوکوی بلغور گندم رو برای شام یا نهار تهیه کنید و یا به همراه پلو یا نان باگت به همراه دورچین دلخواه سرو کنید...
#کوکو_بلغور
#بلغور_گندم
#کوکو
#بلغور
#ساده
#نونی
#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )
کوکوی بلغور
کوکوی بلغور گندم یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار خاورمیانهست که با دستورهای متنوعی پخته میشه و بسیار ساده و راحته...
برای تهیه این کوکو باید از بلغور گندم استفاده کنید که بهتره چند ساعتی خیس بخوره تا راحتتر پخته بشه...
بلغور گندم به طور شگفتآوری مقوی و پر خاصیته که شاید در برنامه غذایی خود کمتر به اون اهمیت بدید...
بلغور گندم باعث میشه غذا بهتر هضم بشه چون دارای مقادیر قابل توجهی فیبره...
همچنین بلغور گندم باعث کاهش وزن میشه...
بنابراین، این کوکو برای کسانی که در رژیم لاغری هستند هم بسیار مناسبه...
شما میتونید کوکوی بلغور گندم رو برای شام یا نهار تهیه کنید و یا به همراه پلو یا نان باگت به همراه دورچین دلخواه سرو کنید...
#کوکو_بلغور
#بلغور_گندم
#کوکو
#بلغور
#ساده
#نونی
#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )
مراحل تهیه
- 1
ابتدا بلغور رو از شب قبل خیس میکنیم...
بعد داخل آبکشی که سوراخهای ریز داره میریزیم و حسابی فشار میدیم تا آبش کشیده بشه... - 2
حالا سیب زمینیها رو با پوست شسته و میگذاریم بپزه...
بعد پیاز رو رنده، آب اضافه شو میگیریم... (من جدا نکردم چون زیاد آب نداشت)
بعد سیب زمینیهای پخته رو پوست گرفته، رنده و به همراه نعناع خشک، تخممرغها، ادویهها و رب با سایر مواد مخلوط میکنیم... - 3
حالا پودر سوخاری رو اضافه میکنیم...
اگه موادتون کمی شل بود، یکی دو قاشق دیگه پودر سوخاری میتونید اضافه کنید..
مایه حاصله مثه مایه شامی کباب تقریبا سفته و اصلا مثه کوکو شل نیست... - 4
در پایان، یه ظرف آب کنار دستمون میگذاریم و از مایه کوکو برمیداریم و توی دست شکل میدیم و بعد در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ میکنیم...
بعد روی دستمال آشپزخانه قرار میدیم که روغنش کشیده بشه و تمام... - 5
کوکوی بلغور ما آمادست... نوش جان... 😊
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کوکوی بلغور گندم🥰
بلغور گندم باعث میشه غذا بهتر هضم بشه زیرا دارای مقادیر قابل توجهی فیبر هست، همچنین بلغور گندم باعث کاهش وزن میشه بنابراین این کوکو برای کسانی که رژیم لاغری دارن، بسیار مناسبه👌❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@Mahnoosh_cook#کوک_اسنپ#پیشبند_طلایی۲۳#هفته_دوم#کوکو_بلغور#غذای_نونی#شام_سبک#GoldenApron23 👩🍳Hamideh -
کوکوی بلغور
کوکوی بلغور یک کوکوی خوشمزه و تردِ که امتحان کردنش خالی از لطف نیست ، مخصوصا برای کسانی که دنبال غذاهای جدید هستن و می خوان منوهای غذاشون متنوع باشه.😉 #عصرانه_سالم#کوکوی_بلغور Nargess Samady -
