کوکوی بلغور

Tanin
Tanin @Tanin

کوکوی بلغور گندم یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار خاورمیانه‌ست که با دستورهای متنوعی پخته میشه و بسیار ساده و راحته...
برای تهیه این کوکو باید از بلغور گندم استفاده کنید که بهتره چند ساعتی خیس بخوره تا راحت‌تر پخته بشه...
بلغور گندم به طور شگفت‌آوری مقوی و پر خاصیته که شاید در برنامه غذایی خود کمتر به اون اهمیت بدید...
بلغور گندم باعث میشه غذا بهتر هضم بشه چون دارای مقادیر قابل توجهی فیبره...
همچنین بلغور گندم باعث کاهش وزن میشه...
بنابراین، این کوکو برای کسانی که در رژیم لاغری هستند هم بسیار مناسبه...
شما میتونید کوکوی بلغور گندم رو برای شام یا نهار تهیه کنید و یا به همراه پلو یا نان باگت به همراه دورچین دلخواه سرو کنید...

#کوکو_بلغور
#بلغور_گندم
#کوکو
#بلغور
#ساده
#نونی
#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )

کوکوی بلغور

کوکوی بلغور گندم یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار خاورمیانه‌ست که با دستورهای متنوعی پخته میشه و بسیار ساده و راحته...
برای تهیه این کوکو باید از بلغور گندم استفاده کنید که بهتره چند ساعتی خیس بخوره تا راحت‌تر پخته بشه...
بلغور گندم به طور شگفت‌آوری مقوی و پر خاصیته که شاید در برنامه غذایی خود کمتر به اون اهمیت بدید...
بلغور گندم باعث میشه غذا بهتر هضم بشه چون دارای مقادیر قابل توجهی فیبره...
همچنین بلغور گندم باعث کاهش وزن میشه...
بنابراین، این کوکو برای کسانی که در رژیم لاغری هستند هم بسیار مناسبه...
شما میتونید کوکوی بلغور گندم رو برای شام یا نهار تهیه کنید و یا به همراه پلو یا نان باگت به همراه دورچین دلخواه سرو کنید...

#کوکو_بلغور
#بلغور_گندم
#کوکو
#بلغور
#ساده
#نونی
#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ نفر
  1. 4 عددسیب زمینی متوسط پخته شده
  2. 1 پیمانهسرخالی بلغور گندم خیس شده‌ی فشرده شده (آب گرفته)
  3. 2 عددتخم مرغ
  4. 1 عددپیاز درشت
  5. 3-4 ق‌غ آرد سوخاری
  6. 1 ق‌غ نعناع خشک
  7. به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر کاری
  8. 1 ق‌غ رب گوجه
  9. 3-4 حبهسیر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا بلغور رو از شب قبل خیس میکنیم...
    بعد داخل آبکشی که سوراخ‌های ریز داره میریزیم و حسابی فشار میدیم تا آبش کشیده بشه...

  2. 2

    حالا سیب زمینی‌ها رو با پوست شسته و میگذاریم بپزه...
    بعد پیاز رو رنده، آب اضافه شو میگیریم... (من جدا نکردم چون زیاد آب نداشت)
    بعد سیب زمینی‌های پخته رو پوست گرفته، رنده و به همراه نعناع خشک، تخم‌مرغ‌ها، ادویه‌ها و رب با سایر مواد مخلوط میکنیم...

  3. 3

    حالا پودر سوخاری رو اضافه میکنیم...
    اگه موادتون کمی شل بود، یکی دو قاشق دیگه پودر سوخاری میتونید اضافه کنید..
    مایه حاصله مثه مایه شامی کباب تقریبا سفته و اصلا مثه کوکو شل نیست...

  4. 4

    در پایان، یه ظرف آب کنار دستمون میگذاریم و از مایه کوکو برمیداریم و توی دست شکل میدیم و بعد در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ میکنیم...
    بعد روی دستمال آشپزخانه قرار میدیم که روغنش کشیده بشه و تمام...

  5. 5

    کوکوی بلغور ما آمادست... نوش جان... 😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Tanin
Tanin @Tanin
در

دستورهای مشابه