-
کوکوی بلغور گندم
سلام دوستان...وقتی میخواستم بپزم هیچ تصوری نداشتم که چه مزه ای میتونه داشته باشه...و فکرشو نمیکردم انقدر خوشمزه بشه...تقریبا مزه ی شامی میده...ممنونم از دوست عزیز کوکپدی @maryam_chef 😍🙏🏻🌺 برای دستور خوبشون فقط من کمی میزان مواد رو تغییر دادم...#سرآشپز_طلایی#کوکو_بلغور_گندم#کوکو#غذای_نونی#غذای_سریع Mahnoosh -
کاچی بلغور گندم
کاچی بلغور گندم از خوراکهای سنتی و بسیار قدیمی شهر همدانه که متأسفانه داره به فراموشی سپرده میشه...این خوراک ساده و بسیار خوشمزه، میتونه بهعنوان یک شام سبک و کامل در شبهای سرد پاییزی و زمستانی استفاده بشه...این غذا بسیار خوشمزه و به شدت مقوی هست... مخصوصا برای فرزندانِ در سن رشد، ورزشکاران، بانوان باردار و شیرده انتخاب خوبیه...#سرآشپز_طلایی#کاچی_بلغور#کاچی_گندم#بلغور_گندم#کاچی#بلغور#گندم#سنتی#محلی Tanin -
کوکوی بلغور گندم😋👌
نگران تلخی های روزگار نباشید یک نفر همین حوالی دور ترازنگاه آدم ها نزدیک تراز رگ گردن روزی چنان دستتان را میگیرد که مات می مانند تمام کسانیکه روزی به شما پشت پا زدند 🌹🌹 #سرآشپز_طلایی#کوکو_بلغور_گندم #کوکو#بلغور#بلغور_گندم #سرخکردنی#غذای_نونی#شام_سبک #بدون_گوشت #غذای_سرد#غذای_ساده#غذای_سریع sabzine_m -
کوکو بلغور
بلغور گندم از دانههای ترکخورده سبوس گندم به دست میآید که ابتدا نیمپز و سپس خشک و بستهبندی میشود. به همین دلیل بلغور گندم خیلی سریعتر از انواع دیگر گندم کامل مانند توت گندم، گندم فریکه (freekeh) یا دانههای ترکخورده و خام گندم سبز میپزد و البته ارزانتر هم هست.بلغور گندم حاوی کربوهیدرات پیچیده، فیبر و پروتئین است و ماده خوراکی بینظیری برای گیاهخواران و افراد وگان محسوب میشود. کالری بلغور گندم تا حد زیادی از کربوهیدراتهای موجود در آن ناشی میشود.#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23)#بلغور #کوکو_بلغور #کوکو kobra hoseini -
کوکو بلغور 🌸
دلم يه روستاي دور افتاده ميخواد،از اونا كه با غروب آفتاب روزشون تموم ميشه و ميخوابن تا فردا، از اونا كه با شير گاو صبونه ميخورن، از اون منظره هاي هميشه سبز، پتوهاي سنگين، چراغاي نفتي، لباساي گل گلي و بلند، ادماي ساده، بي آرايش، دل پاك،...همونايي كه هيچ قصدي ندارن واسه اذيتت كردنت.سلام مهربونا#کوکوی_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Mahnoosh_cook#کوکو_بلغور#بلغور_گندم#کوکو#غذای_نونی#غذای_بدون_گوشت#پیشبند_طلایی۲۳ #GoldenApron23 Ashpazye_parchin -
کوکو بلغور گندم🍂
با تشکر از مینا عزیز💕@mina_dmr#کوکو_بلغور_گندم#کوکو#بلغور#گندم#جو Ashpazi Ba Maryam -
کوکو بلغور
کوکو بلغور یک غذای ساده و خوشمزه است.به پسرم گفتم کوکوی بلغور است گفت وااای چی میشه؟وقتی خورد گفت نه خوب و خوشمزه است😂ممنون از دوست خوبم@cook_34979506#پیشبند_طلایی_۲۳#Goldenapron23 نیره اعظم زنجانی -
دمی بلغور گندم (گمنه)
گمنه غذای محلی شمال خوزستانه که خیلی خوشمزه و مقویه خصوصا برای بچه ها...بهترین پلویی که میشه درست کرد، دمی بلغور گندمه که طعمی بی نظیر و عالی داره... این دمی خوشمزه رو افراد قدیمی در مهمانیهای مهمشون طبخ میکردند...#دمی_بلغور#بلغور_گندم#گندم#بلغور#دمی#خوزستان#گمنه Tanin -
سوپ سبزیجات با آب بلغور گندم
#سوپ #سبزیجات #بلغور_گندمسلاممن وقتی کوکو با بلغور پخته و صاف شده ، درست کردم ،با آب بلغور ها سوپ درست کردمبسیار عالی شد مریم بانو -
کوکو بلغور خوشمزه
ومخصوص به روش ترکیه ای...👌کوکو یکی از غذاهای پرطرفدار خاورمیانه که به روشهای مختلفی پخته میشه ..#پیشبند_طلایی۲۳(GoldenAprpn23#) zooozzzoo -
کوکو بلغور گندم
#سرآشپز_طلایی#عکاس_نقره_ای#ماه_رمضان#کوکو_بلغورممنونم از دوست خوب کوکپدی مهربانو جوون بابت رسپی بسیار خوبشون 🙏🙏💗💗یه کوکوی خوشمزه و متفاوت با بلغور گندم..خوشمزه و لذیذ ..مناسب زمان افطار ..حتما درست کنید ولذت ببرید.. atefe_motevalli -
بلغور پلو
بلغور یا (یارما) در زبان آذری و ترکی به معنای شکافته است . بلغور همون گندم خرد شده هست که خواص زیادی داره.حاوی مواد معدنی مثل آهن و منیزیم هست. چربی کم داره.حاوی ویتامین و منبع خوب فیبر هست.درآشپزی ایران- هند- لبنان و ترکیه از بلغور گندم برای تهیه سالاد وآش وانواع دیگر غذابسیار استفاده میشه.بلغور پلو یکی از غذاهای سنتی ترکیه هست که طرز تهیه آسونی داره و در بیشتر رستورانهای ترکی میشه این غذا رودید. مواد اولیه برای پخت بلغور پلو ارزان هست و میشه با چند ماده اولیه خالق یک غذابا طعمی بسیار لذید و بافت نرم شد.بلغور پلو از ترکیب بلغور گندم با حبوبات و سبزیجات خشک درست میشه.از مواد مختلفی برای تهیه این غذا میشه استفاده کرد مثل نعنا – ریحان – آویشن خشک – گوجهفرنگی کنسروی یا تازه – نخود کنسروی یا تازه پخته شده- هه اینها بستگی به انتخاب شما داره. این غذا رومیشه بدون گوشت تهیه کرد مثل بلغور پلویی که من معرفی میکنم و هم میشه در زمان سرو از ماست یا پنیر فتا ( پنیر تبریزی) -گوشت مرغ- ماهی یا گوشت قرمز هم استفاده کرد.حتی اگر مقداری از این غذا باقی موند میشه روز بعد به عنوان یک سالاد سرد هم اون رو مصرف کرد.#بلغور_پلو#یارما_پلو#بلغور_پلو_ترکی#کوفته_بلغور_ترکی#کوفته#کوفته_بلغور#دمی_بلغور Rozina Dinaa -
سوپ بلغور
هر نوع سوپ در منزل ما مورد استقبال قرار میگیره. امروزه یک سوپ محلی درست کردم که در زبان آذری یارما شورباسی نامیده میشه که همون سوپ بلغور خودمون هست. درواقع برای تهیه ی این سوپ اصلن نیازی به لیست بلند بالا از مواد اولیه نیست و با چند ماده ی اولیه که در قفسه ی بیشتر آشپزخونه ها هست میشه این سوپ لذید رو درست کرد.بلغور/یارما خواص زیادی برای بدن ما داره: منبع خیلی خوب پروتئین و فیبر هست- منبع مواد معدنی همچون منیزیم و آهن هست – حاوی ویتامین ب6 بوده و چربی کمی داره.یارما یا یلغور به دانههای گندم خرد شده گفته میشه و از اون برای تهیه سالاد- سوپ وآش یا بلغور پلو میشه استفاده کرد.سوب بلغور یکی از آسون ترین و در عین حال خوشمزه ترین سوپ هایی هست که میتونید درست کنید و از عطرو مزه آش لذت ببرید.این سوپ خوشرنگ و خوش مزه در عرض نیم ساعت حاضر میشه . دستور تهیه های مختلفی برای یارما شورباسی میشه پیدا کرد که بر اساس ذائقه شخصی بعضی از مواد اولیه را در سوپ کم وزیاد میکنن.#سوپ#آش#سوپ_بلغور#یارما_شور_باسی#بلغور Rozina Dinaa -
کوکوی برنج
با تشکر مجدد از دوست عزیزم سارا جون برای معرفی این کوکوی بسیار خوشمزه⚘🙏🏻یعنی انقدر این کوکو خوشمزه اس که یه رقیب سرسخت برای سایر کوکوها محسوب میشه،از شامی هم به نظر من خوشمزه تره،حتما امتحان کنید،فقط بصورت جزئی با اجازه دوست گلم تغییراتی دادم که براون اساس رسپی رو نوشتم و چندتا نکته داره اگه رعایت بشه خیلی راحت میتونید بدون دردسر درستش کنید،این کوکو رو من با برنجی که از شب قبل مونده بود درست کردم،ولی رسپی رو براساس برنج تازه مینویسم ولی با برنج پخته از قبل مونده هم میشه درست کرد،پس باهم بریم ببینیم چطور درست میشه⚘#سرآشپز_طلایی#شبمونده Mahnoosh -
کوکوی بلغور در فر👈(یارماکوکوسی)
سلامم🙆🙆🕯ماه خون ماه اشک▪️ماه ماتم شد ،🕯 بر دل فاطمه (س)▪️داغ عالـم شـد🕯 فرا رسيدن ماه محرم▪️ ماه خون بر شمشیربه عزادارن راستينش تسلیت باد🏴🌷🌷🌷🌷🌷– بلغور گندم (یارما)دارای خاصیت آنتی اکسیدانی فیتونوترینت ها است که میتوانند در از بین بردن التهاب و کاهش جهش سلول های سالم که باعث سرطان میشوند، کمک کند. – بلغور گندم با داشتن تمام اسید آمینه های ضروری که بدن برای رشد و نمو نیاز دارد، منبع خوبی از پروتئین است که برای رشد بافت ها، سلول ها، رگ های خونی جدید و … مفیداست#پیشبند_طلایی23#GoldenApron23#هفته_دوم#نونی_شام#کوکوی_بدون_گوشت بنفشه🇮🇷 -
عدسی با بلغور گندم❤️
بلغور گندم خوب همه میدونید همون گندم آسیاب شده اسهم خاصیت داره هم برای انواع آش سوپ هم باعث لاب داره شدن میشه خوشمزه هم هست😋😋😋 Shirin Naghdi -
-
کوکوی بلغور گندم
#پیشبند_طلایی۲۳اگه عاشق کوکو هستید این یک کوکوی عالی و به صرفه هست خوشبختانه روغنم زیاد جذب نمی کنه Shahla -
دمی گِمنه (بلغور گندم)🥰
گمنه یا گویزه یا للک از نام های این غذای خوشمزه و مقویه که اصالت جنوبی داره، گمنه در واقع از مشتقات گندمه که در کنار خوشمزگی بسیار مقوی هم هست👌🏻گمنه به معنای بلغور ریز دانه گندمه و بیشتر در بوشهر طبخ میشه...❤با رسپی دوست عزیز؛@mehrbano_849097#جویندگان_طلا#ناهار#دمی_گِمنه#دمی_بلغور_گندم#دمپخت_گِمنه#للک_بوشهر#برغل_القمح_بيلاف#Wheat_groats_pilaf 👩🍳Hamideh -
کوکوی قارچ و کدو(رژیمی)😋
کوکوی قارچ و کدو یکی از کوکوهای خوشمزه و رژیمی بین المللی هست که با دستورهای متنوعی تهیه میشه. این کوکوی خوشمزه رو میتونیم به عنوان یه افطار یا سحری ساده تهیه کنیم👌#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطاری_ساده#کوکو_قارچ_وکدو#کوکو#سبزینه#کدو_سبز#قارچ 👩🍳Hamideh -
کوکوی بلغور گندم
#سرآشپز_طلایی #کوکو #کوکوی_بلغور_گندم#شبموندهاز شب قبل سیب زمینی آب پز داشتم برای این کوکو استفاده کردم😘😘 مریم احمدپور -
سوپ ازوگلین با بلغور گندم
ازوگلین یا سوپ ازو ژلین سوپ رایج در غذاهای ترکی است. مواد اصلی بلغور و عدس قرمز(دال عدس) است. منشا این سوپ را به عروس ازو از غازیانتپ نسبت می دهند. مواد تشکیل دهنده عدس قرمز، برنج، بلغور، روغن زیتون، کره، پیاز، سیر، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، فلفل تند، نعناع خشک، فلفل سیاه و نمک است. در ترکیه معمولا بابورک پفی سرو میشه.من با نان سوپ سرو کردم🤭🤭#پیشبند_طلایی۲۳#دال_عدس#بلغور_گندم#بلغور kobra hoseini -
(یارما) یا بلغور پلو ترکی با گوجه🥰
به روش اصل ترکیه ای#بلغور #گندم #غذای_فوری #غذای_سالم #یارمابلغور پلو یک غذای بسیار مقوی ساده و ارزان است که اصالتی ترکیه ای دارد. بلغور یا به زبان ترکی (یارما) همان گندم کوبیده شده است که دارای خواص و مواد معدنی فراوانی می باشد. این غذای بسیار خوشمزه در اکثر رستوران های ترکیه ای وجود دارد و به تنهایی، با گوشت، مرغ، پنیر فتا یا ماست سرو می شود. 😍بلغور پلو یک غذای ترکیه ای است که بسیار خوشمزه و مغذی می باشد و در کنار انواع پروتئین می توان آن را سرو کرد🥰🥰 سیما (مهسوند) -
-
سوپ بلغور گندم با گوشت
سوپ بلغور گندم یک غذای محلی مربوط به خراسان شمالیه ، کمی زمانبر ولی راحت درست میشه ،خیلی هم مقوی وخوشمزست#زرد masoomeh moghadas -
یارمه درگزی آش بلغور گندم بدون سبزی و گوشت 🌸
آندره ژید میگه :بیماری عجیبی در جهان هستو آن خواستن چیزهایی است که نداریمو این چرخه هیچگاه پایان ندارد ...!#یارمه_درگزیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@sheydayi63#آش_بلغور_گندم_بدون_سبزی_و_گوشتآش بلغور گندم بسیار خوشمزه و مقویه.بلغور گندم برای سلامت قلب و گوارش بسیار مفیده و به کاهش وزن هم کمک می کنه.برای کسایی که مشکل گوارشی و هضم غذا و روده ضیعفی دارند هم خیلی مفیده.یارمه کلمه محلی مناطقی از خراسان هست به معنی بلغور گندم.ما کردها به بلغور میگیم《 بِرِش 》😊 Ashpazye_parchin -
آش بلغور گندم 😊
#آش #اسفناج #آش_بلغور_گندم #بلغور_گندم❤وقتی خدا دری را میبندداصرار به کوبیدنش نکنید ...!بدانید که هر آنچه پست آن است،به صلاح شما نیست ...!❤سلام دوستان عزیز طاعات و عبادات همگی قبول باشه انشاءالله 💐🙏رسپی بسیار عالی و فوق العاده و بینظیر مخصوص روزهای بهار و پاییز و حتی مخصوص ماه مبارک رمضان 👌 آش بلغور گندم بسیار عالی و راحتهخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)